סלט חם עם חבושים (Steba DD1 ECO)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל קטן (חצי גדול)	מחשב אחד
מוח קטן	מחשב אחד
מדיום חבושים	1/2 חלק
עגבניה בינונית	מחשב אחד
פלפל טרי	מחשב אחד
תבלינים (עשבי תיבול פרובנס)	כפית אחת
רוטב סויה	1 כף
שמן זית	1 כף
גבינת מוצרלה	125 גרם
גבינה קשה מגוררת על פומפיה גסה	2 כפות

שיטת בישול

1. שוטפים ירקות + חבושים, מנגבים. חותכים את החציל לטבעות, לא דקיקות (5-8 מ"מ). חותכים את הקישואים לטבעות (5-8 מ"מ).
2. משמנים את תחתית הקערה בשמן חמניות ומניחים את הירקות והחבושים, אך נסו לא לערום זה על זה.
3. סגור את המכסה, אך השאר את הקלאן פתוח, הגדר את תוכנית הדג לרבע שעה ואז הפוך את הירקות שוב ושוב למשך 15 דקות. השאירו להתקרר מעט, (עמדתי אחרי סיום התוכנית 30 דקות, פשוט לא הספקתי לשבת ולאכול את עצמי).
תוך 15 דקות
לאחר עוד 15 דקות + 30 דקות
4. הסר ירקות וחתוך לחתיכות גדולות, חבוש לקוביות בערך (5x5).
5. שמים ירקות בצלחת, יוצקים עם שמן ורוטב + תבלינים, מוסיפים גבינות - מערבבים!
הסלט התגלה כטעים ומשביע. כמובן, אתה יכול להשתמש בגריל לבישול ירקות, אבל לא היה לי זמן לעמוד בקרבתו, אז הכנסתי אותו ל- MV. בזמן שהיא האכילה את הילדים במטבח, הכינו את הירקות אט אט ללא השגחה.
בתיאבון!!!