דייסת שיבולת שועל חלב עשויה משיבולת שועל טבעית "שיבולת שועל, אדוני!" (Panasonic SR-TMH 18)

דייסת שיבולת שועל חלב עשויה משיבולת שועל טבעית "שיבולת שועל, אדוני!" (Panasonic SR-TMH 18)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
גריסי שיבולת שועל מלאים (דגנים)	1 כוס מדידה
חלב טרי	4 כוסות
מלח	טַעַם
סוכר	2 כפות. l. או לטעום
חמאה	טַעַם
פירות מיובשים	טַעַם

שיטת בישול

• דייסה הוכנה מדגנים כאלה.
• 
• שים את כל המוצרים (למעט חמאה) בסיר רב-בישול ובמשך שעתיים במצב "תבשיל" ואז בחימום עד הבוקר. כל ההכנה ארכה 7.5 שעות. בבוקר הדייסה הייתה חמה.
• התצפיות שלי:
• אתה צריך רק 4 כוסות חלב (או אולי יותר לטעמך), על פי עובי הדייסה במתינות.
• הזמן אמור להיות מוגדר לא 1.5 (כפי שכתבו קודם), אלא שעתיים במצב "כיבוי" ואז חימום כדי להביא אותו למצב. בפעם הבאה אוסיף כמה פירות יבשים, היום פשוט שכחתי מהם.
• אין תגובות נוספות.

הערה

הדייסה התגלתה כטעימה מאוד אני ממליץ לכולם

ולמה אכל ניקיטה מיכלקוב את הדייסה הזו עם פרצוף כה חמוץ על הפנים?

בתיאבון, כולם!

[מנהל]

מנהל, ואיפה קנית שיבולת שועל? חיפשתי אותה הרבה זמן, אבל אין חנויות בקרבת מקום.

בסופרמרקט קטן במוסקבה ברחוב בשילובסקאיה.

גריסים נמכרים בגזרת הגריסים והקמח. תסתכל על המדפים הנמוכים ביותר, יש גם גריסי חיטה וגם שעורה.
דגנים כאלה תמיד מונחים על המדפים הנמוכים ביותר (מדפים זולים), כך שלא תמיד אנו רואים אותם. והרקולס משחק ארוך ניתן לראות גם על המדפים התחתונים.

גם אנחנו אוכלים עכשיו דייסה כזו בבוקר. תודה מנהל

[דייסת דייסת שיבולת שועל מלאה עם פירות יבשים]

דייסת דייסת שיבולת שועל מלאה עם פירות יבשים

מתכון:

דגני שיבולת שועל מלא - כוס מדידה אחת לבישול רב
מים - 500 מ"ל.
מלח לטעימה
פירות יבשים - משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים (ניתן להוסיף פירות אחרים ופירות יבשים)

הכנה:

מכניסים את כל המוצרים (למעט פירות יבשים) למולטי קוקר ומפעילים את מצב התבשיל למשך 1.5 שעות.

לאחר שעה אחת, הוסיפו למחבת את הפירות היבשים שטופים, ותנו להם לאדות יחד עם הדגנים עד לסיום בישול הדייסה.

מתברר דייסה טעימה מאוד עם דגנים מלאים של דגני בוקר ופירות רכים שלמים. פירות יבשים נתנו מספיק סוכר לדייסה, וזה היה טעים.


מתכונים נוספים של אדמין ניתן לראות כאן:
טריקים קולינריים מאת אדמין
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

מנהל, תודה על המתכון !!!!
לבסוף, משהו שימושי הפך טעים !!
דייסה הייתה עשויה משיבולת שועל שלמה, לאחר טחינתה במטחנת קפה. הפרופורציות השתנו מעט, כי אנחנו אוהבות "דקיקות": 1 \ 2 שעות שיבולת שועל טחונה + 3 שעות חלב. לאחר הכביסה הדגנים הפכו מעט פחותים. הנחתי הכל, כולל משמשים מיובשים למשך הלילה. בסך הכל הסתבר שעתיים. מרווה + 6 שעות. הַסָקָה. בבוקר הוספתי רק שמן! טעים !!!!!!!

ואם מכינים דייסת חלב במצב, הטעם בכלל לא זהה?

זה לא יתבשל על דייסת חלב.

זה לא יתבשל על דייסת חלב.

: -XOh, אני מצטער, נתקעתי. בדיוק עכשיו ראיתי שזו דייסה מיוצרת KRUPA .. ואז היום הכנתי שיבולת שועל מפתיתים בסרט מצויר במצב דייסה - זה היה מוכן, אבל תחתית הכוויות הייתה חומה

מנהל, תודה רבה על המתכון. אתמול קניתי סיר איטי ושמתי את הדייסה למשך הלילה, בחלב, אך ללא פירות יבשים. יצא רק דייסה נהדרת. בעבר ניסיתי להכין אותו על הכיריים, השרתי את הדגנים מספר שעות, אך לא הצלחתי להשיג תוצאה כה מצוינת.

מנהל יקר! : פרחים: תודה ענקית על שיבולת שועל זו! היום היא טיפלה בדודתי (בת 80) אז היא כמעט בכתה בהנאה - היא אמרה ששיבולת שועל מריחה כמו הילדות שלה! שוב נציג ענק!

בנות, תאכלי לבריאות

דייסה שימושית, במיוחד עבור קשישים

ומהי כמות הדגנים המינימלית שתוכלו להכניס לקריקטורה גדולה? ואז נשארנו שנינו עם בנותינו, אני חושש שלא נשתלט על מנת הדייסה המלאה.

ובכן, איפה אוכל להשיג שיבולת שועל כזו? אל תמכור את זה משום מה ..

כוס דגנים אחת מספיקה בדיוק לשתי מנות דייסה. פחות - זה יימרח בתחתית התבנית.

עכשיו זה נמצא לעתים קרובות בחנויות שבהן שעורה פנינה וכו '. ראה דגנים אלה על המדפים התחתונים של המדפים

אני אהיה יותר קשובה, תודה, גם אני חייבת להסתכל למטה

תודה
והשימוש השיטתי בבוקר בקוואקר (טעים מאוד) לא הופך אדם בטעות לסוס?

זה הופך כשאתה צריך להיכנס למגפיים בבוקר ולקפוץ לעבודה - אתה תהיה מלא עד ארוחת הצהריים

קל ומספק

עכשיו אני גם בעלים מאושרים של מולטי קוקר
בישלתי שיבולת שועל מהערב לבוקר, בעלי שמח!
טעמו היה כמו חלב אפוי.

בערב שמתי את שיבולת השועל במצב דייסת חלב. בבוקר גיליתי שכל המכסה והדפנות מכוסים בדייסה. דייסת שיבולת שועל שלמה עצמה התבשלה, אבל עכשיו אתה צריך לשטוף את הסרט המצויר
בפעם הבאה אשים כיבוי

כן, אכן, שיבולת השועל רותחת חזק מאוד ומכתימה את הרב-קוק. לכן בחרתי בתהליך אחר לעצמי (מכיוון שגם אני מתחיל בקוואקר כמעט כל בוקר): בערב אני ממלא אותו במים (אם מבשלים במים, אז את מלוא הכמות, אם מוסיפים חלב ואז מעט, רק כדי לכסות), ובבוקר שמתי אותו על תנור, אם יש צורך - להוסיף חלב. לח, זה מתבשל במהירות ולא מתלכלך!

סווטה, כבה כמה זמן? אתה לא יכול לנגב את המכסה אחר כך
אני רוצה את הדרך שלך לנסות.

[רזלינה]

רזלינה
משמנים את סיר MV מבפנים עם חמאה או שמן צמחי (כל שומן יעשה) במעגל, כאילו "מצייר" רצועה עבה, וזהו, הדייסה שלכם תישאר במקומה. שעורה נהג לעשות לי "יורה", ואחרי הטריק הפשוט הזה ה"זריקות "נעצרו!

[קרוש,]

קרוש, לצייר מעל דייסה? כמגביל או מה? לא צריך לשמן הכל?

איך לבשל דייסה כזו בלי ה- Multicooker?
אין מולטי קוקר, דגנים מוצעים למכירה.

רזלינה, אני משרה בערב, שמה שעה אחת בבוקר, אבל מכבה את זה אחרי 30 דקות. במהלך הזמן הזה אני מערבבת אותו כמה פעמים ובוחרת את מידת הכוננות המתאימה, אתה יכול לשמור עליו יותר זמן, זה כבר לטעמך. המכסה לעולם לא מתלכלך כשהוא מבושל כך. וטעים!

[קרוש,]

קרוש, לצייר מעל דייסה? כמגביל או מה? לא צריך לשמן הכל?

רזלינה
כן, ממש מעל הדייסה (ממש מעל מפלס הנוזל), כמגביל, הסרט השומני שנוצר מונע מהדייסה "לעשות רגליים" ...

איך לבשל דייסה כזו בלי ה- Multicooker?
אין מולטי קוקר, דגנים מוצעים למכירה.

אברליי
השתמשו בשיטה ה"מיושנת "הישנה, ​​הרתיחו את שיבולת השועל בסיר על הכיריים (נהגתי לבשל אותה בעצמי), ואחרי הרתיחה יהיה נחמד להחזיק אותה בתנור כדי שהדייסה תזיע ... אבל ב- MV זה עדיין עובד טוב יותר (IMHO) ...
נ.ב.אברליי, אם אתה זקוק למתכון לקוואקר שבושל בשיטה "מיושנת", אני יכול לעזור ...

אתחיל מרחוק. כשהייתי בן שבע, דודתי ואני נסענו למחנה עבודה ושם בפעם הראשונה ניסינו והתאהבנו בשיבולת שועל. מעולם לא ראיתי ואכלתי שוב דייסה כזו. תמיד בישלתי שיבולת שועל מגולגלת, אבל נזכרתי בדייסה ההיא. וכך ראיתי את מתכון הניהול ו- URRRRAAAAA! זו הדייסה של ילדותי. בקושי מצאתי גריסים בשוק, רק דגני בוקר בחנויות. היום בישלתי ילד לארוחת הצהריים, אכלתי ושבחתי אותו, אבל להאכיל אותו זו בעיה: הוא לא אוכל, הוא לא אוהב את זה. באופן כללי, הלכתי להגיד תודה.

[מנהל]

מנהל , תודה על מתכון כל כך טעים !!!!
בנות, תודה לכולכם על העצות הטובות שלכם !!! היום הטון שלי עמל על הלילה הראשון אצלי בבית. בישלתי את הדייסה המסוימת הזו ...טָעִים מְאוֹד!!!! שלי, כמובן, סובבו את האף מעט, אבל טעמו אותו והנהנו בראשיהם בסיפוק !!!!
שוב תודה לכולם !!!! עכשיו אנסה שיבולת שועל רזה - נראה שאני דמות על החוף ... (למרות שתשמור אותה כאן איתך - אתה דן בפיתויים וטובים !!!)

מנהל יקר, אתמול, ממש במקרה, נתקלתי בקוואקר בצורתו הטבעית, רק מקולף (בבית המרקחת) שהוצב על הטיימר. מה אני יכול לומר טעים. בתי אכלה את שלי ואת שלי. שוב אני מודה.

שניהם - בריאות טובה מדייסה כזו, עשו עוד ועוד

מנהל, תודה על המתכון! קניתי את הדגנים האלה ובישלתי דייסה. יצא טעים, אבל נראה לי שהדייסה שלך עדינה יותר. אני מרגיש דגנים ונוצר סורג קרוע של חלב. אולי אתה צריך להשרות את הדגן לפחות 30 דקות. ואז הדייסה תהיה רכה יותר או תוסיף עוד קצת חלב?

[Milady2]

Milady2, דייסה, זו גם מנה שאנו מכינים על סמך טעמנו ועקביות הצמיגות שלנו.
אין צורך להקפיד על הפרופורציות והזמן שלי - אתה יכול להוסיף חלב, להגדיל את זמן הבישול ולעשות מניפולציות נוספות על מנת לקבל את הדייסה שלך - מספק לגמרי לטעמך!

תודה, חשבתי שכן, אבל רציתי לקבל עצות משף מנוסה.

עכשיו שמתי את הדייסה - ליטר חלב (5.5 כוסות) על כוס דגני בוקר, כי אני אוהבת שהיא דקה יותר. הנחתי את "מרווה" למשך שעתיים ואז אשאיר אותו בחימום עד הבוקר. הבוקר שלי הוא בשעה 5-30. האם הדייסה שלי תברח בגלל כמות חלב גדולה?

תודה על המתכון! לא הייתה לי הזדמנות לנסות את זה בעצמי, חלק ממנו לקח החמות, ואת השאר אכל בעלי, הוא שיבח את זה מאוד, אמר שאפילו הקר היה טעים מאוד .

מבשלים לבריאות - הדייסה ממש טעימה!

מנהל, תודה על המתכון הענק! דייסה מילדות! לא משנה כמה ניסיתי לבשל את זה, מעולם לא הצלחתי.

[קוזמה]

קוזמה, לבשל לבריאות טובה!

[מנהל]

בבוקר כבר על הרגליים ואני לרגליך! מנהל, עדיין לא עייפת ממני? ושוב עם הכרת תודה - סילקתי גם את שיבולת השועל, שעמדה סרק מאוד, ולבסוף הבנתי מאיזה צד לגשת אליה בכדי לקרב את האצבעות לתוצאה! לקחתי שתי כוסות חלב ושלוש וחצי מים, כמו שאני אוהבת דליל יותר. בחמש התעורר והחליט לבדוק וראה שהוא מימי. שמתי אותו על דייסה עוד שעה (יש לי סופרה, שם דייסה ותנור זה כפתור אחד). בבוקר קיבלתי תוצאה נפלאה! נטרף אכלה תרבותית את כל מה שניקו בכפית קטנה - הוא החליק כך שלא שמתי לב

אכלו לבריאותכם! אעלה דייסה מעניינת, מתכון מעניין בדרך

[מנהל]

מנהל, אולי קראתי את זה בחוסר תשומת לב, אבל שאלה כזו: האם לשטוף את הקוואקר לפני הבישול או למזוג אותו עם מים רותחים, או שיש לזרוק אותו ליבש? תודה מראש על תשובתך. אני ממש רוצה לנסות דייסת דייסת שיבולת שועל. ואז שאלו איפה לקנות אותו, הזמנתי אותו ב"פלטיפוס ", גם לא ראיתי את זה בחנויות, למרות שאני באמת אוהב את המדפים התחתונים, תמיד יש כל כך הרבה דברים מעניינים ...

חובה לשטוף את הגריסים, כמו דגנים אחרים.

מכיוון שהדייסה תנמק במשך שעתיים, ואז בהתחממות לאורך זמן, לא כדאי לשפוך עליה מים רותחים. שים את הדגנים שטופים בסיר, מלא אותו במים קרים.

שימו לב לדגנים בקנייה, הם בקליפת מעטפת, ולפעמים מקולפים מהקליפה, עדיף לקנות קלופים. בחנויות אני פוגש לעתים קרובות דגני בוקר.

תודה!!

לפני כמה ימים ניסיתי לבשל דייסה כזו במותג 6050, שום דבר לא עבד. שפכתי ליטר חלב, הייתה כוס דגני בוקר (250 מ"ל), ראשית הגדרתי את מצב דייסות החלב למשך 20 דקות, אחרי ששחררתי אוטומטית את הלחץ, פתחתי את המכסה, ושם החלב נאפה והדגנים צפים (לא נפוחים בכלל) סגרתי את המכסה, הגדרתי את מצב הרווה למשך 30 דקות, לאחר שחרור הלחץ האוטומטי, אני פותח את המכסה, ויש את אותה תמונה באופן כללי, התברר שזה מרק של חלב אפוי עם דגנים פריכים ...

בישלתי בפנסיקה במשך שעתיים ואז משעה 22 בערב ועד הבוקר על החום. אי אפשר היה לאכול את זה. נתתי את זה לכלב. אבל עכשיו אני מבשלת איטית במשך 6-7 שעות במצב איטי, משרה מראש 4-6 שעות.

[סבטה]

כמו שאומרים: הטעם והצבע ...

סבטה, ואני משתמש רק בכיריים איטיות לבשר ג'לי וחלב אפוי, הדבר היחיד שאני מקבל בתוכו זה דייסה שאני לא יכולה לסבול אוכל מבושל לניתזים אני בכלל לא רוצה לדבר על דייסה

האלפים, שיבולת שועל שלמה צריכה להיות מבושלת לאורך זמן, יתכן שהיא לא תפעל בסיר לחץ במשך 20-30 דקות. זה פשוט בסיר איטי וזה טוב לבשל דייסה כזו, לקחת יותר זמן ולשלוט במוכנות. והדגנים אוהבים לאדות. אהבתי את הדייסה עם הפירות היבשים, ואז הם "מכים" את הטעם הספציפי של כל התבואה "שיבולת שועל, קש", לדגן יש טעם כזה
אבל, באופן כללי, הדייסה טעימה ובריאה, אם היא מבושלת היטב. דגנים מלאים תמיד יהיו דגנים נפרדים, הם לא יתבשלו לגמרי, זה כמו שעורה, זה לא מתבשל לגמרי.
השבוע אחזור על הדייסה הזו, כוס דגני בוקר מדודים כבר עומדת ומחכה בתור.

כן, הדגנים האלה לא מבושלים לסנסציה, זה פשוט לא אמיתי. אבל הזמן למולטי ברור שלא מספיק.

כן, הדגנים האלה לא מבושלים לסנסציה, זה פשוט לא אמיתי. אבל הזמן למולטי ברור שלא מספיק.

ובכן, תוכלו לקבוע את הזמן במולטי-טאסק כל עוד תצטרכו. באופן אופטימלי לדגנים אלה 2.5-4 שעות במצב תבשיל והדייסה תתגלה כטעימה.
אמנם, זה לא מציאותי לדבר על טעמים, לכל אחד יש את שלו