חציל אפוי עם שמפיניון - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

חציל אפוי עם פטריות

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל	2 יח '
שמפיניון	300 גרם
בצל בינוני	4-5 יחידות
גזר / מעט מעל בינוני	מחשב אחד
שמן צמחי
מלח
פלפל

שיטת בישול

חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומכניסים לסיר עם שמן צמחי מחומם. מטגנים על אש בינונית. מגרדים את הגזר, מוסיפים לבצל. חותכים את החצילים לאורכם, גורפים את העיסה בעזרת כף. חותכים את העיסה לקוביות קטנות ומניחים בסיר. חותכים את השמפניונים לפרוסות, מוסיפים לירקות, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים. מבשלים עד כמעט מבושל.
יוצקים 0.4 כוסות שמן צמחי לתבנית אפייה, שמים את סירות החצילים בתבנית, ממליחים בתוכם וממלאים את הסירות בבשר טחון.
אופים בטמפרטורה של 185-190 מעלות 35-40 דקות
אתה יכול לשרת))

מתכונים דומים

חציל בסירופ סוכר עם שקדים (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

חצילים מטוגנים עם עגבניות (לרל)

חציל עם בזיליקום "כמו של אמא" (וסיליקה)

מאנה

טאניושהאיזה חצילים יפים! וכמה טעים!

celfh

מנוצ'קה, חצילים תמיד טעימים))

ריאות ריאות

טניה, אני לא רואה את העגבניות במתכון, אבל התמונה כן. חצילים יפים.

celfh

נטשהכן עגבניות הן יותר קישוט)) אתה יכול להסתדר בלעדיהן מאוד))

אלנה טים

ובכן, זה מה שאתה צריך לצלם כדי לקבל תמונות מדהימות כל כך ממנה טעימה?!
טניה, המתכון מעולה. ובכן, כל כך חכם!
הזריק, בבקשה, מה אתה מצלם? אני לא יכול להחליט על פוטיק.

טוֹפִי

אל תשרו את החצילים קודם, נכון? וכמה עבה צריך להישאר החלק התחתון?

celfh

ציטוט: אלנה טים

הזריק, בבקשה, מה אתה מצלם?

לן, יש לנו שני Canon, גדולים וקטנים. אני בכלל לא יודע לצלם, ולכן אני מרבה לצלם תמונות עם קטנות במכונה. אגב, הגיע הזמן להחליף את הקטנה, תוכלו לראות נקודה מטושטשת ממש במרכז ((

ציטוט: איריס. ka