רולדת חזיר עם ריבת ריבס-בננה

[כוס 250 מ"ל.]

רולדת חזיר עם ריבת ריבס-בננה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
גבינת קוטג	250 גרם.
ביצים (C1)	2 יח '
שמן צמחי	0.5 כפות.
סוכר	0.5 כפות.
קמח	400 גרם.
אבקת אפייה	2 כפית
ריבה*	3-4 כפות. l
כוס 250 מ"ל.

שיטת בישול

• טוחנים גבינת קוטג 'עם סוכר וביצים. יוצקים שמן צמחי בזרם דק, מערבבים היטב
• 
• 
• מוסיפים בהדרגה קמח מנופה מעורבב עם אבקת אפייה
• 
• ללוש בצק לא תלול. השאירו בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות
• 
• מרדדים את הבצק לשכבה מלבנית, משמנים בריבה, מגלגלים
• 
• מכסים את נייר האפייה בקלף, מניחים את הגליל, משמנים את החלק העליון בביצה
• 
• אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות עד לקבלת צבע חום זהוב
• 

הערה

* יש לי ריבת ריבס-בננה

מתכון מקורי

לקחתי גליל בסימניות וכמה סמיך לגלגל את הבצק?

[אירה]

אירה, כחצי סנטימטר, או יותר דק. אופים מהר יותר

תודה לך, לנוצ'קה, אני אעשה את זה

לבריאותך! אני מחכה לרושמים

[לנוצ'קה]

לנוצ'קהאחרי הקינבונים ראיתי את המתכון הזה ו ... הנה אני עם גליל! טעים מאוד, אוורירי, הבצק פשוט נמס בפה - תודה רבה על המתכון! אני אאפה לא פעם, כולל במילויים אחרים !!!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, איזה גליל מפואר יצא! תודה על התעניינותך במתכון

רול נפלא! אבל אני חושש לקחת על עצמי אפייה כזו, נראה לי - זה כל כך קשה, קודם אופים נכון ואז מגלגלים נכון

[אַבנֵט]

אַבנֵט, מה כל כך קשה? הרולדה אפויה כבר מגולגלת

גליל מילים אחד גורם לי לצמרמורת, אני אפילו לא יכול לגלגל ממנו חביתה כמו שצריך

אה בסדר! אל תשמיץ את עצמך, אבל בוא נאפה את הגליל הזה ונראה שאין שום דבר מסובך?

לנה, אני מכינה נפשית, המתכון באמת מאוד פשוט

כנראה שלא ישנת כל הלילה? אני לא אומר שום דבר מסובך. לך כבר גלגל את הגליל אני מחכה לדו"ח!

אפיתי אותו, אבל לא קיבלתי גליל, אלא פשטידה עם שכבות ריבה - למה זה קרה? אבל מכיוון שלפני שמתחילים לעשות משהו, עליכם לבדוק אם יש את כל המרכיבים בכמות הנכונה, התפיחתי גבינת קוטג '50 גרם יותר ממה שצוין במתכון, היו לי ביצים גדולות, אך כמות הקמח הנדרשת לא הייתה שם. גרם 300 עם מעט על החלק התחתון של הגלידה והלישה היטב, בצק רך ודביק כל כך. כמובן שהפכתי לגליל עם צער לשניים בזכות מחצלת הסיליקון, אבל היא התפשטה ונסדקה ממש לנגד עינינו, היא כלל לא החזיקה את צורתה והפכה לפשטידה כה רחבה-כל כך נמוכה. אבל מצד שני, כמה טעים זה יצא, פשוט טעים כל כך והכי חשוב, פשוט לביצוע. אז היום יהיה לקחת מספר שתיים, אבל עם הכמות הנכונה של קמח.

תודה על מתכון כל כך פשוט וטעים שלא תוכלו אפילו להרוס

[אירה]

תודה על מתכון כל כך פשוט וטעים שלא תוכלו אפילו להרוס

אירה, לבריאותך! העיקר יצא טעים, ומה שמכוער לא משנה

[האלפים]

האלפים., לנה, תודה! אנחנו בהחלט ננסה (גם לי)

[אירינה]

אירינה, בריאות טובה אני מקווה שאתה אוהב את הרול

[האלפים]

האלפים, לנה, תודה על המתכון! אז הרולדה אפויה! החזקתי את זה יותר זמן. אני תמיד חושש שבצק הגבינה לא ייאפה. נראה כאילו אני חושש לשווא.))

[אנסטסיה]

אנסטסיה, לבריאות
איזה סומק זה התברר .יהיה צורך לערבב גם את הגליל הזה, הרבה זמן לא אפיתי אותו.

החזקתי את זה יותר זמן. אני תמיד חושש שבצק הגבינה לא ייאפה. נראה כאילו אני חושש לשווא

עדיף לנגן את זה בבטחה, או שאולי ה"גומי "יסתדר והכל הסתדר מצוין עבורכם, ה"שיזוף" בגליל הוא הדבר הזה.

לנה, תודה! מתקרר. אני סובל את זה.))))) אני באמת רוצה לנסות את זה, האם לא התייבש יתר על המידה? ) כשעברתי לצלם, זה היה רך למגע, לא מיובש יתר על המידה.

כשעברתי לצלם, זה היה רך למגע, לא מיובש יתר על המידה.

זה אומר שכן. ריבה תשמור עליו יבש

[האלפים]

האלפים, לנה, הם אכלו את הלחמנייה במהירות. אבל עדיין אתה צריך לשמור פחות בתנור. עד לקרום בז 'בהיר. הוא היה קצת יבש.
כעבור יממה הוצאתי את מחצית הבצק שנותרה מהמקרר ופישתי אותו על נייר אפייה. היא נרדמה עם גבינה. )))))) גיהינום במשך זמן רב, אבל בטמפרטורה של 100 מעלות. כאן יצא משהו עם משהו !!!!!! הבצק הוא הכי רך. הטעם יוצא דופן! הבצק מעט מתוק, הגבינה מעט מלוחה. לשלושה מאיתנו, ממש בארוחת הערב, אכלנו פרוטש, אני לא יודע איך קוראים לזה. לנה, תודה על מתכון הבצק! עכשיו אני שוב אופה, אבל שוב בצורה של עוגה עם גבינה! אני פשוט נפעם מהבדיקה הזו!
וזהו העבר:

[אנסטסיה]

אנסטסיה, לעולם לא הייתי מנחש לעשות זאת! כמה אתה גבוה. תודה על הרעיון, אתה בהחלט חייב לנסות. כל סוג של בצק קורד טעים מאוד. באופן כללי, אני אוהב את כל המאפים עם גבינת קוטג '. לא משנה אם זה במילוי או בבצק

לנה, כן, היא שמה לב שהבצק עולה גבוה יותר בצורה זו. הנה היום:


ועם ריבה! ))))))))))

[נסט]

קלאאאאס !!!!
נסט, הניחו את העוגה הזו במתכון נפרד! אני חושב שרבים יהיו שימושיים

לנה, לא-אוי, אני מתחילה כאן, ואני לא כל כך שקועה במטבח.)))

אני חדש כאן

אז מה
חבל ... טוב, אולי תשנה את דעתך בהמשך הרעיון טוב, בהחלט אנסה לאפות

לא, לא, המתכון הוא לגמרי שלך - הבצק מעולה עם תמונות מגניבות של הלישה, הריבה כל כך יוצאת דופן! מוטב שאבוא לכאן - קרא.

הריבה כל כך יוצאת דופן!

כן, זה האהוב עלי

מוטב שאבוא לכאן - קרא

טוֹב. אני מקווה שתמשיך לשמח אותי עם הדיווחים הנפלאים שלך.
ולי "עליך"

בסדר, ובשבילי "אתה"

[לנוסקינה]

לעזאזל עם לנוסקינה פסבדו משמש... כמו שלנו דִבקוֹן "זה פשוט לא טעים על אודות!!!"

[האלפים]

האלפים, אוי, כמה יפה!לנה, גם אני אתמול, שלשום בדקתי את המתכון שלך בסימניות ...))))))))))) ואני מסתכל גם על פסאודוקורגה כל יום. ובכן, זהו, הגיע הזמן לאפות, ועם זה, ועם האחר!

[נסטיה]

נסטיה,
אני בדיוק כמו בזמן. יאללה, אני אחכה לרושמים

[האלפים]

האלפיםלנה, אחר הצהריים טובים! אפיתי אותו שוב! שוב תודה על המתכון! : ורד: איזה פינוק טעים! רברד שמור מהקיץ. מעורבב עם רסק תפוחים, ג'ינג'ר מגורר וקינמון טחון. ריבה מבושלת במשך 5 דקות.
הכינו חלק כפול מהבצק. זה לקח פחות מ -800 גרם קמח, וגבינת הקוטג 'הייתה יותר מ -500 גרם, אבל היא הייתה יבשה, מבושלת יתר על המידה (בגלל זה החלטתי לצרף אותה לגליל. אגרפתי אותו בבלנדר עם ביצים, הגרגירים נעלמו).

החסר עצום, הם לא התאימו לנייר האפייה.))


ריבה:


מוּכָן. הוא אפה בסך הכל כ- 70 דקות. בדקתי את זה בעזרת בדיקת טמפרטורה.



חֲתָך.

[נסטיה]

אפיתי אותו שוב! שוב תודה על המתכון!

לבריאות, נסטיה! הלכנו "אליך"
מממ ... איזה גליל נפלא! מזיל ריר ישר הייתי אוכל חתיכה והריבה כל כך מעניינת

[לנה]

לנה, כן, בדיוק, עבר. שכחתי.))))))))))) היה טעים! אני רוצה להתגלגל שוב.))))))))))))))

כעבור יממה הוצאתי את מחצית הבצק שנותרה מהמקרר ופישתי אותו על נייר אפייה.

אבל נסטין הוא אפשרות, אני חושב, בשביל יצרני פיצה יהיה טוב

[אירשה]

אירשה, רעיון מעניין. ניסית את זה כבר?
באותה תקופה הראשון שלי היה הכי טעים. בהמשך זה נאפה - הביסקוויטים יצאו יבשים למדי ... אז הם הפסיקו לחבב. כנראה, היה רק ​​צורך להבין את הסיבות. וויתרתי.

[נסטיה]

נסטיהכאן, בדיוק כמו עם לחם, אם הבצק מונח במקרר בין לילה, הלחם מתגלה כטעים בהרבה מאשר כשנותנים לו לעמוד בטמפרטורת החדר ואז אופים אותו.
ולטעמי, כל מאפי גבינת הקוטג 'נהיים טעימים יותר למחרת

[לנה]

לנה, בדיוק, כנראה, זו הייתה הסיבה ליובש של הביסקוויטים שלי. תודה. אנסה לעמוד בבצק.

[נסטיה]

נסטיהאין שום דבר שאחכה לתוצאה