francevna
נטאלו 4-קאנטשה, בהנאה רבה שימרתי פטריות במשך זמן רב בצ'כוסלובקיה, אבל 40 ליטר כל אחת. הם אפילו הביאו את זה לאיחוד במיכל.
ואיך אתה רוצה להקליד את אש האש בעצמך.
משהו שאנחנו מפטפטים מהנושא ...
נטאלו 4-קא
ובכן, מה עם אלושקה? כולנו עליו, על וניויושלְחַזֵר אַחֲרֵילְחַזֵר אַחֲרֵילְחַזֵר אַחֲרֵילְחַזֵר אַחֲרֵילְחַזֵר אַחֲרֵי
ואחרים כמוהו .. רק תגיד
lappl1
ציטוט: תלתן 21
תודה רבה לליודמילה. בקיץ הכנתי תה קופורסקי לפי המתכון המפורט שלך. הבעל הפסיק לשתות תה אחר לגמרי. זה נתן לי השראה - היום הלכתי לקטוף פטריות, ראיתי גבעולים צעירים כאלה של איוואן-תה. נאסף, לא יכול היה להתאפק. ועכשיו אתחיל להכין תה מגורען. בפעם האחרונה לא היה מטחנת בשר בהישג יד. עכשיו אנסה לקצוץ אותו בקומבינה. באופן כללי, קחו שניים, בגרסת הסתיו. אנסה עוד כמה עלים אדומים אחר כך.
21, אירינה, לבריאותך! אני מאוד מרוצה. שהכל הסתדר לך. ושבעלך אוהב את התה שלך.
ואיך אתה אוהב את האפשרות עם קומביין? חבל שכשכתבת לא היה לי אינטרנט, אחרת הייתי ממליץ לך לקצוץ עלים על קומביין. עליו העלים מרטיבים בצורה גרועה וכתוצאה מכך התסיסה גרועה יותר. והתה חלש יותר. אבל אולי עשית את זה? שתף את התוצאה, בבקשה.
ציטוט: נטאלו 4-קא
הביא הביתה כומר בוואניושה
נטאלו 4-קאאתה כל כך צלם נהדר! לא הייתי מצליח לצלם מטגנים קטנים כאלה.
ואיזה פטריות! וכל כך הרבה! מזל טוב על הציד המוצלח שלך! צדת ונצ'קה, פטריות ואפילו הבאת בעלי חיים הביתה.
זה נהדר שוונצ'קה עדיין שם! אז אני רוצה לפחות להסתכל עליו ... ממש התגעגעתי לזה.
אלנה קדיאווה
נטשה היא ציידת! זה ציד לכל דבר, גם מטלטלין וגם לא נידחים!
ואני שותה את איבנושקה של השנה שעברה ... אני לא יכול להשוות לזה של השנה, משפחתי מבקשת ממני להכין את זה! אבל הקטנה ביותר לא שותה! אלצ'יק פשוט מסרב בתוקף!
lappl1
ציטוט: אלנה קדיאווה
אבל הקטנה ביותר לא שותה! אלצ'יק פשוט מסרב בתוקף!
קילקלת אותו. .. אתה מבין, הוא לא אוהב את ונצ'קה ...
ציטוט: אלנה קדיאווה
ואני שותה את איבנושקה בשנה שעברה ... אני לא יכול להשוות את זה לזה, המשפחה שלי מבקשת ממני לבשל אותו!
לנוסיק, אני גם שותה את הוונצ'קה של השנה שעברה ושוטט. מעניין. הוצאתי מיכל תה איבן עם דומדמניות (50/50). גם באביב היה ניחוח מובהק של דומדמניות. ועכשיו ניצח אותה ונצ'קה - אין טעם ואין ארומה של דומדמניות כלל. אבל רק כשבישלתי אותו בשנה שעברה, הדומדמניות הרגישה בצורה כל כך ברורה. באותה תקופה, אפילו עבור ונצ'קה, נעלבתי איכשהו. אבל בשקט הוא לקח את שלו. במשך שנה הוא עקף דומדמניות באופן כללי. מעניין מה עם האחרים? מי הכין את התה הזה? אני חושב שאין טעם לערבב את ואנצ'קה עם משהו. בכל מקרה הוא יעלה על כולם. וצריך להכין דומדמניות כמו של רדושקה ב"תועלת הדומדמניות ", עם ניחוחות פחות רגועים אך דביקים.
נטאלו 4-קא
ציטוט: lappl1
מטגן כזה קטן
ליודוצ'קה, המודל שלי היה טוב, "מטגן קטן" מ- xFostik ועד לעינית 7 ס"מ.! יש לזה,
אבל עם כפות, כשהוא חושף להשתלשל, וכל 10
ציטוט: אלנה קדיאווה
נטשה היא ציידת! זה ציד לכל דבר, גם מטלטלין וגם לא נידחים!
אה-אה-הא .. ושואף לצוד ...
ואני עדיין שותה בשנה שעברה, עדיין לא בישלתי השנה, מתעקש))
אלנה_קמח
ציטוט: lappl1
הוא לקח בשקט את שלו. במשך שנה, דומדמניות עקורות באופן כללי
lappl1, ליודוצ'קה, חוויה מעניינת! הוספתי השנה גם פטל, אבל לא הרבה. עוד לא ניסיתי ... האם זה באמת יכול להרוג את כל הפטל?
נטאלו 4-קאאיזה יופי מצאת! איך עוד תפסת את זה להשתחרר?
פלוריצ'קה
בדאצ'ה יש עדיין תה איוואן, במקומות עם עלים חומים. האם אני עדיין יכול להקליד את זה ולעשות את מה שאתה חושב, או שמא מאוחר מדי?
אלנה_קמח
אירינה, אני חושבת שהבנות כתבו על תה שעשוי מעלי סתיו. הם בהחלט עשו זאת מהאדומים.
Den4iG
lappl1, לודמילה מברכת אותך
לפני שנה נרשמתי לפורום רק בגלל הנושאים שלך על וונקה ... למדתי המון בזכותך, במיוחד על תה רכה. היה לך אז משהו עם האינטרנט ... הרבה זמן לא הייתי בפורום, הלכתי להעיף מבט - ואתה כאן, אז אני רוצה להודות לך אישית שוב על נושאי התה, תודה על משתף את החוויה שלך
בקיץ הזה ניסיתי להכין וונקה רכה, עכשיו אנחנו שותים - תה מצוין, אני מצטער שלא עשיתי מעט, למעשה לא היה זמן לתה - תיקונים בדירה, בנוסף הבן נולד בדיוק בשיא עונת תה
בינתיים אשתי שכבה בבית החולים והתכוננה:
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

הכין תה אריחים לבדיקה:
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

ארוז בנייר אכיל ומדבקה מעל:
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

וזה קרה שהכנתי את האריח הזה ביום ההולדת של בני, אז נשתה אותו כשהבן יתחתן, כמו הסינים ... נראה שהם רק מכינים תה אריחים עם לידת בתם, ולא הבן , אבל גם עדיין אין לנו את התה שלהם, אלא IVAN-TEA
כפרי
אני הולך לדוג מחר. נזכרתי שעדיף לבשל תה בתרמוס בשקיות, מה שבדרך כלל אני לא עושה. התיקים נמצאו עם "ליסמה" (בחבילה כתוב "מבצר מספר 3" - אני לא יודע מה זה). בישלתי הבוקר כמה דגימות לבדיקה בקומקום.
אז הטעם של התה התברר כ -70% איבנובסקי.
"איך להבין זאת, לוחמי חברים?" (ג) hf Chapaev
Den4iG
כפרילמה כדאי לחלוט אותו בתרמוס בשקיות? אני זורק גליל משוחרר לתרמוס, בלי שקיות, כל הכללים
כפרי
Den4iG, בשקיות, כך שבסופו עלי התה לא מפריעים. יום עם ליטר על קרח, בסוף כל טיפה יקרה.
Den4iG
כפריובכן, רק לתרמוסים יש מכסה קטן, הוא מעט מוברג ומוזג בו תה ושום זבל לא מפריע. טוב, או שיש תרמוס עם כפתור במכסה, גם שם הכל בסדר
כפרי
דניסאנא אל תרצה לי על תרמוסים. אני יודע מספיק עליהם בעצמי. ואפילו ניסיתי ללמד אותם משהו בדרך כלשהי. 🔗 ... במילה אחת, יש תרמוס כאובייקט שהושלם כבר ולא ניתן להחליף אותו במקרה אחר.

נאום אני כאן בפתיל הזה התחיל שלשקיות התה של ליסמה יש טעם של תה איוואן. בלי שום הצהרות על כך ... או שזה איפשהו עם אריזה ביתית עם משהו כמו ואניה בעל גוף תַעֲרוֹבֶת.
Den4iG
כפרי, בסדר בסדר שאתה מיד
זה בערך השועל אני לא בקורסים
אֶזרָח
כן, דניס, אני זוכר שתושבי ורקוטה טיפלו בי לפני עשרים שנה בלחיצה על תה ירוק ממחסנים רציניים. אשתי לא הצליחה לחתוך וניתקה שום דבר מהיצירה, באמת שברתי כמה סכינים, פתח הריפוד נכנס, הגרזן מהמוסך הושחז פעמיים עד שאיכשהו נפטרתי מחתיכת הכיריים. תה היה - נס, אנחנו עדיין זוכרים.


נוסף יום רביעי, 07 בדצמבר 2016, 23:21

קראתי לילד היום ללילה ... לא יכולתי שלא לכתוב.


פורח בסדר
בהחלט שמת לב:
יש פרח - אויב החושך.
וגדלו בין צער
אלה פרחים גאים.

מעשיהם מלאי אומץ:
הם מאכלסים את האדים ביער,
הם מטפסים לתוך הנקיקים
לא חוסכת ביופי שלך!

ראו כמה הם בוהקים!
כמה מהם יש - תשאלו.
והם יענו לך:
- כמו איבנוב ברוסיה!

אלנה קדיאווה
אֶזרָח, תודה, ישר לנושא החריזה! מיד נזכרתי בזוהר שלי עם איבנושקה ... אורות פרחים בהירים ...
lappl1
שנה טובה לכל יצרני התה! אני מאחל לך בריאות, שמחה, אושר, מזל טוב, שגשוג, ניצחונות חדשים.
וכמובן, תה טעים חדש בעונת התה החדשה!
שנה טובה! תה חדש שמח!
אלנה קדיאווה
ואני! ואני מאחל לך שנה טובה!
הכל הכל! ורבים, רבים! אבל רק טוב!
פולוואן
לודמילהתודה רבה על המידע המלא. נמאס לכם לשתות כל מיני לכלוך בשקיות. בברכה איוון אבל לא תה
lulu2015
יום טוב לכולם !! אני כותב בפעם הראשונה, קורא את הנושא ורוצה להודות לכל מי שמשתף את החוויה שלהם. עונת קצירת התה מגיעה בקרוב ולכן אני כבר קורא ומכין את עצמי נפשית. בקיץ שעבר ניסה איוון להכין תה, אך הנושא מתאר מעט על ייבוש תה בתנור הסעה. הבעיה היא שעם הדלת פתוחה, התנור מפסיק להתחמם והטמפרטורה בתוכו יורדת, האם מישהו יכול לשתף את החוויה שלו על איך אתה יוצא מהמצב הזה, הייתי צריך להישאר בתנור, פתחתי את הדלת בלי סוף וכשאני ראיתי שהטמפרטורה ירדה ל 50 סגרתי את זה שוב, מה שהפך את התהליך לעמל מאוד ולקח זמן רב להתייבש. מיובש במצב הרגיל ללא הסעה. או אולי בתנורים כאלה תוכלו להתייבש במצב הסעה מבלי לפתוח את התנור. פוז '. ענה למי יש תנורים כאלה !! אני באמת רוצה לעשות הכל נכון העונה.
lappl1
lulu2015, ברוכים הבאים לנושאי תה! אני מאוד שמח שהצטרפת אלינו.
משהו שאני לא זוכר שמישהו התייבש בתנור הסעה. אבל בואו נחכה, אולי מישהו יגיב.
ואם אתה לא יכול לחכות לתשובה, אז אני ממליץ לייבש את התה במחבת (כתבתי איך במתכון). ישנם יצרני תה שאינם מכירים בשיטות אחרות, למרות שיש להם תנורים ומייבש אוויר.
lappl1
ציטוט: פולוואן
לודמילה, תודה רבה על המידע המלא. נמאס לכם לשתות כל מיני לכלוך בשקיות. בברכה איוון אבל לא תה
פולוואן, ואןסלח לי שלא הגבתי להודעתך בזמן.
ברוך הבא! אני מאוד שמח שאהבת את הנושא הזה. הכן תה בריא וטעים לבריאותך, אך אתה בעצמך תשכח במהירות מהחנות. נותר מעט מאוד ועונת התה תחל.
lulu2015
התייבשתי במחבת במקביל לתנור, עדיין אי אפשר היה להתרחק, אבל יש לנו הרבה תה, זה ייקח עוד יותר זמן))
lappl1
lulu2015, ולא תתרחקי מתנור רגיל - אתה צריך כל הזמן לבחוש, אחרת הוא יישחק.
טרישיה
lulu2015,
ציטוט: lulu2015
הבעיה היא שעם הדלת פתוחה, התנור מפסיק להתחמם והטמפרטורה בו יורדת,
האם יש לך חיישן בתנור שמכבה את החימום כשדלת התנור פתוחה? וזה נסגר בלחיצה וסמל נדלק בלוח שהכל סגור והחימום מתחיל?

אם כן, אז עבדתי עם תנור כזה. אי אפשר לשים בו שבב מקל כך שהדלת תהיה פתוחה. אבל! בתנור חדש כזה אתה יכול להגדיר את החימום באמצעות מאוורר וזה יעזור בהסרת לחות עודפת.

ציטוט: lulu2015
הייתי צריך להישאר בתנור, פתחתי את הדלת בלי סוף

באופן אישי, ככה אני מייבש תה: כל 5-7-10 דקות אני פותח את התנור ומערבב את התה.
זה תמיד עיסוק זמן רב למדי, כשאתה לא עוזב לרגע. לפחות בשבילי, כי אני קודם כל אוטם את הארומה בטיגון של 150-120 גרם, ורק אחר כך מייבש אותו בטמפרטורות נמוכות יותר.

תוצע לך אפשרות זו: בגלל.המשימה העיקרית שלנו היא לעצור את תסיסת העלים, צולים את התה בתנור, מערבבים אותו בתדירות האפשרית (כל 3-5 דקות, אם אין לכם מאוורר בתנור) במשך 15-20 דקות לפחות, ואז, כאשר הארומה אטומה, מפזרים את תה על סדינים נמרחים לייבוש ... וכשהוא מפסיק להיות רטוב, אך עדיין לא פריך, העבירו אותו לשקיות בד כדי להביא את התה לשלב מרשרש. או לבצע את השלב השני של הייבוש במייבש. לאחר טיפול בהלם עם אוויר חם בתנור, אתה כבר לא יכול לפחד שהתה יתמוגג במייבש.
למרבה הצער, אני אישית לא מכיר אפשרות אחרת לייבוש תה באמצעות התנור. אם לא פותחים את הדלת לעיתים קרובות, התה יתאדה ויהפוך לסילוב מבושל.
lappl1
טרישיה, נסטיה, כמה אני שמח לראות אותך !!!!
מה שלומך? אנחנו מתגעגעים אליך.
תודה לך, נסטיה, על תגובה כה מפורטת! הכל ברור ומובן.
אני מסכים איתך לחלוטין - לא תשאיר תה בזמן שהוא בתנור. כן, ובכל מקום. וכן, עם טיגון התה מתברר, לדעתי, גם הכי טוב. אני אקשר לפוסט שלך בעמוד הראשון, כך שמידע שימושי שכזה יהיה תמיד בהישג יד.ואעשה את המידע על הטיגון במתכון בגופן רגיל, לא קטן. אחרת זה נראה כמו משהו לא משמעותי, אם כי למעשה הוא חשוב מאוד.
lulu2015
תודה שהגבת כל כך מהר.
טרישיה,
ציטוט: טרישיה
האם יש לך חיישן בתנור שמכבה את החימום כשדלת התנור פתוחה? וזה נסגר בלחיצה וסמל נדלק בלוח שהכל סגור והחימום מתחיל?
טרישיהכן, רק תנור כזה, אבל יש מאוורר. מתברר שאפשר להדליק את התנור במצב הסעה, המאוורר יסתובב ואז אין צורך לפתוח את התנור בעת הייבוש, האם הבנתי נכון? אתה רק צריך לבחוש מעת לעת. אך אם הדלת סגורה, היכן תתאדה הלחות? המאוורר מסתובב, אבל האדים יישארו בתנור?
לונה נורד
ציטוט: lappl1
שמישהו יתייבש בתנור הסעה. אבל בואו נחכה, אולי מישהו יגיב.
התייבשתי, הרבה מאוד זמן ומייגע. וזה הכל! הרג כל כך הרבה זמן. עדיף בלי הסעה.
lulu2015
לונה נורד, תודה, אזכור, ובכן, עם "התנור האופנתי" זה מתגלה כבעייתי לתה יבש))
טרישיה
lulu2015, אתה עדיין צריך לפתוח את התנור! כל 5 דקות, לפחות! כך ייבשתי בתנור עם חיישן. נראה לי שתנועת האוויר החם עם המאוורר מופעלת מייבשת את התה מהר יותר מאשר בלעדיו. אבל זה סובייקטיבי, מכיוון שהוא יבש שם רק פעם אחת.

כן, נראה כי תצטרך לחפש את אלגוריתם הייבוש בתנור שלך בעצמך.


נוסף יום שישי 10 במרץ 2017 01:14

ציטוט: lappl1
טרישיה, נסטיה, כמה אני שמחה לראותך !!!!
מה שלומך? אנחנו מתגעגעים אליך.
תודה, ליודוצ'קה!
אני יושב עם הבן שלי, הוא גדל ומשמח את אמא ואבא.

לאחרונה הרחתי את כל התה שנה שעברה. מאצ'ו מריח מתוק, טעמו מעט חמצמץ, אם כי מעט צמחי מרפא. הסיבה לכך היא שהעלים צעירים. הקורבן ביולי מריח גם תה שחור מתקתק טוב. מבושל שחור כמו לק נעליים.

התה שלא אהבתי לטעום נטחן לקמח במטחנת קפה. אני מוסיפה אותו לקוואס, למחמצת לחם שחור, יחד עם קמח זרעי פשתן להחלפת ביצים בבצק.
אחרי מטחנת הקפה התה מתכווץ לפעמים, אני שומר אותו בצנצנת זכוכית. ואני שמח שעלה על דעתי לא לזרוק אותו, אלא לטחון אותו - לא זרקתי גרם אחד של עלה - הכל נכנס לעסקים.
יורי ק
אבל אני מאוכזב מאיבן-תה, אם לומר את האמת מהיצרן הידוע יאנדר. קיוויתי שאזהה את הטעם, שעליו יש הרבה ביקורות נלהבות ... קיבלתי משהו חמוץ גם בטעם וגם בריח. אני חושב שכל המלח נמצא בתסיסה. האם ציפיתם למשהו אחר לגמרי, או שצריך להיות כך? הרושם זהה לזה שכאשר אתה מבשל תה מעשבי תיבול בטבע, והוא נשאר בחום כל היום, ואז בערב אתה פותח אותו - וריח של תסיסה או משהו כזה, ריח חמוץ. כל כך הרבה באתר Yandar מרוצים מהטעם הזה, עובדה זו הכתה בי ...
עכשיו אני מתלה את הראש אם שווה לעשות תסיסה, רציתי להכין דשא השנה לדגימה. עכשיו אני בספק ...
טרישיה
יורי קבאופן אישי, מעולם לא פגשתי תה-איוואן טוב במבצע - סילוף, אם לא גרוע יותר, לפי הטעם.
אני שותה רק תה ביתי. אמונה נרכשת לא! ואני לא מכיר אדם אחד שינסה תה ביתי ויגיד שזה יותר גרוע מתה בחנות. להפך, כולם נדהמים איך נהגו לשתות דברים שנרכשו. אפילו תוסס כביכול, נקנה מכמה בעלי מלאכה באתרים. או שהיה לי כל כך מזל. יש כאן אנשים ששותים תה קנוי, אולי יש להם מזל.

זה אפילו איכשהו פוגע בתה כל כך נפלא שאתה, מבלי לבדוק את זה מניסיונך, החלטת להאמין לכמה יצרנים לא ידועים, ואתה מייחס את תכונותיו של תה אחד מסוים לכל תה התה של איוון.
על פי התיאור שלך, מדובר בבידול חמצן מחומצן. לתה מותסס כראוי ומיובש כראוי לא יכול להיות ריח מותסס, IMHO. כנראה שקיבלתם תה רע.

למה ציפית מתה העשוי מתה איוואן? שזה יהיה זהה לטעם של תה רגיל? אם כן, זה יהיה קצת נאיבי, מכיוון שמדובר בצמחים שונים לחלוטין, עם קומפוזיציות שונות.

רבים ממתינים לריח של דבש, צימוקים, פירות קומפוט מתוקים, שזיפים מיובשים וכו '.
אני מאשר שיש בתה ריחות כאלה, אבל הם עדינים ולעתים קרובות פנטום, ואתה צריך לקחת כאבים כדי להכין תה מתה ערבה מריח ככה.
לתה יש חמיצות קלה, אני מרגיש את זה, לפחות.

באופן כללי, ניתן לחלק את חובבי התה של איוונצ'אי לשתי קבוצות: סטטוס וחובבי תה פשוט נלהבים מאיבן-תה.
סטטוס - הם שותים באופן כללי הכל אופנתי, "נורא שימושי" ומה ש"טרנד "כרגע. הנה הם נתקלו בתה הזה, עכשיו הם מחזיקים את התה הזה בחנויות מקוונות. והם משבחים אותו בעוצמה. מכיוון שכסף בוזבז וגם אם הוא מגעיל לחלוטין, הוא אופנתי או שימושי.

מי שפשוט אוהב את התה הזה - חובבים נלהבים - ולא יכול לחיות בלעדיו, מנסה להכין אותו לבד. ועל ידי ניסויים הם משיגים בדיוק את הטעם של התה שאתה אוהב. וטעם זה יכול להיות שונה מאוד: כמו תה ירוק, וכמו אולונגים, וכמו תה שחור חזק.

מצטער על כל כך הרבה בוקאפים. ובכל זאת, אני ממליץ לך לבקש סחר חליפין כדי להחליף תה רגיל עם אחד האומנים הנלהבים או להכין תה בעצמך, לתת לו לשכב במשך שישה חודשים או שנה, ורק אז לגבש את דעתך לגביו.
אלנה קדיאווה
אני תומך בנסטיה לחלוטין!
חתני קנה לי תה איוואן קנוי, ובמחיר כזה! ... רק כדי לרצות אותי, פשוט התחלתי לעבוד על תה מותסס. אז מה? אף אחד לא התחיל לשתות ... נזרק.
יורי, אתה צריך לנסות. אני לא יודע איפה אתה גר, אולי יש לך את מכונות התה שלנו בקרבת מקום, שהם היו נותנים לנסות, או מנסים להכין את זה בעצמך. זו פעילות מרגשת מאוד! וכמעט בלתי אפשרי לקלקל את התה שלנו!
ובכן, נסטיה חזרה על עצמה מילה במילה ...
lappl1
ציטוט: טרישיה
תודה, ליודוצ'קה!
אני יושב עם הבן שלי, הוא גדל ומשמח את אמא ואבא
טרישיה, נסטיה, איזה מטלות נעימות! ובכן, תתבגרו בריאים!
תודה שנתקלת בנושאי תה וענית כל כך ביסודיות. כמו תמיד, לקרוא אותך זה תענוג.

ציטוט: יורי ק
אבל אני מאוכזב מאיבן-תה, אם לומר את האמת מהיצרן הידוע יאנדר.
יורי ק, אתה לא יכול להגיד טוב יותר מנאסטיה ולנה. אני מסכים איתם לחלוטין.
ולמרות שלא שתיתי את איוואן-תה שנרכש, אבל האנשים ששתו אותו, לאחר שניסו את שלי, היו המומים. הם אמרו - ולמה הם לקחו מאיתנו כסף כזה בחנויות? אבל הם שתו את התה שלי בהנאה וביקשו לקחת אותו איתם. לכן, אני תמיד מכין הרבה תה - לחלקם של אלה שלא עצמם.
אוסיף למחשבותיה של נסטיה על ייצור תה איבן בקנה מידה תעשייתי.
צפיתי בהרבה סרטונים של היצרנים האלה. ולעתים קרובות הופתעתי מהפרת הטכנולוגיה בכל השלבים - איסוף (היא מאודה בחבילות עד שהיא מגיעה למקום העיבוד), ונבולת (מיובשת לרוב ברחוב מתחת לקרני השמש - אימה .. .) ותסיסה (במיכלים בעלי נפח גדול שכבה עבה - אפילו האימה ההיא) וייבוש (לעתים קרובות מיובש באופן טבעי על מגשים, מבלי ליצור תנאים לייבוש מהיר), ואריזות (בשקיות נייר רגילות, שבירת ההידוק), ואני אני לא מדבר על אחסון - באור, לא הרמטית וכן הלאה ... בתנאים כאלה, פשוט אין סיכוי לקבל תה רגיל.
אני שייך לקבוצת אנשי התה בטורוי (אני שייך לתה שלנו עם אוכל). אני מתנסה לפעמים, אבל אני תמיד זוכר את הביוכימיה של תהליך הכנת התה בכל שלב. כדאי להפר את התנאים בשלב כלשהו - כתוב מבוזבז - התה לא עבד.
ככל הנראה, אותם אנשים ששמחו על התה של המותג שקראת פשוט לא שתו תה איוואן אמיתי, הנכון. ונראה שהיצרנים הפרו את הטכנולוגיה לא בשלב מסוים, אלא בבת אחת. היו לי דקירות תה, אבל מה שתיארת מעולם לא קרה.
אני ממליץ לך להכין את התה בעצמך, לחכות כמה חודשים עד שהוא יבשיל, ואז תבין את ההבדל.
הצטרף אלינו. בקרוב, בסוף מאי, תוכלו להתחיל להכין תה. אני מציע לעשות את זה איתנו.
יורי ק
ציטוט: טרישיה

יורי קבאופן אישי, מעולם לא פגשתי תה-איוואן טוב במבצע - סילוף, אם לא גרוע יותר, לפי הטעם.
על פי התיאור שלך, מדובר בבידול חמצן מחומצן. לתה מותסס כראוי ומיובש כראוי לא יכול להיות ריח מותסס, IMHO.
הנה איך בדיוק קבעת מה שלחת לי! וניסיתי "להעביר" את הריח והטעם, אך לא מצאתי ייעוד מתאים! חבל שהחברה מכובדת על ידי ביקורות רבות. אך ככל הנראה לא ניתן להכין תה אמיתי בקנה מידה תעשייתי.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן


נוסף יום שבת 11 במרץ 2017 09:36

lappl1, אבל אני לא יכול לבקש מאחד מכם, חברי הפורום, לשלוח לי את התה שלכם? באופן טבעי הייתי משלם את כל ההוצאות. אני צריך את זה כדי להבין, האם אני בכלל צריך את המשקה הזה? אני גר באורנבורג, הילדים מתעניינים גם בתחביב של אבא, אם כי הוא כמובן עדיין בחיתוליו))) בזמן שקראתי, צפיתי בסרטונים וכן הלאה - באופן טבעי קרוביי ישימו לב לזה! )) כאן, ערב האביב, הוא התעסק, ולא ידע למה לשאוף, הוא כבר טעה ברכישה. הרבה כסף, אנחנו משפחה של רופאים בתקציב, ומכאן האכזבה. אני רוצה לנסות למה כדאי לחתור, כדי שתוכלו ללכת בכוונה למחנה שלכם))
lappl1
ציטוט: יורי ק
אך כנראה שלא ניתן להכין תה אמיתי בקנה מידה תעשייתי.
ובכן, אמרתי שהם מוכרים בשקיות. זה אף פעם לא תה. גם אם הכל היה מבושל נכון, השקיקים פשוט "הרגו" ​​אותו.
ציטוט: יורי ק
אך ככל הנראה לא ניתן להכין תה אמיתי בקנה מידה תעשייתי.
המידה התעשייתית הנכונה תעשה תה טוב יותר מהתה הביתי שלנו. סין היא ההוכחה לכך. ישנו ציוד כזה בכל השלבים עד שנצפתה על הטכנולוגיה כולה - מאיסוף לאריזה ואחסון.
רק שהיצרנים שלנו לא טרחו לספק לעצמם ציוד כזה. הם שוכרים עובדים עונתיים ומייצרים תה ללא ידע רב בטכנולוגיה. פגשתי רק כמה יצרנים שהכינו תה איוואן בצורה נכונה יחסית.
יורי ק
ציטוט: lappl1
ובכן, אמרתי שהם מוכרים בשקיות. זה אף פעם לא תה.
לא, זה לא ארוז)) זה 100 גרם משוחרר בתמונה))) זה היצרן: yandar Mari El. ארוז 12/05/16
אלנה קדיאווה
אם הייתי בבית, הייתי שולח לך את זה! אבל הנה יש לי קצת מזה, רק לעצמי, אהובתי ... לודוצ'קה, אתה יכול לכתוב בגזיבו? למי יש לנו שם אחר כך?
יורי ק
ציטוט: אלנה קדיאווה
אם הייתי בבית, הייתי שולח לך את זה!
תודה על נכונותך לעזור!
בוריסיונוק
יורי ק, יורי, כתוב את הכתובת באופן אישי ... אני אשלח אותה בהנאה, אם כי קצת, אבל אחרת. בשנה שעברה לא הכנתי כמה תה שהייתי רוצה, אבל למען מה שאתה וילדיכם תנסו אשתף בהנאה!
ויש לנו אביב אמיתי !!! בשעות הבוקר ואחר הצהריים השמש מתחממת, בערב יש כפור קל ... השדות "שלי" מפשירים במהירות קוסמית! עוד קצת וונצ'קה יתחיל "ספייק" !!! ידיים מגרדות להתחיל להכין תה !!!
lappl1
ציטוט: יורי ק
לא, זה לא ארוז)) זה 100 גרם משוחרר בתמונה))) זה היצרן: yandar Mari El
יורי, זה עוד יותר גרוע !!! זו הסיבה. יצרן אמיתי לעולם לא ימכור את התה שלו בתפזורת ובשקיות נייר פשוטות. התה שלנו רק משתפר מהתיישנות בתסיסה יבשה בתנאים צפופים ובתנאי אחסון מתאימים. לא ידוע כיצד נשמר התה שקנית.
ציטוט: אלנה קדיאווה
ליודוצ'קה, אתה יכול לכתוב בגזיבו? למי יש לנו שם אחר כך?
לנוסיקאני אכתוב קצת אחר כך. יש צורך שיורי לפחות יציין את האזור שלו בפרופיל.
יורי, איפה את גר? זה מאוד חשוב! אנא מלא את הפרופיל שלך. אני אכתוב בגזיבו התה, הבנות בוודאי ישלחו לך את התה שלהן.
יורי ק
ציטוט: lappl1
יורי, איפה אתה גר? זה מאוד חשוב! אנא מלא את הפרופיל שלך. אני אכתוב בסוכת התה, הבנות בהחלט ישלחו לך את התה שלהן.
כתבתי קצת יותר גבוה, אורנבורג)) אבל עכשיו אני אתקן את הפרופיל!
lappl1
ציטוט: בוריסיונוק
יורי ק, יורי, כתוב את הכתובת ב ...
בוריסיונוקהלן, שלום! תודה לך על המענה.
כאן, יורי, ולא היו צריכים לכתוב - הבנות שלנו הן המגיבות ביותר.
הייתי גם שולח לך את התה שלי, אבל עכשיו אני גר בקזחסטן ואין לנו אש, רק בהרים, אבל אני עדיין לא מכיר את המקומות האלה.
lappl1
ציטוט: יורי ק
כתבתי קצת יותר גבוה, אורנבורג)) אבל עכשיו אני אתקן את הפרופיל!
יורי ק, כתוב את הכתובת שלך לבוריסנוק באופן אישי. אל תתבייש. לנוצ'קה לא נתן מתנות כאלה, כולל לי.
lappl1
ציטוט: בוריסיונוק
עוד קצת וונצ'קה יתחיל "ספייק" !!! ידיים מגרדות להתחיל להכין תה !!!
בוריסיונוק, הלן, אל תספרי לי. הניצנים עדיין לא פרחו, אבל אני כבר מחפש איפה אוכל לקרוע את העלים לתה.
אלנה קדיאווה
ובכן, אני אומר, אנחנו לא חמדנים! ואם אפשר, אנחנו תמיד שמחים לשתף!
לנוס, תודה!
הנה אני ... בחיפוש פעיל אחר איבנושקה! למרות שיש לנו שלג-שלג -17 '
lappl1
ציטוט: אלנה קדיאווה
ובכן, אני אומר לך, אנחנו לא חמדנים!
יורי ק
ציטוט: בוריסיונוק
יורי, כתוב את הכתובת באופן אישי ... אני אשלח אותה בהנאה, אם כי לאט לאט, אבל שונה.
הו תודה לך! עכשיו אני פשוט אעסוק בפורום! אני צריך משהו קטן כדי להבין מה זה באמת! הם הביאו אותי לעבודה גם לקבלת דגימה, אבל לא היה תה, אלא רק אש מיובשת, בכלל לא, הייתי צריך לשים קומץ שלם בקומקום כדי להשיג עפיצות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם