צמות בצק צמרמורת

צמות בצק צמרמורת

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	400 גרם
גבינת קוטג	200 גרם
חלב	100 מ"ל
סוכר	120 גרם
ביצים	2 יח '
שמרים	כפית אחת
מלח	1/2 כפית
חֶלמוֹן	מחשב אחד
מפזרים פרג

שיטת בישול

• ממיסים שמרים בחלב חם (החלפתי אותם במים).
• משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת.
• מקציפים ביצים עם סוכר.
• מוסיפים את הקמח המנופה ואת יתר החומרים.
• הפעל את יצרנית הלחם במצב "בצק".
• יוצרים מהבצק המוגמר צמות או לחמניות מכל צורה אחרת.
• הניחו את המוצרים על תבנית עם נייר אפייה משומן. מכסים במגבת ומניחים לעמוד 20 דקות נוספות.
• לאחר הלחמניה משמנים בחלמון, מפזרים זרעי פרג ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.
• אופים 20-30 דקות, עד להשחמה.

המנה מיועדת ל

10 צמות

זמן ההכנה:

1.30+20+20=2.10

תוכנית בישול:

בצק

הערה

לחמניות מבצק צמרירי רכות ורכות. המקור היה בצק קלאסי ולוש ביד. השתמשתי - יצרנית לחם. הבצק התגלה כנעים מאוד, רך וגמיש. תהנה מהתה שלך!

צמות חמודות! אני סימן את זה.

תודה על המתכון עם גבינת קוטג '.

צמות חמודות מאוד! בהחלט סימניה!