לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)

קטגוריה: לחם שמרים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)

רכיבים

תפוחי אדמה (מבושלים) 250 גרם.
שמרים טריים 20 גרם.
מים חמים 130 מ"ל.
הרקולס (בישול ארוך) 100 גרם
קמח חיטה, פרימיום 350 גרם.
מלח 1.5 כפית
סוכר 1 כף. l
חלבון ביצה אחד (בבצק)
חלמון (לשימון החלק העליון)

שיטת בישול

  • מועכים תפוחי אדמה בפירה. יוצקים הרקולס במים חמים ומשאירים לתפחה של חצי שעה. הוסף את כל המרכיבים ל- HP לפי הסדר המצוין בהוראות. מצב בצק שמרים (לישה של 30 דקות + הגהה למשך שעה
  • לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)
  • שים את הבצק המוגמר מהדלי של HP, ללוש. יוצרים כיכר (יש לי כיכר עגולה)
  • לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)
  • השאירו במקום חם להגהה למשך 30 דקות .ערבבו את החלמון עם כף אחת. l מים, משמנים את החלק העליון ומפזרים שיבולת שועל מגולגלת. אופים בחום של 180 צלזיוסעל אודות 50-60 דקות
  • לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)
  • לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)
  • לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)
  • לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)


אנג-קיי
לנה, לחם יפה.
האלפים
אנג'לה, תודה רבה אני עדיין רחוק מהלחם שלך
אירינה דולרס
כל לחם לבבי נמצא בידיים טובות!
האלפים
אירינוצ'קה, תודה רבה לך
N @ dezhd @
איזה לחם נפלא בהחלט אכין בזמן הקרוב. המתכון כבר בלשוניות
VGorn
לחם נפלא! מאוד פלאפי, טעים. שלי אמרתי שאאפה לחם לבן על פי המתכון הזה! עכשיו שמתי את הבצק שוב. הייתי רוצה לאפות קרץ על בסיסו עם ברווז מעושן. אם הכל ילך כשורה, אדווח בחזרה. תודה על המתכון!
נינזה
הלן, יקירה, האם אתה יכול לאפות לחם אצל יצרנית לחמים או בסרט מצויר? לקח לסימניות. תודה!
האלפים
לְקַווֹת, תודה רבה לך! אני אחכה לבדיקה
ויקטוריה, לבריאותך! אני שמחה מאוד שאהבתי את המתכון! הקפד ליידע אותנו מה קרה עם הפגוש
נינה, למה לא? אבל הייתי מקטין את הפרופורציה מעט עבור ה- HP שלי, כי אחרי שעה של הגהה, הבצק היה כמעט עד שולי הדלי, וכאשר האפייה, הלחם היה מונח על המכסה.
VGorn
יצא נהדר! זה אולי לא יצא יפה מאוד ליצור גידור בצורת זר, אבל בכל מקרה התברר שהוא טעים. זו הפעם הראשונה שאני שזור זר.
VGorn
אה ... שכחתי להוסיף תמונה. עכשיו ... אני אבין את זה ...

לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)
הנה פגוש. לא הספקתי לצלם .. הם כבר אכלו חתיכה ..
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20141104_212704.jpg

לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)
האלפים
ויקטוריה, אתה בחור משובח !!! הכל יצא בסדר גמור ואיך עשית את המילוי? בבקשה שתף
סיוונה
לנה, הנה הלחם שלי)) אפיתי בטיגון אויר, אז צמצמתי מעט את כמות החומרים. עדיין לא ניסיתי את זה, אבל אין לי ספק שזה טעים תודה על המתכון
לחם תפוחי אדמה גרמני עם הרקולס (חפר קרטופל ברוט)}
VGorn
כן, פשוט קניתי פה ברווז מעושן מדי פעם. לא כל כך קל לאכול את זה, אז הגעתי ליישום. נהדר, אני אגיד לך, זה עבד! פשוט קצצתי את בשר הברווז, הגזר והבצל לחתיכות קטנות. טיגנתי הכל קלות, הוספתי שמיר ופלפל שחור. ובכן, הוספתי קצת. בכל זאת הברווז כבר מלוח. כשהבצק היה בשל, כל בני הבית כבר התקררו. ובכן, אחרי זה, כפי שאתה יודע בעצמך. קצת בלגן, הייתי צריך לשים אותו בתבנית, ושמתי אותו על תבנית כזו. הוא שיטח מעט בגלל זה.
אה, היא כתבה לופ! סופר ישר!
האלפים
סיוונהאיזה איש אדום חתיך יצא! תודה רבה על המשוב שלך.
האלפים
ויקטוריהבזמן שקראתי כמעט נחנקתי מהרוק שלנו. אין לנו שום ברווזים מעושנים, אבל נצטרך לנסות עם עוף. שימו לב, תודה
לולאלו
תגיד לי בבקשה, האם אתה צריך להוסיף עוד מים או שמא כבר לוקחים בחשבון שיבולת שועל מגולגלת?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם