גברים של ג'ינג'ר של וואר נורדי - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

גברים של ג'ינג'ר בתבניות של Nordic Ware

קטגוריה: מַמתָקִים

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
סוכר	1/2 כוס (100 גרם)
חמאה	1/2 כוס (115 גרם)
ביצה	מחשב אחד
סירופ	1/2 כוס (160 גרם)
קמח חיטה (מטרה כללית)	2 1/2 כוסות (375 גרם)
אבקת סודה לשתייה	1 1/2 כפית
מלח	1/2 כפית
קינמון טחון	1 כף. הכף
ג'ינג'ר טחון	כפית אחת
ציפורן קרקע	1/2 כפית
מים חמים	כוס אחת (240 מ"ל)

שיטת בישול

1. מחממים תנור ל 175 מעלות צלזיוס. משמנים את הטופס בחמאה ומפזרים קמח או משתמשים בחמאת ריסוס קונדיטוריה.
2. טוחנים חמאה וסוכר עד לקבלת קרם ורך.
3. מקציפים את הביצה, מערבבים עם מולסה, משאירים לצד אחד.
4. מנפים קמח, מוסיפים סודה, מלח, תבלינים
5. מערבבים את תערובת החמאה והביצה.
6. מוסיפים קמח ומערבבים.
7. מוסיפים מים חמים ומערבבים בעדינות.
מורחים באופן שווה בתבניות, ממלאים לא יותר מ 2/3.
אופים 23-28 דקות, עד לייבוש. תן לעמוד במשך 10 דקות, והניח גברים קטנים מוכנים על רשת. תן להם להתקרר לגמרי. מקשטים לפי הצורך.

המנה מיועדת ל

מתכון לצורה של 6 גברים

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

למרות החזות המכוערת של האנשים, הבנות מהנושא האחיד של Nordic Ware שכנעו אותי ליצור מתכון. ובכן, אולי העוקבים שלי יעשו טוב יותר ויפה יותר. אני אפילו לא מטיל בכך ספק.

ניתן להחליף מולסה בדבש. היו לי מולסה, קרמל בהיר. אני חושב שאפשר להשתמש בצבע כהה, הצבע יהיה רווי יותר.
לאחר ערבוב של קמח ותערובת חמאה / ביצה, הסתברה מסת פירורים, לאחר הוספת מים רותחים כמעט, היא הפכה לפלסטית נעימה. כלומר, הוא הונח על פי הטפסים, ולא נשפך.

ממלאים את הטפסים לא יותר מ 2/3, הבצק לא חזק, אלא מתפח. ואתה צריך מאוד לדפוק על השולחן עם הטופס כדי להסיר את כל החללים. אפילו נראה לי שאתה צריך לתת לזה לעמוד קצת לפני האפייה. כי הסודה יצרה הרבה חורים שלא באמת נחוצים כאן.

הריח היה בכל המטבח ובמחצית המסדרון. נטעם את זה בערב. בטל את הרישום הבצק טעים ולא מתוק מדי. אין הרבה סוכר.

אנחנו לא שמים לב לקישוטים, דוגמה של הדובדבן המוגמר