חזיר טורקיה עם עגבניות וזיתים

[בתיאבון לכולכם!]

חזיר טורקיה עם עגבניות וזיתים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
טורקיה (תוף או ירך, עצם)	750 גרם
שומן חזיר מלוח גולמי	100-150 גרם
עגבניות	150 גרם
זיתים מגולענים	120-130 גרם
עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה)	2 חופן
מלח	14 גרם
סוכר	0.5 כפית
ג'לטין	1 שעה l. מהגבעות.
תערובת שחור או פלפל	1/3 כפית
שום מיובש	כפית אחת

שיטת בישול

• נו, הם יגידו, שוב טימקינה זו ממהרת דרך יצרנית הלחם עם חזיר מוכן ...
• כן, זה אני שוב, pryuvet!
• אני לא מראה כל חזיר שלי, אבל זה ... בישלתי אותו פעמיים ברציפות. זה היה כל כך טעים שזה גירד בכל מקום, אז רציתי לשתף.
• אני מאוד אוהב להשתמש במקל תוף או בירך הודו עבור חזיר. בשר זה מבטיח למעשה עסיסיות ונשאר ורוד בכל עת.
• אז חתכנו את ההודו לפרוסות של סנטימטר על ידי 3. שומן חזיר - לקוביות של 1 ס"מ. עגבניות - קצת יותר גדולות (אין צורך להסיר את העור, זה לא מפריע בהמשך).
• כפי ששמתם לב, שמתי פחות מלח מהרגיל, כי גם שומן החזיר וגם הזיתים הם מלוחים, כך שהמלח מתאים בדיוק.
• אין צורך להמיס ג'לטין, הוא פשוט מוזג יחד עם התבלינים.
• שמנו בקערת מערבל הבצק את כל המרכיבים, למעט הזיתים:
• 
• ובשימוש בזרבובית כזו:
• 
• ללוש את הבשר הטחון במשך 10 דקות במהירות נמוכה.
• לאחר מכן, אנו מוציאים את הקערה מהמיקסר ובעזרת היד בזהירות כדי לא למעוך אנו מערבבים את הזיתים.
• ואז אנו מהדקים את כל העניין היטב ליצרן חזיר, סוגרים אותו ומכניסים אותו לבישול בטמפרטורה של 78-80C למשך 3 שעות בדיוק.
• ניתן לראות את כל הפרטים של השימוש במולטי קוקר שטאבה לבישול חזיר כאן
• לאחר הבישול, שים את החזיר במים קרים למשך 40-50 דקות, והחלף את המים כמה פעמים אם יתחמם מאוד. ואז אנו מרוקנים את עודף המיץ מהנקניק ומכניסים למקרר למשך 7-8 שעות.
• הכל! אנחנו מוציאים, גוזרים, נהנים!
• החזיר מתגלה כצבעוני, אלגנטי ועסיסי כל כך, בדקו:
• 
• וזה גם חותך טוב ולא מתפרק:
• 
• בתיאבון לכולכם!
• 

[מצעים]

טימקינה ממהרת דרך יצרנית הלחם עם חזיר כשהיא מוכנה ...

ותפסתי אותו, ושלפתי חתיכה. לא! שתי חתיכות
מצעים - סופר חזיר!

וואו, כמה יפה! שילוב מעניין!

ותפסתי אותה ושלפתי חתיכה

אאאאא, ערמומי! ידעת, ידעת!
גליון, תודה!

וואו, כמה יפה!

תודה לך, וסיל!
כן, זה יוצא חכם. וסקוסנאאאאא!

נקניק יפה התברר! ממש כמו קליידוסקופ!
התיאבון נדלק מיד. ובכן, התכוונתי לא לאכול אחרי 18-00

לנקה, אתה אלילה! חזיר וגלריה ממוסגרת!

וסימניות בשורה הראשונה!

לן, ובכן, אתה כמו תמיד))
מסתכל בלילה אתה מפתה את כולם עם אוכל !!!!
זה יצא נהדר

[לנצ'יק]

לנצ'יק, עם נקניקיות כל כך טעימות תאלץ אותי לקנות את יצרנית החזיר הזה 🔗

בנות, זה כל כך מגניב בחוץ! רגע, המעופש הסיע אותי ישר עם כדור בשלג. פו, יצא מזה.

ובכן, התכוונתי לא לאכול אחרי 18-00

Gyyy, ואני כבר סדוק!
אירישקין, זה הרוש לדיאטה! רפש חתיכה.

חזיר וגלריה ממוסגרת!

אה, פאסייבה, אול ...
הצטרפו לסעודת הלילה המאוחרת!

לן, ובכן, אתה כמו תמיד))
מסתכל בלילה אתה מפתה את כולם עם אוכל !!!!

משול, תודה יקירי!
ולמה אני לבד, צ'טולה, עלי לאכול את לחיי? לא, הצטרפו גם אתם!

[לנצ'יק]

לנצ'יק, עם נקניקיות כל כך טעימות תאלץ אותי לקנות את יצרנית החזיר הזה

וואו! אוטה בואי!
אלבינוצ'קה, תודה!
וחשבתי שלכולם כבר יש חזיר, אבל מסתבר שלא. עלינו לתקן את המצב בדחיפות! אלבין, הגברים שלך בהחלט יעריכו רכישה כדאית שכזו.

[Leeeenaa]

Leeeenaa! איזה חזיר יפה, אי אפשר להסיר את העיניים
תודה על רעיון ההודו

הלן, החזיר הוא פשוט מדהים! ממין אחד שכבר מזיל ריר - יפהפיות. וכמה טעים. אני מצטרף לאלבינה, אצטרך גם לקנות יצרנית חזיר. כנראה שהמתכון הזה לא הספיק לדחיפה לקנות :-)

[RepeShock]

RepeShock, אירית, תודה!
והודו, מלבד היותו טעים, הוא גם לא יקר. שוקה, זאת אומרת. אני פשוט קונה ללא עצמות, כדי לא להתעסק. וו, דבר!
Olechka.s, אולנקה, תודה! כל כך נחמד!
לקנות לקנות. בהחלט לא תצטרכו להצטער.

[לנה]

לנה, איזה חזיר יפה, טעים !!!

ללק, אתה רוצה קוסמנצ'יק? או שגם אתם בדיאטה או בתפקיד?
ואז בוא נלך, ממש עכשיו עם לחם ביתי (פירור, כבר מתנדנד), ועם תה מתוק, מממ ... קאאאק אנחנו בטוחים!

יאללה למרות שאכלתי

למרות שאכלתי

כן גם אני. אבל מתי זה עצר אותנו?!

שוקה או ירך? פגענו בירך - החלק הכי טעים של הציפור הזו.

כן, זה לא משנה, שניהם מתאימים. לכן הזכרתי גם את הירך במרכיבים.

פגענו בירך - החלק הכי טעים של הציפור הזו.

אה, אני ארשום. לְהַעֲרִיץ!
אבל חבל לתקוע אותו בשר חזיר, ולכן לעתים קרובות יותר השוק הולך. ואנחנו מטגנים את הירך בגושים גדולים בקלחת עם בצל - סוף סוף, טעים.

ואני על גז גריל. איך מלפפון חמוץ!

אאאאאאאאאאאאאאאאא! רגע, אני ארצה לאכול שוב!

ו

עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה)

זה המקום בו אני אצרף את הירקות הקפואים האהובים עלי, עכשיו העגבניות נגמרו ... יש פלפלים

הירוקים הקפואים לא האהובים עליכם

למה לא אהוב, איר? מה לא בסדר איתה?
והפלפל, כן, הוא מכין חזיר טעים מאוד.

אה, איזה חזיר יפהפה, עם זיתים, מממ ... ואתה יכול ללכת לשם עם פלפל אדום, כן. משום מה, מהתמונה חשבתי שזה הוא
לנוצ'קה, תודה על המתכון

למה לא אהוב

כן, איכשהו אני אוהב יותר יבשים, החזיר הוא אלגנטי

אה, איזה חזיר יפהפה, עם זיתים, מממ ... ואתה יכול ללכת לשם עם פלפל אדום, כן. משום מה, מהתמונה חשבתי שזה הוא

יולנקה, תודה!
זה יהיה טעים עם פלפל! רק אז אתה צריך פחות זיתים, אחרת הכל לא יתאים.

כן, אני אוהב יותר לייבש

אאאא, אני מכבד גם אוכל מיובש. במיוחד קצוץ גס. אה, והיא יפה!

בנות חירשות, אף אחד לא מכיר את הטלפון של הצ'יף? יש צורך באוצ'ין. אני רוצה לבקש ממנו לאסור על כמה כאן להפיץ פקוסנוטן כזה בלילה ... זו פשוט ביזיון אחיד, כמה טעים ויפה !!! ובכן, תן, תן לי חוֹפֶשׁ פרוסה! אחרת אני לא ישן !!! ואני אהיה כאן כל הלילה יְלָלָה אתה שר aveשובלבקול נעים על שלךלאכוללה רעב אהבה! לחזיר לנקה טים ...

בנות חירשות, אף אחד לא מכיר את הטלפון של הצ'יף?

אאאאאאאאאאאאא! לעזאזל, חשבתי מה קרה!
וזה, akazza, אניה לכתוב לי אספן אנונימי.

אאאאאאאאאאאאא! לעזאזל, חשבתי מה קרה!
וזה, akazza, אניה לכתוב עלי אספן אנונימי.

והיא מעולם לא הציעה שום חזיר ... וכפי שביקשתי לפחות חתיכה ...
אני הולך לישון רעב ...

הו הוספדיה! שכחתי! כאן הזיקנה איננה שמחה!
ניה, היצירה הכי עסיסית בשבילך!

לנוצ'קה, איזה יופי יש לך! כבר בבטן שלי רעם))) תודה על טעימות כזו !! מתכון בסימניות

[טטיאנה]

אה, ותודה ובתיאבון לפני השינה!
טטיאנה, בוא לא נשתמש באדונים "?

על "אתה" בהנאה, אבל לגבי התיאבון: לפני השינה זה תמיד נעים, לא כמו בבוקר. איזה עוול

אאאאאא!

[מתכון נהדר]

מתכון נהדר

[אלנה טים]

אלנה טים, לנוסיה, אבל אני עדיין צריך לקרוא או לשפם מקומט
איזה חזיר ראש השנה יפהפה וחגיגי באמת יצא !!!
לא חבל לשים את זה על השולחן החגיגי !!!!
תודה על יצירת מופת חזיר נוספת !!!!

[אלנה]

לפני כמה ימים קניתי צלי הודו, שברתי את הראש כדי לבשל ממנו טעים, עכשיו אני יודע
אלנה, חזיר

לנוצ'קה, תודה רבה ששיתפת את החוויה שלך בהכנת חזיר !!!
למדתי את כל החזיר שלך וליקקתי את שפתיי בשקט, מחכה לדבר הלבן והאדום שלי
היא חיכתה, hurra, בעלי הביא אותי מנסיעת עסקים, אני כל כך שמח בזמן שאני מעריץ אותה ובוחר עם איזה מהאמס שלך להתחיל.
ובכן, חזיר זה, כמו כולם, גורם לתיאבון עז
איך מוסיפים ג'לטין? הפעם הראשונה כנראה עדיף לעשות איתו?

[מצעים]

ניה, היצירה הכי עסיסית בשבילך!

תודה, אדם חביב. מצעיםאני ממזר מהתמונה שלך ...
ובכן אתה יצרן חזיר סופר דופריַיִןאשת עסקים, ב!

[טרישקה]

טרישקה, nakapustina, Ne_lipa, שִׁיר*, בנות ו VipVovan, תודה רבה לך!

זו לא בושה לשים את זה על השולחן החגיגי

זה בטוח. מי לא יודע על החזיר, הם תמיד מופתעים כל כך איך הם יכולים לבשל אותו במו ידיהם!
נאיבי, לעזאזל

לפני כמה ימים קניתי צלי הודו, שברתי את הראש כדי לבשל ממנו טעים, עכשיו אני יודע

אה, נטשה, וטיגון, במשך שעה, האם זה לא חזה שנחתך לחתיכות? לאחרונה נתקלתי ביסודות של תרנגול הודו, כך שיש חתיכות בדיוק של חתך החזה. ובחזיר הבשר הזה יהיה יבש ולא ורוד. אמנם ... באותו מקום, עדיין יש לנו בייקון, ועגבניות וזיתים - אולי זה יעבוד. אבל אז דרקה לא באה, אם היא קצת יבשה.

חיכיתי, hurra, בעלי הביא אותי מנסיעת עסקים, אני כל כך שמח

ואני, ואני שמח! מזל טוב!

איך מוסיפים ג'לטין? הפעם הראשונה כנראה עדיף לעשות איתו?

ולא רק הראשון, ויק. ג'לטין מאוד שומר את המיץ בתוך החזיר, הוא פשוט מרפה אותו ואז כתמי ג'לי עסיסיים כאלה מופיעים בביצה - ווש!

לן, אני ממזר מהתמונה שלך ...

אה, פאסייבה.
אתמול, באמצע הלילה, כמעט הפכתי את התצלום הזה לעיקרי, הוא היה טעים מדי. אבל אז שיניתי את דעתי, זה עדיין הקטע האישי שלך, החלטתי לא לקחת אותו.

זה תמיד ככה, עבור מישהו זה הקטע הכי טוב, ועבור מישהו אחר, הם לא ישימו בו שקע.

הו, גופר שלי!
שצ'ה, רגע, אני גם אטרח ...

ניה, קסיושה, בוא נלך לבריאות שלך!

[אלנצ'יק]

חזיר מדהים! לִכאוֹב! תודה ששיתפת אותנו, אלנצ'יק! פינוק טעים כזה! והצלחתי!

קנש, בזמן! לקיושקה יש צלחת שלמה שם, צא משם!
סבטיק, תודה!

[אלנה טים]

אלנה טים, לנוסיק, וואט אני יודע שו אתה לא תשאיר אותי רעב, פאסיבה ...

קנש, אני לא אעזוב! אם אוכל להרעיב דו-שן כל כך מג'ונגית מרעב!
כולכם כבר כחולים מרעב!
אז שו, בואו לעתים קרובות יותר, נשמין!

את זה אני תמיד, לוקח לי הרבה זמן לשכנע את ננט, אני אוהב כיף, במיוחד את האש ......, בקיצור, אני אוכל הכל !!!!

זו סלבנו, טראם-פאם-פאם ...