טורקיה עם שעועית אדומה ועגבניות במיץ שלה בכלי רב-קוקה רדמונד RMC-M 4502
קטגוריה: כלים בשריים
רכיבים |
| חזה הודו) | 700 גרם |
| שעועית אדומה יבשה | 300 גרם |
| עגבניות במיץ משלהם | 750 גרם |
| שמפיניון טרי | 5 חתיכות |
| בצל בצל | מחשב אחד |
| פטרוזיליה, שמיר טרי | כמה זרדים |
| מלח ים | 1/2 כפית |
| תערובת פלפלים | 1/2 כפית |
| זרעי כוסברה יבשים | כפית אחת |
| שמן חמניות לא מזוקק | 1 כף. l. |
שיטת בישול
- שוטפים את השעועית ביסודיות, מכניסים אותם לקערת מולטי-קוקר, מוסיפים ליטר מים ומבשלים במצב "בישול" למשך 30 דקות. לאחר מכן מרוקנים את המים, מוסיפים את הבצל הקלוף וקוביות, הכוסברה ומערבבים.
- חותכים את חזה ההודו לאורך לצלחות, מוציאים את העגבניות מהמיץ, מקלפים וחותכים לקוביות. מקלפים את הפטריות יבשות וחותכים לפרוסות לאורכן. שוטפים את הפטרוזיליה והשמיר וקוצצים דק.
- לשים על השעועית שכבות מתחלפות של הודו, עגבניות, פטריות, עשבי תיבול, מלח, תערובת פלפלים. ואז שופכים על הכל מיץ עגבניות שנשאר מעגבניות ושמן צמחי. מבשלים במצב "תבשיל" למשך שעה וחצי דקות.
- תן לזה להתבשל למשך 30 דקות במצב "שמור על חום" (אם יש זמן).
- בתיאבון!!
המנה מיועדת ל
4-6 מנותזמן ההכנה:
שעתיים (+30 דקות)תוכנית בישול:
מולטי קוקר רדמונד RMC-M 4502 
