גבילוסיה, יש לך זיקוקים מתכונים היום, אני מאמין שזה טעים. אנסטסיה נתנה מתכון דומה ושם תואר הידע כיצד לתסוס אותו: קחו בקבוק פלסטיק של 1.5 ליטר, חתכו את החלק המתחדד מלמעלה, ואז הדג כולו בתמלחת וניצב זקוף.
לואיזיהציטוט: גבי
לוסיה, יש לך זיקוקים מתכונים היום, אני מאמין שזה טעים.
זה היה ערב, לא היה כלום ...
ציטוט: גבי
אנסטסיה נתנה מתכון דומה ושם תואר הידע כיצד לתסוס אותו: קחו בקבוק פלסטיק של 1.5 ליטר, חתכו את החלק המתחדד מלמעלה, ואז הדג כולו בתמלחת וניצב זקוף.
עכשיו, אם היית יכול למצוא מיכל זכוכית מתאים (כמו קנקן) ופלסטיק - איכשהו אתה לא רוצה.
לְבַשֵׁללואיזיה, חיכיתי למתכון הזה. רק הנה המשימה .... אין קליפה. נצטרך לחסוך.
תודה על המתכון.
ג'וליפרהציטוט: גבי
ג'ולייפרה, קניתי בבזאר, אתה תסתכל מקרוב, לקחתי רק את הקוסטרובוק * הרוסי שהתקשר.
תודה גבי מראה בום!
ציטוט: לבשל
יש לך 7 חנויות Holmlv? אנו מוכרים גריל אוויר בחנויות אלה. אתה יכול לקנות שם עשן.
לא, אין אנשים כאלה.
בדרך כלל בקומפי שלנו, באמצע חמישים מכונות קפה שונות, הם מוכרים כל קפה, רק כדי לקנות אותו.
אבל בין הגרילים זה היה ריק, לא ראיתי בקבוקים עם עשן.
לואיזיה ג'וליפרה, קניתי גם בשוק, בדוכן, שם יש תבלינים, קפה, מיונז ועוד דברים קטנים.
הנה תמונה להכיר את "העשן הנוזלי" הזה בפנים.
הנה תמונה להכיר את "העשן הנוזלי" הזה בפנים.
SchuMakherמה יש בזה !!!! ובכן זה יכול להיות ניקוז של כולם בו זמנית לבשל !!!
לואיזיה אנחנו צריכים לקנות דגים, בדחיפות! ואם תכניס אותו למריב ... כדי שתוכל לאכול אותו ביום ... זה משנה דברים
לְבַשֵׁל בוא לקליפה, יש לי את התיק שלה
לואיזיה אנחנו צריכים לקנות דגים, בדחיפות! ואם תכניס אותו למריב ... כדי שתוכל לאכול אותו ביום ... זה משנה דברים
לְבַשֵׁל בוא לקליפה, יש לי את התיק שלה
ארקהכֵּן! לא יהיה לי זמן לשכב בבית סתם
בהחלט אבוא עם דוח!
אחרי הכל, ממה נובע העשן הנוזלי הזה? באיזו סוג חיה מדובר?
בהחלט אבוא עם דוח!
אחרי הכל, ממה נובע העשן הנוזלי הזה? באיזו סוג חיה מדובר?
SchuMakherארקה : קרא: הרכב: תמיסת מים של עשן עץ טבעי.
* kisenaלואיזיה
מי שיש לו גישה שלילית כלפי עשן נוזלי יכול לבשל בלעדיו - יהיה רק מקרל מלוח.
קניתי אותו פעם אחת (בשוק שלנו הם מוכרים אותו כמעט בכל מקום) ושפכתי הכל.
אולי לא בר מזל, אבל פגשתי את הדעה ברשת שזה לא מריח עשן והטעם לא נעים. זה בדיוק מה שקיבלתי.
אני רואה אלטרנטיבה בצורה של הוספת תה מעושן (אני באופן אישי חושב שהאפשרות הזו בריאה יותר).
במקרים קיצוניים, לא יצרן מקומי.
מאמר טוב על עשן
🔗
PS ראיתי היום "עשן נוזלי" בסילפו, 16 UAH כל אחד.
לואיזיהג'וליפרהוואו, בקושי מצאתי את זה עם עשן, הייתי צריך לטפס על כל הבזאר.
כתוצאה מכך נרכש חצי ליטר של מסילת הברזל "טרפזה" - 17 UAH.
כתוב עליו ש:
מיוצר על ידי "חץ אדום" ארה"ב (נשפך בחרקוב, מן הסתם הארוחה הזו).
אודות החץ האדום:
בשנת 1955 גילה ד"ר קליפורד הולנבק כי על ידי פירוליזה מבוקרת של נסורת עץ קשה (פירוק עץ בעת חימום ל- 450 מעלות צלזיוס ללא גישה לאוויר), חלקיקי עשן טבעיים יכולים להגיב עם חלקיקי מים. גילוי זה היווה פריצת דרך בטכנולוגיית העישון. בזכות זה הופיעה סדרה שלמה של אדים טבעיים נוזליים.
טכנולוגיית ייצור:
האדים הנוזליים הטבעיים של החץ האדום מיוצרים על ידי פירוליזה מבוקרת של עץ קשה. חלקיקי עשן הנכנסים לקולט מגיבים בלחות מרוכזת, עוברים מערכת סינון רב-שלבית, וכתוצאה מכך מוסרים כל החומרים המזיקים לגוף האדם (שרפים, בנזופירן וכו ').
כל החומרים המשמשים נבחרים בקפידה ואינם מכילים אורגניזמים מהונדסים גנטית. תחום היישום כולל את כל תחומי ייצור המזון.
כל מוצרי החץ האדום מאושרים לשימוש על ידי ה- FDA, USDA ו- USDA.
כתוצאה מכך נרכש חצי ליטר של מסילת הברזל "טרפזה" - 17 UAH.
כתוב עליו ש:
מיוצר על ידי "חץ אדום" ארה"ב (נשפך בחרקוב, מן הסתם הארוחה הזו).
אודות החץ האדום:
בשנת 1955 גילה ד"ר קליפורד הולנבק כי על ידי פירוליזה מבוקרת של נסורת עץ קשה (פירוק עץ בעת חימום ל- 450 מעלות צלזיוס ללא גישה לאוויר), חלקיקי עשן טבעיים יכולים להגיב עם חלקיקי מים. גילוי זה היווה פריצת דרך בטכנולוגיית העישון. בזכות זה הופיעה סדרה שלמה של אדים טבעיים נוזליים.
טכנולוגיית ייצור:
האדים הנוזליים הטבעיים של החץ האדום מיוצרים על ידי פירוליזה מבוקרת של עץ קשה. חלקיקי עשן הנכנסים לקולט מגיבים בלחות מרוכזת, עוברים מערכת סינון רב-שלבית, וכתוצאה מכך מוסרים כל החומרים המזיקים לגוף האדם (שרפים, בנזופירן וכו ').
כל החומרים המשמשים נבחרים בקפידה ואינם מכילים אורגניזמים מהונדסים גנטית. תחום היישום כולל את כל תחומי ייצור המזון.
כל מוצרי החץ האדום מאושרים לשימוש על ידי ה- FDA, USDA ו- USDA.
ג'וליפרההעשן מריח מדהים - רק מקרל מעושן וריחות
רק לואיזיה - אני לא יודע מה לעשות, אני חושש לשפוך 100 מ"ל מהעשן שלי, 10 מ"ל לכל 1 ק"ג של מוצר מוגמר כתוב על הקופסה. ואיך כתוב על שלך?
כן, ורק חבר אמריקאי הזהיר אותי היום שהם מפחדים לקחת יותר מדי עשן אמריקאי, אחרת תהיה מרירות צרופה.
בנוסף על העשן הרוסי שנתקלתי בו באינטרנט על המידע שנראה שהוא חלש יותר.
והשנייה שאני לא יודע - האם זה בסדר להמליח בלי ראש? או שאתה צריך ראש באופן עקרוני?
אני רק עם הדג של YOU גדול מאוד, אני לא מבין שום דבר בקשר לזה.
אני יודע שרק מקרל מעושן בחנות קנוי עם ראש טעים לי יותר מאשר בלי ראש, אני אפילו לא יודע למה ...
כל המרכיבים כבר מוכנים, אפילו חפרתי את הקליפות, אתה רק צריך להתחיל את התהליך בצורה נכונה
רק לואיזיה - אני לא יודע מה לעשות, אני חושש לשפוך 100 מ"ל מהעשן שלי, 10 מ"ל לכל 1 ק"ג של מוצר מוגמר כתוב על הקופסה. ואיך כתוב על שלך?
כן, ורק חבר אמריקאי הזהיר אותי היום שהם מפחדים לקחת יותר מדי עשן אמריקאי, אחרת תהיה מרירות צרופה.
בנוסף על העשן הרוסי שנתקלתי בו באינטרנט על המידע שנראה שהוא חלש יותר.
והשנייה שאני לא יודע - האם זה בסדר להמליח בלי ראש? או שאתה צריך ראש באופן עקרוני?
אני רק עם הדג של YOU גדול מאוד, אני לא מבין שום דבר בקשר לזה.
אני יודע שרק מקרל מעושן בחנות קנוי עם ראש טעים לי יותר מאשר בלי ראש, אני אפילו לא יודע למה ...
כל המרכיבים כבר מוכנים, אפילו חפרתי את הקליפות, אתה רק צריך להתחיל את התהליך בצורה נכונה
לואיזיהאת ראש המקרל אין צורך להסיר, אתה רק צריך להסיר את הזימים.
הוספתי עשן נוזלי כשכתבתי -100 מ"ל.
כתוב על הבקבוק שלי:
"שיטת שימוש.
נוסף לטעם במהלך ההכנה. צריכה משוערת 0.5 -1 כפית. לליטר מרק בסוף הבישול. 0.5 - 1 כף. l. עבור 1 ק"ג בשר או דגים בתחילת הבישול. "
כפי שאנו רואים, פחות מתווסף למרק ולבשר, אך זו אותה כמות שתישאר במוצר המוגמר (מרק, בשר). ואחרי שהמלחנו את הדג לא נשתה את המלח אלא נשפוך אותו.
הוספתי עשן נוזלי כשכתבתי -100 מ"ל.
כתוב על הבקבוק שלי:
"שיטת שימוש.
נוסף לטעם במהלך ההכנה. צריכה משוערת 0.5 -1 כפית. לליטר מרק בסוף הבישול. 0.5 - 1 כף. l. עבור 1 ק"ג בשר או דגים בתחילת הבישול. "
כפי שאנו רואים, פחות מתווסף למרק ולבשר, אך זו אותה כמות שתישאר במוצר המוגמר (מרק, בשר). ואחרי שהמלחנו את הדג לא נשתה את המלח אלא נשפוך אותו.
ג'וליפרהציטוט: לואיזיה
למה כדאי לך להשאיר את הראש? פשוט מעניין לדעת מה זה נותן
את ראש המקרל אין צורך להסיר, אתה רק צריך להסיר את הזימים.
דרך העשן, תודה, הבנתי
לואיזיהציטוט: ג'וליפרה
למה כדאי לך להשאיר את הראש? פשוט מעניין לדעת מה זה נותן
למה למחוק אותו? אז מסתבר דג שלם ויפה די! חתוך את הראש, זה יתחיל להשרות הכל על החתך ולזחול למלח!
העיקר לנקות היטב את החלק הפנימי, את הסרט השחור, לשטוף את הדם ליד עמוד השדרה.
SchuMakher לואיזיה כמדען דג אצילי, לא הייתי מנקה את החלק הפנימי, את זרם הזימים. כשאנחנו מעשנים דגים בארץ, אנחנו סוף סוף לא מנקים את הדגים. זה שומר על השומן הפנימי שלו, מתברר שמן יותר. אם לא תהרוס את ה- ZhP, אז לא תהיה מרירות ... IMHO
לואיזיהציטוט: ShuMakher
לואיזיה כמדען דג אצילי, לא הייתי מנקה את החלק הפנימי, את זרם הזימים. כשאנחנו מעשנים דגים בארץ, אנחנו סוף סוף לא מנקים את הדגים. זה שומר על השומן הפנימי שלו, מתברר שמן יותר. אם לא תהרוס את ה- ZhP, אז לא תהיה מרירות ... IMHO
מדען דגים אצילי יקר! אני לא מוכן לתסוס דגים במלח
עם קרביים! טוב, פשוט לא מוכן!
אני יודע שזה נעשה עם דגים שנתפסו לאחרונה כדי לשמור על השומן. אבל האמינו לי - המקרל הזה כבר מספיק, אפילו מספיק שומני (תוכלו לראות אותו בתמונה).
ג'וליפרהפאו, התגבר, עם מעיים ולא העז
מקווה שמתישהו אני אוהב לחפור בדגים
מקווה שמתישהו אני אוהב לחפור בדגים
SchuMakherג'וליפרה אז לא הבנתי אם זה כבר מרופט או לא
אני אעשה עם מעיים
אני אעשה עם מעיים
לואיזיהציטוט: ShuMakher
אני אעשה עם מעיים
הכותב אינו אחראי לכך!
ג'וליפרהציטוט: ShuMakher
ג'וליפרה אז לא הבנתי אם זה כבר מרופט או לא
אני אעשה עם מעיים
SchuMakher - בלי, במובן של סחוט, היא הייתה כל כך סוערת כשהוצאתי את הזימים שהחלטתי להוציא את כל השאר, אחרת זה לא נשטף בשום צורה וכל הדם היה מדמם.
הוצאתי את ה- ZhP וכל השאר בצורה מסודרת, לא נראה לי שחתכתי שום דבר מיותר (אם כי הכרתי לראשונה את התמונה באינטרנט - היכן בדג ה- ZhP)
זו למעשה הפעם הראשונה בחיי שאני מלוחה דג, אז אני צוברת ניסיון לאט לאט.
פעם עבדתי עם נשים - כולם מסביב כל הזמן המלחו משהו בעצמם, לקחנו טונות של דג זה מסוגים שונים בכמויות גדולות, איכשהו לא הגבתי.
עכשיו מסביב יש רק חבר'ה וכולם שאינם דגים, אין מי שיסעיר.
ואז הייתי מכור, אני אפילו תוהה לעצמי איך הובלתי לזה, כי יכולתי לומר לעצמי - "לעתים נדירות אני נצוד, אתה יכול לקנות בחנות."
זה אפוס שלם עבורי לפרוץ לשוק העשן הזה בארוחת הערב, אבל אני, כמו ראש רע, הלכתי אחריו.
אני רוצה לנסות למרות כל קטיף הדגים האלה - וזהו - אז אני מנסה.
הידיים של טוקו מסריחות, הן לא נשטפות, החתול לא יכול להסתובב ברוגע
סימפירהציטוט: * kisena
מה זה התה הזה?
אני רואה אלטרנטיבה בצורה של הוספת תה עם טעם מעושן (אני באופן אישי חושב שהאפשרות הזו בריאה יותר).
כמוצא אחרון, לא יצרן מקומי
SchuMakherסימפירה לפסנג-סוכונג
LenaV07ג'וליפרה
כאופציה ל"הדלקת "ריח הידיים, ניתן לשטוף עם משחת שיניים או לשפשף עם לימון. וגם שמן חמניות מסיר באופן מושלם את ריח הלחות. אני מורח אותו בסכין, וכיור שבתוכם שטפתי את הדג, ובו בזמן את הידיים. ואז, כרגיל, אני אשטוף אותו עם סבון וזה לא מריח ...
כאופציה ל"הדלקת "ריח הידיים, ניתן לשטוף עם משחת שיניים או לשפשף עם לימון. וגם שמן חמניות מסיר באופן מושלם את ריח הלחות. אני מורח אותו בסכין, וכיור שבתוכם שטפתי את הדג, ובו בזמן את הידיים. ואז, כרגיל, אני אשטוף אותו עם סבון וזה לא מריח ...
ג'וליפרהLenaV07 - תודה, הפסטה עזרה !!!
לא כל כך בידיים כמו שהציפורניים הריחו - בדיוק המקרה של מברשת שיניים ישנה
לא כל כך בידיים כמו שהציפורניים הריחו - בדיוק המקרה של מברשת שיניים ישנה
ניזהבנות, אכניס את 5 הקופיקות שלי, הכנתי מקרל כזה, למדתי את המתכון במערב אוקראינה, שם נשארתי בסתיו, כולם מכינים שם את הדג הזה, רק מלח 5 כפות. כפות וסוכר 1 כף. אני - ל עשן -3 כפות. אני שומר במלח במשך 14 שעות ואז תולה אותו ליד הזנבות כך שהוא יתייבש. עשיתי את זה כמה פעמים, אהבנו את זה מאוד, רק בשבילי 14 שעות זה לא מספיק, מסתבר עם דם בפנים ומספק את זה עם דג נא, ואז השארתי אותו לכמה ימים להבשלה -סופר ובמקום קליפת בצל בישלתי תה חזק, מתקבל צבע זהוב כזה, רק בהתחלה יש צורך להחדיר לחלוט היטב, ורק אז להוסיף מלח, אחרת הוא לא יוצא צבע כה יפה.
השחתי את המקרל וחתכתי את ראשו או קניתי אותו כבר ערוף.
המתכון הזה, לדעתי, מוצלח יותר. זה שלי.
Py Sy השורה "קל יותר לקנות" לא רלוונטית עבורי, הרבה זמן לא הצלחתי לקנות מקרל כזה פאנקי.
השחתי את המקרל וחתכתי את ראשו או קניתי אותו כבר ערוף.
המתכון הזה, לדעתי, מוצלח יותר. זה שלי.
Py Sy השורה "קל יותר לקנות" לא רלוונטית עבורי, הרבה זמן לא הצלחתי לקנות מקרל כזה פאנקי.
זבזדהמסכים עם ניזה!! הרבה זמן אני מכינה דג כזה על התה ... עכשיו התרגלתי לקחת שקיות תה, כך שאין עלי תה ...
התצלום הוא לא שלי (אני לא מוצא את שלי בגלל המרשם ...)
התצלום הוא לא שלי (אני לא מוצא את שלי בגלל המרשם ...)
מאי @כמה תה כדאי לקחת לליטר מים?
ג'וליפרהציטוט: מאי @
כמה תה כדאי לקחת לליטר מים?
הייתי לוקח 3 שקיות - לא מריר, אבל אם מר, אז 2
אגב, ריח קליפת הבצל לא היה טוב במיוחד עבורי כשהוא מבושל, רציתי לצבוע אותו בתה, ואז חשבתי שהעשן הנוזלי יפריע לריח ועשה את זה במרק קליפה.
אבל בפעם הבאה שלא ארמה בראש הרבה זמן, אני אכין שחף.
אני כבר מצפה לערב לנסות את מה שקרה שם
ארקהנפתר - אני לא אסבול ואאסוף את הקליפות, הגיע הזמן ללכת לדגים!
יש דגים, יש עשן! נשאר להכין תה!
בנות מפסיקות את העינויים על ידי פרסום תמונות טעימות כל כך! איפה הרחמים?!
יש דגים, יש עשן! נשאר להכין תה!
בנות מפסיקות את העינויים על ידי פרסום תמונות טעימות כל כך! איפה הרחמים?!
זבזדהאני לוקח 10 שקיות של 1.5 ליטר. + 4 רח '. מלח + 2 כפות. l סוכר ונוזל. עָשָׁן
SchuMakherלואיזיהציטוט: ג'וליפרה
אגב, ריח קליפת הבצל לא היה טוב במיוחד עבורי כשהוא מבושל, רציתי לצבוע אותו בתה, ואז חשבתי שהעשן הנוזלי יפריע לריח ועשה את זה במרק קליפה.
אבל בפעם הבאה שלא ארמה בראש הרבה זמן, אני אכין שחף.
אני כבר מצפה לערב לנסות את מה שקרה שם
כשהוא חם, למרק של קליפת הבצל יש ריח, אך כשהוא מתקרר, אין לו.
הערב כבר עבר, ו ג'וליפרה שותק!
או שבלעת את לשונך, או שלא אהבת את הדג?
ציטוט: ShuMakher
לואיזיה
הנה אני עם דוח !!! אין מילים טעימות!
SchuMakher, ובכן, תמונה נורא נוראית !!!
ותודה מיוחדת על המונח החדש ("זיברובלה")! נדע כיצד לבטל דג ואיך קוראים לו נכון!
ג'וליפרהלואיזיה - נורא אהב !!!!
לא כתבתי כי הייתי צריך לנסות את הדגים בלילה, אבל התעלפנו מוקדם - היינו צריכים לעזוב בבוקר.
אז הם לא עמדו בזה ובבוקר טעמו הכל, הייתי צריך להצטייד בכביש
באופן מפתיע, לא הייתי צריך לשתות הרבה, הדגים למדו להיות מלוחים במידה, כמו שאני אוהב ולא גרם לצמא נורא
אתמול הגענו בצער שלא נותר דבר בפחים, עשיתי רק 2 דברים.
בקיצור, מקרל טעים להפליא!
תודה אדירה לואיזיה למתכון !!!
לא כתבתי כי הייתי צריך לנסות את הדגים בלילה, אבל התעלפנו מוקדם - היינו צריכים לעזוב בבוקר.
אז הם לא עמדו בזה ובבוקר טעמו הכל, הייתי צריך להצטייד בכביש
באופן מפתיע, לא הייתי צריך לשתות הרבה, הדגים למדו להיות מלוחים במידה, כמו שאני אוהב ולא גרם לצמא נורא
אתמול הגענו בצער שלא נותר דבר בפחים, עשיתי רק 2 דברים.
בקיצור, מקרל טעים להפליא!
תודה אדירה לואיזיה למתכון !!!
מאי @ SchuMakher, כמה מעניין! אז, אתה פשוט לוקח את הזימים, מושך והם נשלפים יחד עם המעיים, אין צורך בהכנה מקדימה? שם, בתמונה, מעגל משהו אחר במעגל ...
לואיזיהציטוט: ג'וליפרה
לואיזיה - נורא אהב !!!!
בקיצור, מקרל טעים להפליא!
תודה אדירה לואיזיה למתכון !!!
SchuMakherמאי @ תמונה א) מראה כיצד מעבד את הגב, סנפיר הגב נחתך.
ברטט אנו עושים זאת: חותכים את המקום בו מחברים את הזימים בשפה התחתונה, על הסנטר, ואז אנו מושכים את האצבע, ומפרידים בין הכניסה לבטן הדג לעיגול. שם, לדג יש משהו כמו הסרעפת שלנו, מחסום סרט כה צפוף שמפריד בין חלל הבטן לראש, ולכן חייבים להשמיד אותו, ואז הזימים מופרדים מהראש ומושכים להם בעדינות והמעיים נמתחים מאחוריהם , חלב נשאר בבטן ובקוויאר, אם בכלל .... נו, משהו כזה
ברטט אנו עושים זאת: חותכים את המקום בו מחברים את הזימים בשפה התחתונה, על הסנטר, ואז אנו מושכים את האצבע, ומפרידים בין הכניסה לבטן הדג לעיגול. שם, לדג יש משהו כמו הסרעפת שלנו, מחסום סרט כה צפוף שמפריד בין חלל הבטן לראש, ולכן חייבים להשמיד אותו, ואז הזימים מופרדים מהראש ומושכים להם בעדינות והמעיים נמתחים מאחוריהם , חלב נשאר בבטן ובקוויאר, אם בכלל .... נו, משהו כזה
פינקיבנות, הכנתי גם את הדג הזה. זה משהו יוצא דופן! אין תמונה - הטלפון התיישב, אבל בזמן שהוא נטען, חיות המחמד אכלו הכל בחוכמה ושאלו: האם זה הכל? עשיתי שני דברים למשפט. מרק קליפות בצל מוזג + 2 כפות תה + עשן נוזלי. רק המפרק הקטן שלי התגלה כדג שמולא והוצא לרחוב, ויש לנו מכת כפור! והדגים שלי עמדו קפואים במשך 4 ימים במקום יומיים. למרות שזה לא השפיע על הטעם בשום צורה, למרות שלא הפכתי אותו. היום הבאתי אותו, הפשרתי אותו ו ... אכלתי אותו! אני מביא את הבה-אלשייה תודה לואיזיה - למחבר המתכון!
לואיזיהפינקי, טוב לפחות הדגים מומלחים בקור כזה!
בישלו עוד יותר, לבריאותכם!
ועם הכפור הזה, קפיצה גדולה של כרוב פקין במרפסת קפאה. אולי זה טוב לחמניות כרוב ממולאות?
בישלו עוד יותר, לבריאותכם!
ועם הכפור הזה, קפיצה גדולה של כרוב פקין במרפסת קפאה. אולי זה טוב לחמניות כרוב ממולאות?
VeraVלואיזיה, תודה רבה על המתכון! זה טעים!
אולם בישלתי על סיר תה עם ריח של משהו מעושן וריח ברור של שזיפים מיובשים, מכיוון שלא מצאתי עשן נוזלי.
צבע התה הנרקח התגלה כצבע שחור עשיר מאוד - החלטתי לעשות זאת ללא קליפת בצל. כשהבנתי שמדובר ב"ניסוי ", בישלתי רק דג אחד .... על מה אני ממש ממש מתחרט ... אצטרך לחכות עוד יומיים - כבר הועלה מנה חדשה של מקרל!
אולם בישלתי על סיר תה עם ריח של משהו מעושן וריח ברור של שזיפים מיובשים, מכיוון שלא מצאתי עשן נוזלי.
צבע התה הנרקח התגלה כצבע שחור עשיר מאוד - החלטתי לעשות זאת ללא קליפת בצל. כשהבנתי שמדובר ב"ניסוי ", בישלתי רק דג אחד .... על מה אני ממש ממש מתחרט ... אצטרך לחכות עוד יומיים - כבר הועלה מנה חדשה של מקרל!
לואיזיהVeraV, ניסוי מוצלח עם תה!
אם אפשר, כתוב את שם התה וגם תצלום של הקופסה יועיל.
אם אפשר, כתוב את שם התה וגם תצלום של הקופסה יועיל.
SchuMakherלואיזיה אני חושב שהתה היה כזה! אם לא, זה בדיוק מה שאתה צריך ... הארומה הזו ... אההה .... אני אלך לחלוט את החבילה האחרונה ואמות
לפושנג סושונג
🔗
תעתיק סיני: Souchong לפפסנג
מילים נרדפות: לאפסנג סושון, לפסנג כזה
שמו של תה שחור סיני, עשוי עלה סוצ'ונג גדול וגס למדי, "מעושן" בעשן נסורת אורן, מחטי אורן וקונוסים. לפסנג סושונג היה התה האהוב על וינסטון צ'רצ'יל.
תה זה מעושן גם במהלך ההכנה - תחילה בעת הייבוש, ואז בייבוש לאחר התסיסה.
תה זה מיוצר זה מכבר בפרובינציות הסיניות הונאן ופוג'יאן. מתחיל בגורמת תה יגיד שלסושונג של לפסנג יש טעם "טרפנטין" אקזוטי למדי (!), אבל האסתטיקה תחוש בבירור את גווני השזיפים בארומה העשנה.
תה זה הוא באופן מסורתי חורף וסתיו. פופולרי בקרב מעשנים, כנראה בזכות הארומה המעושנת שלו.
לפושנג סושונג
🔗
תעתיק סיני: Souchong לפפסנג
מילים נרדפות: לאפסנג סושון, לפסנג כזה
שמו של תה שחור סיני, עשוי עלה סוצ'ונג גדול וגס למדי, "מעושן" בעשן נסורת אורן, מחטי אורן וקונוסים. לפסנג סושונג היה התה האהוב על וינסטון צ'רצ'יל.
תה זה מעושן גם במהלך ההכנה - תחילה בעת הייבוש, ואז בייבוש לאחר התסיסה.
תה זה מיוצר זה מכבר בפרובינציות הסיניות הונאן ופוג'יאן. מתחיל בגורמת תה יגיד שלסושונג של לפסנג יש טעם "טרפנטין" אקזוטי למדי (!), אבל האסתטיקה תחוש בבירור את גווני השזיפים בארומה העשנה.
תה זה הוא באופן מסורתי חורף וסתיו. פופולרי בקרב מעשנים, כנראה בזכות הארומה המעושנת שלו.
VeraVנכון לחלוטין, אם כי מיצרן אחר.
בזמן שחיפשתי תמונה, אנשים בעלי ידע כבר ענו! תודה!
בזמן שחיפשתי תמונה, אנשים בעלי ידע כבר ענו! תודה!
VeraVשומאכר, אוי, קראתי בעיון את ההודעה שלך - "אבל האסתטיקה תחוש בבירור את גווני השזיפים בניחוח העשן. "
ובכן, מיד הרגשתי את השזיפים מיובשים - נחמד מאוד לעצמי!
אז הדג בתה הזה נפלא! בסיום, לעומת זאת, השזיפים מיובשים לא מורגשים - מקרל מעושן נפלא!
ובכן, מיד הרגשתי את השזיפים מיובשים - נחמד מאוד לעצמי!
אז הדג בתה הזה נפלא! בסיום, לעומת זאת, השזיפים מיובשים לא מורגשים - מקרל מעושן נפלא!
לואיזיהSchuMakher, תודה, מה עם חלוק עם כפתורי אם-הפנינה?
יחפש!!!
יחפש!!!
SchuMakherלְבַשֵׁלהנה אני.
מצאתי את כל המרכיבים. מלוח. מומלחים במשך 4 ימים כך שיומלח היטב.
המלחתי את עצמי ואת שכני. נתתי לה את הדג היום. הייתה לה אחות בביקור, אז שניהםסדוק אכל מקרל גדול ועבה לגמרי.
וניקיתי את הדגים שלי. טוב, טעים מאוד.
לואיזיה, תודה רבה על המתכון. אנו מחכים לפתרונות יצירתיים נוספים.
גרר את תודה.
קראתי על מכונות תה, נסער. לשבת בפורום יש צורך כל כך הרבה, פשוט סיוט.
הנה היא היופי שלי ... כמעט שכחתי להעלות תמונה.
מצאתי את כל המרכיבים. מלוח. מומלחים במשך 4 ימים כך שיומלח היטב.
המלחתי את עצמי ואת שכני. נתתי לה את הדג היום. הייתה לה אחות בביקור, אז שניהם
וניקיתי את הדגים שלי. טוב, טעים מאוד.
לואיזיה, תודה רבה על המתכון. אנו מחכים לפתרונות יצירתיים נוספים.
גרר את תודה.
קראתי על מכונות תה, נסער. לשבת בפורום יש צורך כל כך הרבה, פשוט סיוט.
הנה היא היופי שלי ... כמעט שכחתי להעלות תמונה.
לואיזיהציטוט: לבשל
לואיזיה, תודה רבה על המתכון. אנו מחכים לפתרונות יצירתיים נוספים.
טוב לך, לְבַשֵׁל, ואינטואיציה!
יש פיתרון חדש, אין תצלום.
ישנן שתי אפשרויות: או לקחת את המילה ללא תמונה, או לחכות שהמתכון יחזור על עצמו.
לְבַשֵׁלאנו לוקחים את דברכם על כך ומחכים למתכון.
