דלעת צ'בורקס

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
דלעת צ'בורקס

רכיבים

כל בשר (יש לי חזיר) או בשר טחון 200 גרם
בצל לפת 2 חתיכות
שום שן אחת
קישואים מגורדים 300 גרם
חלב 100 מיליליטר
ביצה C1 2 חתיכות
קמח 5-7 רחוב. כפיות
יְרָקוֹת כמה זרדים
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

דלעת צ'בורקסמגררים את הקישואים על פומפיה בינונית. אם הקישואים אינם צעירים, קלפו מראש והסירו את הזרעים. מגררים בצל אחד על פומפיה גסה ומוסיפים לקורגלט.
דלעת צ'בורקסלא לסחוט את הקישואים. מוסיפים חלב, ביצים, מלח, פלפל ועשבי תיבול קצוצים דק.
דלעת צ'בורקסאנחנו מערבבים הכל ומניחים בצד.
דלעת צ'בורקסהעבירו את הבשר יחד עם השום דרך מטחנת בשר, או שתוכלו לקחת את הבשר הטחון המוכן, להוסיף את השום שעבר דרך מכבש, או לא להוסיף בכלל, אם אתם לא אוהבים אותו. קוצצים דק את הבצל ומטגנים עד שהוא רך ומזהיב מעט.
דלעת צ'בורקסשמים את הבשר הטחון על הבצל, מועכים אותו שלא יתגלה כקציצה. מתבלים במלח ופלפל. הברג את האש והביא את הבשר הטחון עד שהוא רך. ניתן לכסות במכסה.
דלעת צ'בורקסמניחים את הבשר הטחון.
דלעת צ'בורקסבזמן שהכנו את הבשר הטחון הקישואים התחילו את המיץ. עכשיו אפשר להוסיף קמח.
דלעת צ'בורקסשים את הקמח בהדרגה. אנו רוצים שהבצק יהיה סמיך יותר מאשר לביבות, אך לעתים רחוקות יותר מאשר לביבות.
דלעת צ'בורקסמחממים את התבנית עם השמן. חייבת להיות כמות מספקת של שמן. צ'בורק צריך להיות מטוגן ולא לאפות.
יוצקים חלק מהבצק, אני עושה את זה עם מצקת קטנה ממולטי קוקר, מותח אותו מעט כך שנקבל עוגה לא עבה בקוטר של כ-12-13 סנטימטרים.
דלעת צ'בורקסהפחית את האש מתחת לממוצע. לשים על כף אחת כף בשר טחון.
דלעת צ'בורקסמכסים בחצי השני ולוחצים למטה בעזרת מרית לכל אורך המפרק. אנו מתחילים להתגלגל ברגע שהתחתית כבר מעט מטוגנת, והחלק הפנימי לח מעט.
דלעת צ'בורקסמטגנים משני הצדדים עד שהם חומים זהובים. אתה יכול לכסות ולהחזיק תחתיו למשך כמה דקות. אנו מורחים אותו על מפית כך שעודף שומן ייספג.

מגישים עם סלט או קישוט.

דלעת צ'בורקס

בישול לא קשה, פשוט עשו זאת בהנאה ובאהבה לאהוביכם!

המנה מיועדת ל

9 חתיכות

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

המתכון ריגל באינטרנט. התגלם בשינויים קלים מאוד.
ובכן, מה אני יכול לומר? זה לא רק טעים, זה טעים. אתה לא יכול לטגן את הבשר, אלא פשוט להרתיח אותו ויהיה לך מרק שתוכל להשתמש בו למאכלים אחרים, לסובב ולערבב עם בצל מטוגן. ממליצה בחום לבשל בזמן אכילת ירקות עונתיים. כמובן שאפשר לקנות קישואים בחורף, אבל כולנו יודעים שמדובר בירק אחר לגמרי!

ז'אנפטיקה
טוב שפשוט אכלתי, מגניב מאוד !!
אנג-קיי
ז'אן, עוד לפני שהלילה רחוק. ניתן לבשל) אחרי 21:00 עדיין טעים יותר. תודה)
הלן
אנג'לה, מאוד מעניין ... בהחלט אעשה ...
גאלה 10.
אנג'לה, תודה, מתכון מעניין מאוד!
יש לי רק שני קישואים שממתינים בסבלנות לגורלם. נראה שהיא כבר החליטה.
זֶרֶד
לא לסחוט את הקישואים?
האם אנחנו רק מוסיפים קמח לעקביות הרצויה?
טרישקה
לא אכלנו מאפים כאלה, נתקן אותם!
תודה לך אנג'לצ'יק, לקחתי את זה!
בדיוק קניתי קישואים היום ...
אנג-קיי
בנות, תודה) התכונן, לא תתחרט. זה טעים.
ציטוט: kolyubaka
לא לסחוט את הקישואים?
ציטוט: אנג-קיי
לא לסחוט את הקישואים
פחית, זֶרֶד, וסוחטים, אבל אז מוסיפים חלב. כי זה יהיה עבה.
טאניוליה
איזה יופי!!! אני אוהבת קישואים. בריזולקה של קישואים התברר.
אני עושה את זה באוריושקה, בעלי מדבר בצורה טעימה.
מַלְאָך, התמונות כל כך טעימות !!!
אנג-קיי
טאניוליה, תודה. ניסיתי ל. חבל שלא אוכלים בשר. או אולי לא מצטער)
טאניוליה
ציטוט: אנג-קיי

טאניוליה, תודה. ניסיתי ל. חבל שלא אוכלים בשר. או אולי לא מצטער)
איי, מה יש להצטער: דראז החליט האורגניזם, אז זה חייב להיות כך.
התמונה פשוט שייק !!! כל הכבוד, עשיתי את הדבר הנכון, שניסיתי
NataST
אה, כל כך מעניין !!! וזה נראה לא קשה, בהחלט אנסה, אולי יתברר להאכיל את בתי במח)) תודה!
אנג-קיי
נטשה, אני אשמח אם הילד יאכל. תודה על ההלל, חזור שוב)
לרל
אנג-קיי, תן לי לבוא לבקר אותך, אם אני לא אוכל הכל, אז לפחות אנסה !!!
אנג-קיי
אירה, בוא, כמובן. אנחנו אומרים yak ne zim, ואז אני נושך. בחייך. בואו ננסה את זה.
קוומנים
איזה טעים !!! תודה רבה על המתכון ..
לרל
אנג-קיי, רציתי לכתוב על נשיכה, אבל התביישתי
אנג-קיי
ציטוט: קוומנים
למתכון ..
קוומנים, לבריאות)
ציטוט: לרל
אבל התבייש
עיר, למה להתבייש אם כל העולם יודע זאת
פוטינה
מתכון מגניב!)
לבן שלי נמאס מלביבות קישואים, אבל משום מה הוא לא אוכל קישואים בשום צורה אחרת. אבל הוא אוכל בשר בכל צורה שהיא))
אנג-קיי
סבטיק, אני מקווה שהמנה הזו תאכל ללא גחמות)
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי
אנחנו אומרים yak ne zim, ואז אני נושך.
אני בשביל!!!! שלא ננשכים כאן? עוד לא אכלתי ארוחת בוקר!
הכל סופר!
אנג-קיי
אוי לא. איחרתי. אפילו כל הננשכים הלכו למקום הבטוח ביותר
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי

אוי לא. איחרתי. אפילו כל הננשכים הלכו למקום הבטוח ביותר
וזהו אבג'ורה !!! כל כך חתיכה תישכח היכן))))
רוסאלקה
אנג'לה, מתכון למבחן! אני אוהב את כל הקישואים! אני אופה עוגת דלעת באופן קבוע, אבל מעולם לא ניסיתי כזה נס. תודה על המתכון! אני בהחלט אאפה את זה.
טוסיה טסיה
אנג'לה, ובכן, הבדרנית! היה צורך להמציא עוגות קישואים! אני כל כך אוהב פנקייק ועוגת קישואים, ועכשיו הופיעה אפשרות אחרת. תודה.
מיסקאסה
אנג'לה! אתה אוכל שם טעים. והטרחה של הכל - כלום. ולפחות מגוון כלשהו בקשר לקרב הסקווש הקרוב.
אחטובא
תודה על המתכון !!! אני בהחלט אנסה לעשות את זה!
ריטוסליה
אוווו, איזה יופי !!!
אנג'לה !!! אין מילים!
תודה! תודה רבה על פינוק טעים שכזה!
חבל שעכשיו נותר לי קישוא מכווץ אחד ... טוב, כלום. לאמא יש הרבה כאלה בכפר, אז בהחלט אבשל אותם בקרוב.
אנג'לה, תודה!
אנג-קיי
ציטוט: טומנצ'יק
וזהו אבג'ורה !!! כל כך חתיכה תישכח היכן))))
עֲרָפֶל, רוץ אליי, מטוגן שוב
רוסאלקה, טוסיה טסיה, מיסקאסה, אחטובא, ריטוסליה, בנות, לבשל בהחלט) זה טעים מאוד. היום טיגנתי עם בשר טחון גולמי, הצד השני מתחת למכסה. גם הכל נאפה. טָעִים מְאוֹד


נוסף ביום שני 05 ספטמבר 2016 17:01

ציטוט: מיכאסקה
בקשר לקרב הסקווש הקרוב.
יש לנו כמעט הכל)
טוסיה טסיה
אה, תודה מיוחדת על הטחון הגולמי
לגרי
אנג'לה, אני יכול לדמיין כמה טעים! אני בהחלט אנסה לבשל את זה. תודה על המתכון!
אנג-קיי
ציטוט: טוסיה טסיה
אה, תודה מיוחדת על הטחון הגולמי
נטשההנה אפשרות נוספת
דלעת צ'בורקסלביבות קישואים עם בשר
(אנג-קיי)

לגרי, מריה, תודה. הקפד לנסות את זה. אפשרות הגונה)
טוסיה טסיה
תודה אנג'לה. לא קלטתי אם יש הבדל בין המתכונים, אבל אהבתי יותר את המאפים. הם יפים
אנג-קיי
יש הבדל. בפסטיות יש חלב, מיץ לא סוחט החוצה והבצק דק יותר. בנוסף בשר מוכן.
טוסיה טסיה
ובכן, הבשר, כבר הסכמנו, הבשר שלי עדיין גולמי. תודה מיוחדת על הניתוח ההשוואתי, אחרת אני עצמי כבר משעמם בלילה.
xoxotyshka
אנג'לה, תודה טעימה! יצא טעים מאוד, מספיק מהיר ויוצא דופן. מיוצר בגריל BBK, נוח.
מצטער, אבל אין תמונה😯. קח מילה, בבקשה.
אנג-קיי
xoxotyshka, גלינה, אני מאמין. שמחה שאהבתי את המאפים. מבשלים בהנאה ובבריאות)
ז'אן 44
אנג'לה, תודה רבה על המתכון! נכון, הם לא יצאו כל כך מסודרים, אבל הם היו טעימים !!! ... עם ארומה קלה של שום! קלוריות עשירות, כנראה, אבל מאוד מאוד!
אנג-קיי
ז'אן, כן לבריאות שלך!
ציטוט: Jeanne44
לא כל כך מסודר
ז'אןובכן, זה לא מכשול? זה ישתפר ויהיה טוב יותר בכל פעם)
ציטוט: Jeanne44
קלוריות, כנראה
כמו כל דבר מטוגן. אבל, אם קצת, אז אתה יכול
מירנדה
איזה מתכון!
תודה, בהחלט אנסה לעשות את זה!
אנג-קיי
מירנדה, לבריאות. אשמח אם תרצו.
שורפנית
דלעת צ'בורקס אהבתי מאוד את המתכון! מיוצר בבשר טחון גולמי, מטוגן בנסיכה.הדבר היחיד שהוסיף כף מיונז לבצק: girl_red: תודה!דלעת צ'בורקס
redleafa
מתכון פצצה! תודה, כתבתי את זה.
אנג-קיי
ציטוט: שורפנית

דלעת צ'בורקס אהבתי מאוד את המתכון! מיוצר בבשר טחון גולמי, מטוגן בנסיכה. הדבר היחיד שהוסיף כף מיונז לבצק: girl_red: תודה!דלעת צ'בורקס
מרינה, לבריאותך. תודה ששיתפת את ההופעות והניסויים שלך. אני אשמח אם המתכון יכנס לכל בנק חזיר ביתי.


נוסף יום חמישי 22 ספטמבר 2016 06:32

אולגה, תודה. מקווה שיהיה שימושי. זה ממש טעים)
הלן
אנג'לה, קח את הדו"ח ... טעים ... קיבל ציר שבעה חתיכות ... בעלי אהב את זה ...
דלעת צ'בורקס
אנג-קיי
לנוצ'קה, יפה מאוד ומעורר תיאבון התברר. בעלי אהב את זה, ואתה?
הלן
ציטוט: אנג-קיי

לנוצ'קה, יפה מאוד ומעורר תיאבון התברר. בעלי אהב את זה, ואתה?
ואטגן את עצמי מחר בבוקר ... ואוכל ... אבל עכשיו לא אכפת לי ...
אנג-קיי
אני מבין, אז אני מחכה למחר
הלן
ממממ, כמה טעים !!! כן עם שמנת חמוצה ... .
דלעת צ'בורקסדלעת צ'בורקס
אנג-קיי
לנצ'יק, טוב, זה נהדר. ואז ריחמתי עליך אתמול. אני מקווה שתבשלו אותו לא פעם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם