סילוק ליבות פלפל

סילוק ליבות פלפל

קטגוריה: ריקים

רכיבים
פלפלים (מתוק)	ללא הגבלה

שיטת בישול

• שוב, תוך כדי הכנת פלפלים ממולאים והסתכלתי על מספר גדול של ליבות וזרעים, דאגתי כיצד להשתמש בהם בצורה יעילה יותר. בדרך כלל אני מוסיף זוג או שניים כשאני מבשל מנות אחרות - במרקים, בתבשילים וכו 'ואז משליך. אבל עכשיו היו כל כך הרבה מהם, והכי חשוב - כל כך הרבה זרעים בריאים (לא פחות מכוס) שהמחשבה הראשונה הייתה להכין מהם חלב טבעוני - שרק אני לא הכנתי ממנו!
• 
• אבל אז החלטתי - ואני אטחן את כל אלה, סלח לי, "קתות", אני אקפא במנות וגם אוסיף לכלים, אבל בלי לזרוק שום דבר! וכך היא עשתה! הליבות יחד עם הזרעים נמעכים בבלנדר (בהתחלה בדקתי כמות קטנה)
• 
• את הרסק הטחון יוצקים לכל תבנית מתאימה, קפואים, ועכשיו משתמשים בפלפלים ללא פסולת, אם לא לוקחים בחשבון את הגבעולים המיובשים החתוכים!

מַברִיק. זה כמה טוב שבוזבז ...
לרוחקה, תודה!

[לריסה]

לריסה! אני משוגע על ההמצאה שלך! ... עכשיו אני בספק, אבל זרקתי בדיוק את הזנבות

... זה מגניב! בשביל מה? (מ)

ואני מייבש אותם (במייבש כשיש רבים) ואז טוחן אותם במטחנה.

כמו כן ריחמתי שזרקתי את תרמילי זרעי התפוח כשמכינים את הריבה העצלה ללא סוכר בתנור. זרקתי גם את הערימה הזו למסנן של סיר המרק של הבלנדר ... ואיזה משקה התברר!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, עוד כשהייתי ילדה, גרעתי כמה יתרונות כלולים בזרעים ובגבעולים. ואני מכין מהם תבלין ויטמין. באופן כללי, המשפחה שלי הולכת למרקים בחבטה! הנה המתכון שלי https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469409.0

על אודות! בדיוק קניתי שקית פלפלים להקפאה. עכשיו הכל ייכנס לפעולה! לַחֲלוּטִין! תודה לך, לריסוצ'קה!

ליבות פלפל, יחד עם זרעים + שאריות עגבניות (עוגה ממסחטת מברגים או קופסה כאשר אני מבשל עגבניות למייבש וסוחטת עודף מיץ ועיסה מהם בידיים) או עגבניות שלמות + מלח או סוכר = לקוצץ או בלנדר נייח (כן, כל קערה עם סכינים, תלוי בכמות הקצוצה) = אני קוטע בפירה ומקפיא במנות = במרק, בתבשיל, ברטבים. אני מקפיא במיכלים בגדלים שונים או בשקיות מקפיא. אין צורך להוסיף מלח או סוכר, אך הם מפיקים יותר טעם מפלפל ועגבנייה.
אני עושה את זה הרבה מאוד זמן, באמת חבל לזרוק כל כך טוב

עגבניות הן אופציונליות, אם יש לך אותן כרגע, וזה טוב בלעדיהן.

תודה רבה לכל מי שקפץ - גם לאלה שהעריכו וגם לאלה ששיתפו את השיטות שלהם: ככל שיותר מידע, יותר טוב🌷!

אני עושה את זה הרבה זמן, רק הזרעים מיובשים בנפרד - ואז אני טוחן אותם לאבקה ומוסיף אותם למלח ההימלאיה, והזרעים מתייבשים במהלך הקיץ על החלון, אני מבשל את הפלפלים כמעט כל יום, ומוסיפים את הזרעים לצלחת. אני מערבב את שארית העיסה ומקפיא אותו במגשים מתחת לממתקים ומכניס אותו לשקית אחת במקפיא. אני עושה את אותו הדבר עם זרדים של שמיר ופטרוזיליה של סלרי - קצצתי אותם לדיסה והקפאתי אותם. החורף אוכל הכל!

לרוחקה, טוב אתה בדרן !!!! אני לוקח לשירות)
ותודה לכל הבנות שהביאו לכאן את המתכונים שלהן לפסולת שאיננה פסולת, לא ידעתי.
עכשיו מתמצא!

איך חייתי פעם! כמה טוב נזרק! איך להגיע לשנה הבאה 😰

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, חבל שקראתי את המתכון באיחור, הפלפל כמעט נגמר, אבל בשנה הבאה אני בהחלט אכין את הליבות עם זרעים

זה טוב! עדיף מאוחר מאשר לעולם לא✌!

כן, חבל !!! ובכן, לפחות חודש קודם !!! פלפלים חייבים לחתוך בצ'אנאקי עם זרעים (הגאורגי לימד אותנו). הארומה הזו מתגלה כבלתי רגילה. חשבתי גם אם לטחון את הזרעים או מה? תודה על המתכון !!

[דופלטה]

דופלטה, Larochka הוא באמת מבריק!

תודה לך, לריסה! מַברִיק. אני גם מייבש את ליבות התפוח במייבש ומוסיף אותם לקומפוט. לא הבחנתי בהבדל רב בטעם.

אה, מה כל כך מבריק, בנות? אבל תודה על הרייטינג, זה נחמד!