מרק לינגוברי (לבשר)

מרק לינגוברי (לבשר)

קטגוריה: רטבים

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
לונגבינות קפואות או ספוגות	1 כף.
מוסקט, קינמון	קַמצוּץ
חתיכה קטנה של שורש זנגביל, יכול להיות משומר
חרדל (מוכן)	כפית אחת
עֲמִילָן	כפית אחת
קמח שיפון	כפית אחת

שיטת בישול

• אם הלונגבוני ספוג, אנו מבשלים אותו במי הלינגוברי בפועל. אם מדובר בגלידה, הוסיפו מעט תבשיל לחמין (כדי שלא יכסה אפילו את כל הגרגרים). זרוק חתיכת שורש ג'ינג'ר לסיר.
• מבשלים עד שהגרגרים מתחילים להתפוצץ - ואז טוחנים הכל בעזרת בלנדר. מוסיפים תבלינים, חרדל, עמילן וקמח. מרתיחים עוד 3 דקות, עד שהרוטב מסמיך.

הערה

אני אף פעם לא מתעייף לדבר על אהבתי לינגלובונים ספוגים. התוספת הטובה ביותר לבשר, לדעתי.

אבל הכנתי את הרוטב הזה בפעם הראשונה והבנתי שאני לא יכולה לשתוק !! הוא מעולה!!

מגישים עם בשר ונהנים



VZVARY RUSSIAN, גרגירי חלב עשבים על בסיס ירקות חמוצים (בצל, כרוב, חמוציות, לינגוברי וכו '); תוספות רוסיות מסורתיות למנות עיקריות מעוף, בקר, ציד.

[מְעוּקָב]

מְעוּקָב, נדדתי בטעות לחלק זה של הפורום וראיתי את מרק הלינגבורי שלך. רציתי לעשות את זה מיד, עכשיו. ובכן, איפה אוכל למצוא לינגוברי בשעה 23 בערב בחושך שלנו?! אז אתה צריך לדחות לבוקר לפחות. גנבתי את המתכון, ותודה על כך.

אם תצליח לנסות הכל אז אפילו לא תסתכל על הקטשופ

[מְעוּקָב]

אם תצליח לנסות הכל אז אפילו לא תסתכל על הקטשופ

מְעוּקָב, עשיתי - באמת, רק אתמול. אבל כמעט מחצית כבר אכלו. הדבר היחיד: הייתי צריך להוסיף מעט ממתיק. אחרי הכל, ה"מים "של הלונגונרי הספוג מכילים סוכר, והיתה לי גלידה. בהתחלה חשבתי ששמתי הרבה ג'ינג'ר - זה כשניסיתי את הרוטב החם. אבל התקרר -. איזה קטשופ יש! Fi ... שוב תודה. מעניין אם האנשים באמת לא שמו לב לטמקו הזה? ואכן, זה באמת טעים להפליא, ולעשות את זה מהר מאוד.

לקח סימניות

אני מכין גם רוטב לינגוברי לבשר, טעים מאוד, אבל אני גם אוהב להוסיף שום ...

וואה, טעים! צריך לנסות!