סופלה כבד עם כרוב

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
כבד (כלשהו)	500 גרם
כרוב לבן	300 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
גזר	2 יח '
ביצה (C1)	3 יח '.
חלב	500 מ"ל
עמילן תפוחי אדמה	2 כפות. l.
מלח פלפל	טַעַם
שמן צמחי	3 כפות. l.

שיטת בישול

חותכים את הכרוב לקוביות של 1 ס"מ ומטגנים בשמן צמחי.
בזמן שהכרוב מטוגן מקלפים את הבצל, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לכרוב המטוגן.
עכשיו מקלפים את הגזר, מגרדים על פומפיה גסה ומוסיפים לכרוב ולבצל. מטגנים הכל יחד במשך 5 דקות ואז מניחים בצד.
אחרי זה טוחנים את הכבד (לקחתי חצי בקר וחצי עוף) בבלנדר.
מוסיפים עמילן, ביצים, חלב, מלח, פלפל. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
יוצקים את התערובת לירקות המוקפצים ומערבבים.

משמנים צורות מחולקות בשמן ומכניסים לתוכן את מסת הכבד והירקות. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35 דקות עד שהם רכים. מגישים מייד.

בתאבון!

המנה מיועדת ל

5 צורות מנה

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

מולטי קוקר, בלנדר, תנור

הערה

סופלה עסיסי עדין בו משולבים הרמוני כבד וכרוב. מנה עצמאית שאפשר להשלים עם סלט ירקות טרי.

מילנה קרימובה

אני הראשון שלוקח דגימה! מוקסם מקלות ההכנה. אני בהחלט אבשל באחד מהימים האלה

גלצ'ונוק

מילנה קרימובה, תודה ששמת לב למתכון! אני מקווה שהטעם לא יאכזב אם תבשל אותו.

ירינקה

אהבתי מאוד את המתכון, סימנתי אותו בסימניות, יש כבד בקר, כך שבעתיד הקרוב זה חד משמעי לעשות את זה. תודה על המתכון הטוב !!!

גלצ'ונוק

לבריאותך! תודה על התעניינותך במתכון!

ריטוסליה

סימן ביקורתאיזה מתכון מעניין! אני בהחלט אנסה לבשל. הטעם הטהור של הכבד עצמו לא כל כך טוב בשבילי, אבל אם יש עדיין תווים זרים, אז בהנאה.
תודה, סימן ביקורת, על רעיון המתכון. כל כך hotzza של משהו חדש, יוצא דופן, אבל מאוד מאוד מוכר.
תודה לך סימן ביקורת! בום לבשל!

גלצ'ונוק

לבריאותך, ריטוצ'קה! נסו לבשל, מדי פעם. אני מקווה שלא תתאכזב. תודה שהתקשרת!

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

ציטוט: גלצ'ונוק

חלב 500 מ"ל

סימן ביקורת, חלב זה בדיוק חצי ליטר, נכון? אין טעות?

מעניין אותי, כי במתכונים דומים, עם אותה כמות מרכיבים אחרים, לרוב נמצא חצי כוס חלב ...

להרים עמילן עם כפות עם גבעה?

גלצ'ונוק

אינולצ'קהכן, נכון, חלב הוא 500 מ"ל. עמילן עם אפונה קטנה.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

מתוק סימן ביקורת , אני ממהר אליך בקשת נמוכה ובתודה רבה !!!

הערות שוליים:

בישלתי מהכבד של הקישוקים.

הכל בהחלט על פי המתכון, אין שום אילום.

עמילן לשים 30 גרם. (2 כפות ל 'עם גבעה קטנה).

היא אפתה, בתנור קר, בצורה מלבנית מזכוכית, 30 דקות ב -160 גרם. (הולכת חום).

זה הרגיש שזה היה 5-10 דקות פחות.

הסופלה כל כך נהנה מהאוכלים שלי שאני פשוט !!!

אני בהחלט אחזור !!!

סימן ביקורת, שוב תודה !!!

גלצ'ונוק

Innochka, כמה אני שמח שאהבת את זה! תודה שבישלתם ושיתפתם את הפרטים! תמונה . אנחנו גם מאוד אוהבים את הסופלה הזה. יהיה צורך לקנות כבד ולבשל.
בריאות טובה לכל המשפחה הנפלאה שלך