ירכי עוף אפויות בבלילת בירה עם גבינה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ירך עוף (ללא עור וללא עצם)	5 חתיכות.
בירה קלה	75 מ"ל
ביצה (C1)	מחשב אחד.
קמח / ים	70 גרם
מלח פלפל	טַעַם
תיבול לעוף	טַעַם
שמן צמחי	2 כפות. l.
גבינה	70 גרם

שיטת בישול

מקציפים את הביצה בעזרת מזלג, מלח ופלפל. יוצקים פנימה בירה, מוסיפים קמח.
מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מגררים גבינה על פומפיה גסה.
שוטפים את ירכי העוף ומייבשים עם מגבות נייר משני הצדדים.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים תבלין עוף.
מניחים ירכיים מוכנות בבלילה.
מערבבים היטב כך שכל חתיכה תתכסה בה.
יוצקים 2 כפות לתבנית אפייה. l. שמן צמחי ולפזר אותו באופן שווה. פרוש את הירכיים.
יוצקים את הגבינה המגורדת לבלילה שנותרה בקערה ומערבבים.
מניחים על ירכי העוף. מכניסים לתנור שחומם מראש
ואופים בחום של 180 מעלות 35 דקות עד להזהבה.
מגישים מיד עם סלטים או שימורי ירקות טריים.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

5 פריטים

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מתכונים דומים

עוף בבירה עם חרדל ודבש (celfh)

עוף מיוחד עם בירה (celfh)

חזה עוף מושחת בבירה (MARUCHI 47) (UncleVicR)

celfh

סימן ביקורת, זה כל כך יפה! חובה לבשל מהר, לא קשה ואתה יכול לראות שהוא טעים מאוד!

ריטוסליה

סימן ביקורת, ירכיים מדהימות!
כל כך זהוב זה יפה שאי אפשר להסיר את העיניים.
מהמם! אני בהחלט אבשל את זה.
סימן ביקורת, תודה!

אנאווי

גלצ'ונוק, סימן ביקורת, אני אכתוב עוד פינוק טעים - אני פשוט לא יכול לעמוד בקצב שלך! המחברת כולה נמצאת במתכונים שלך - אני באמת אבוד, בשביל מה לבשל! : משוגע: תודה ענקית - העיקר, הכל פשוט וטעים! מעניין אם אתה לא צריך לנצח את הירכיים האם הם כל כך שטוחים בתמונה?

גלצ'ונוק

טטיאנה, ריטה, אולגה, בנות, לבריאותך! הרימו ונסו לבשל בהזדמנות.

ציטוט: אנאווי