גביעי עוגת פשתן רזה גזר

[בישול לא קשה; צום זה טעים. העיקר לעשות הכל באהבה ולא לאכול אחד את השני!]

גביעי עוגת פשתן רזה גזר

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
מצעים	15 גרם
מים רותחים	90 גרם
גזרים מגורדים	220 גרם
שמן צמחי b / s	150 גרם
סוכר לבן	100 גרם
סוכר חום (רגיל)	50 גרם
אבקת אפייה	6 גרם
סודה	2 גרם
קינמון	כפית אחת
מלח	1/4 כפית
וניל	קַמצוּץ
קמח חיטה / כיתה	160 לפני הספירה

שיטת בישול

• מניחים פשתן במטחנת קפה וטוחנים.

• יוצקים מים רותחים מעל, מערבבים ומשאירים להתקרר.

• מתברר ג'לי זרעי פשתן. זוהי "ביצת פשתן".

• מוסיפים לקמח מלח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקינמון.

• לְעַרְבֵּב.

• יוצקים את "הביצה" והחמאה לקערה לטרפה.

• הוסף סוכר.

• להיות ב. מסתבר שמסה צמיגה.

• מוסיפים גזר מגורד דק.

• לְעַרְבֵּב.

• מנפים את תערובת הקמח.

• מערבבים במיקסר ממש לפני שילוב המוצרים.

• מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות. תשיג את זה. מניחים להתקרר על רשת.

• 
• בישול לא קשה; צום זה טעים. העיקר לעשות הכל באהבה ולא לאכול אחד את השני!

המנה מיועדת ל

12 חתיכות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

המתכון נצפה בבלוג זר.
קישוט הקאפקייקס בכובע שמנת צמחית בצום וכל קרם אהוב מחוץ לו יהפוך את הקאפקייקס לקאפקייקס מקסימים.
אלה קאפקייקס טעימים להפליא! קליל, ריחני, פלאפי. פשוט חסר משקל. הם עולים טוב מאוד בזמן האפייה, ויוצרים כובע, אבל אז הכובע הזה מתיישב והופך כמעט בלתי נראה. אני לא חושב שמי שטועם אותם יישאר אדיש, ​​אפילו אדם שלא מקפיד על הצום. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

מיני מאפינס גזר מלא עם ריבת משמש (אלכסנדרה)

עוגת חג המולד עם גזר (MariS)

מאפינס גזר דבש (דַחלִיל)

תגיד לי, האם אין שום טעם של גזר מבושל?

אני לא מרגיש.

[אנג'לה]

אנג'לה, יצירת מופת נוספת! מתי יש לך זמן לכל דבר? ולמי אתה מאכיל את כל זה, מי הם בני המזל האלה?

[איזומקה]

איזומקה, תודה. נסו לאפות. טעים מאוד.

אתה מאכיל את הכל

אם אתה בא, אני יכול גם בשבילך

אם אתה בא, אני יכול גם בשבילך

[אנג-קיי]

אנג-קיי, באופן מושלם! כמו מקונדיטוריה!

שמתי את זה בסימניות נפשיות. אני אקנה פשתן ובהחלט אנסה. כמובן, אני אקשט את החלק העליון בקרם בגבינת שמנת ... אבל עצם האופציה של הצרוחים הבריאים והרזים הייתה מעניינת מאוד.

תודה

קאפקייקס נפלאים, אהבתי את זה. טעם גזר מבושל לא! אכלתי שלוש ולא שמתי לב איך. הילדים נראו בחוסר אמון כשהם בישלו))) ואז אכלו את זה בהנאה.
מבושל מדייסת פשתן (ללא תוספות)

אפיתי בלי תבלינים (לא נעים לי), אז היה טעם בולט של זרעי פשתן. אמנם, אולי הקאפקייקס לא נאפו - הם היו לחים בפנים. למרות שקבעתי את הטמפרטורה על מדחום ואפיתי 35 דקות

[סבטה]

סבטה, מרינה, תודה. ניסיתי ל).

זינק בהנאה

מרינה, אני מאוד שמח שאהבתי את הקאפקייקס. אני גם שמח עליהם. פיקס לבריאות.

בלי תבלינים

ברנה, ללא תבלינים, זו בהחלט לא האופציה.

טעם בולט של זרעי פשתן.

הטעם שלך עדין מאוד אם אתה שומע 15 גרם פשתן במסה כזו של בצק

לח פנימה

הם צריכים להיות לחים מעט, כאילו עסיסיים. כל העניין של גזר ודלעות במתכונים כאלה הוא זה. אבל לא רטוב.

הגדר את הטמפרטורה על מדחום ואפוי למשך 35 דקות

עליכם לבדוק את הטמפרטורה באמצעות מדחום נוסף. כל התנורים משקרים. 35 דקות? מבחינתי הם היו מוכנים ל -15, אבל כדי לטגן טוב יותר הם החזיקו 20. אולי יש לנו גם גדלים שונים של הקאפקייקס בעצמם.

[אנג'לה]

אנג'לה, יצאו עוגות טעימות מאוד! הם פשוט נמסים בפה שלך!

[איזומקה]

איזומקה, אני מסכים לעצור מאה פעמים. תודה על המשוב שלך. יש לך עוגות נהדרות)

אנג'לה, שמן צמחי 150 גרם או מ"ל?

[לאה]

לאה, גרם

[אנג'לה]

אנג'לה, מרסי. תראה כמה אני משעמם

[אנג'לה]

אנג'לה, קאפקייקס טעימים !!! כל כך נימוח ... לעומת זאת, עשיתי באופן ספונטני כמה שינויים בבצק, והחלפתי חלק מהגזר ברסק תפוזים מבושל (בישלתי אותו למתכון אחר). אז קיבלתי אותם עם תמציות הדרים.

[לאה]

לאהובכן, אני שמח שזה טעים. היו לי אותם במקרר כמה ימים. הם היו טעימים כל הזמן ולא התיישנו. אני מאוד מרוצה מהמתכון הזה.

רק אני עונה עם התצלום)). אני לא יכול להכניס להודעה. מה לא בסדר איתי, אני לא מבין




סוף סוף))

נראה מתחת לתצלום אם הכפתורים לא עובדים

רק אני עונה עם התצלום)). אני לא יכול להכניס להודעה. מה לא בסדר איתי, אני לא מבין

סוּפֶּר! איזה יופי. הקטן אוכל?

הכל בסדר. מולודצ'יק!

הכל בסדר

תודה רבה לך!!! קטן לבדוק את זה)))

אלה הכפות שקיבלתי במהירות! תודה.

[סבטקה]

סבטקה, נפלא. האם אתה שם מעט בצק או שאתה אוהב?

בפעם הראשונה שעשיתי את זה, הטעם מדהים. לא ידעתי איך הם יעלו, הונחה על ידי התצלום שלך.
בערב, הבעל יעריך זאת במלואו. אולי אני אכין להם את השמנת הכתומה שלך הערב. אפילו קניתי קילו שמן קקוס

לא יאבד. אם אתה צם, אז תסתכל על זה עוגת לימון ללא אפייה (רזה, צמחוני)

[אנג'לה]

אנג'לה, יש לך 15 גרם זרעי פשתן + 90 מ"ל מים רותחים = 105 גרם ביצי פשתן. האם זה שווה ל 1 מ 'ביצת עוף טבעית, גר' 60 או רק כמה אתה זקוק למתכון? בביצים טבעיות מקבלים כמעט 2.

זה מחליף 2 ביצים.

תודה

ללא תבניות קאפקייקס. אני אופה מגה מאפינס.
תודה על המתכון, עכשיו יש איפה לחבר פשתן.



האם יש ביסקוויט על ביצת פשתן?

[אלנה]

אלנה, לבריאות.

יש ביסקוויט

כקלאסיקה, לא. אתה לא יכול לנצח את "הביצים" האלה)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, יש לי דוח ותודה על המתכון המגניב הקאפקייקס טעימים מאוד, רכים, ביום השני הם רכים וטעים באותה מידה! עשיתי את זה עם ביצים רגילות, רציתי מאפי גזר, המתכון שלך היה בסימניות. היא הוציאה את האמצע מהמאפינס ושם שמנת חמוצה עם אבקת סוכר. טעים, בפעם הבאה שאוסיף אגוזי מלך לבצק, אני אוהב אותם במאפיות גזר. תודה על המתכון, טעים!

[נטליה]

נטליהאיזה קאפקייקס נאים! פשוט מראה מקסים. אני שמח שאהבנו את זה. הם ממש נהדרים. אשמח אם המתכון ייכנס לקטגוריית המועדפים.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'ליק אתה, כמו תמיד, ביופי טעים! אני לוקח את זה לסימניות. אני אוהב הכל פשוט, וקניתי עוגות גזר בקונדיטוריה. טעים, לח, ואם אתה לא יודע שיש גזר, לעולם לא תנחש, טוב, אולי מרחוק, ואז יש קינמון. אבל מעולם לא אפיתי אותו עם זרעי פשתן, עלי לנסות. ואתה ממלא אותו לכמה זמן?

[אירינה]

אירינה, תודה. המאפינס האלה טעימים. אני פשוט אוהב אותם באהבה עדינה. אשמח אם גם אתם אוהבים את זה.

ואתה ממלא אותו לכמה זמן?

יוצקים מים רותחים מעל, מערבבים ומשאירים להתקרר.

השאירו להתקרר.

סמיון סמיוניך

[אנג'לה]

מורחים אותו על גבינת שמנת וסוכר. אל תרד!)))
טעים מאוד
טוק לא הבין איפה 50 גרם סוכר חום
אנג'לה, תודה על המתכונים המקוריים!

[דריה]

דריה, שמחה שאהבתם) קמח, רגיל או ללא גלוטן?

טוק לא הבין איפה 50 גרם סוכר חום

ובכל מקום ולבן. סוג לצבע וטעם)

היא, קמח רגיל, אפתה את עצמי. אפשר כמובן לנסות ללא גלוטן, פתאום יתברר

אה, והיינו מאוד מתוקים עם 100 גרם סוכר! אולי גזר סוכר כזה נתפס
גם הילדים אכלו וגם מבוגרים

דאשה, כנראה גזר) כן, ולכולם יש קולטנים אחרים. אפיתי עוגה שלשום. אנסה לפרסם אותו היום. אז אני מאוד מתוקה, ואמי אמרה שזה סופר. זהו קינוח וצריך להיות מתוק. תה ללא סוכר הוא מה שאתה צריך.