לחמניות לחם

[בצק:]

לחמניות לחם

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
שמרים יבשים	3 גרם
קמח חיטה ג. מ.	250 גרם
חלב	150 גרם
מלח	4 גרם
סוכר	25 גרם
חמאה	25 גרם
גימור:
ביצה	מחשב אחד
פרורי לחם	2-3 סט. l

שיטת בישול

• מערבבים שמרים עם קמח (משאירים כף קמח אחת), מוסיפים מלח, סוכר, מוזגים חלב חם. ללוש 8-9 דקות.

• מוסיפים חמאה רכה ושאר הקמח. ללוש בצק רך ולא דביק.

• השאירו את הבצק לתסיסה בטמפרטורת החדר למשך שעה וחצי. באמצע התסיסה, ללוש את הבצק פעם אחת.

• מחלקים את הבצק לשש חתיכות. יוצרים חתיכות בצק עגולות. רוחצים כל חלק בביצה מקושקשת.

• מגלגלים פירורי לחם מכל הצדדים.

• מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מכסים ברפיון בניילון. הגהה למשך 50-60 דקות בטמפרטורה של 27-28 מעלות צלזיוס.

• אופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס, עם אדים במשך 7-8 הדקות הראשונות. ואז הפחיתו את הטמפרטורה ל -180 מעלות צלזיוס והביאו את הגלילים למוכנות.

• 
• 
• 
• תהנה מהארוחה!

כמה טוב הלחמניות, גבר! ובכלל, מעולם לא נפגשתי טוב יותר משלך ...

תודה לך, מריש. עזור לעצמך, עדיין חם. והקרום פריך.

מנצ'קה, לא לחמניות, אלא נס!
אני אקח את זה, תודה!

הם לא יוצאים מתוקים, נכון? האם אפשר בריבה ונקניקיה?

קסיושה, תודה. אשמח אם תרצו. הלחמניות מתוקות.

עדיין חם. והקרום פריך.

אתה מפתה? איזה דבר מרושע!
אני אלך ואאף לעצמי פינוק טעים ... למרות שאני כבר מתפוצץ מהתפרים מהחגים.

אוווווו, זה מה שיופי,
אני בהחלט אעשה את זה !!

מְתַקתַק

כֵּן,

בנאדם, שאר כל המארחות יסלחו לי, אבל יש לך את הלחמניות הכי מגניבות.

בדיוק, הלחמניות של מנין הן הכי הרבה, הכי הרבה. ושאני אוהב את הרכב הלחמניות בכמות קטנה, וזה מאוד חשוב לי

הלחמניות אווריריות כמו עננים!

בנאדם, שאר כל המארחות יסלחו לי, אבל יש לך את הלחמניות הכי מגניבות.

+100500!!!
Sonadoric הטוב ביותר של הטוב ביותר

[ש! אונאדורה]

ש! אונאדורה, מניה, איזה לחמניות נפלאות! יפה, .... כמו העיניים שלך על האווטאר שלך))
תודה על המתכון, אנסה לחזור עליו.

[סונטורה]

סונטורה, מנצ'קה איזה לחמניות נפלאות! אתה תמיד רוצה לאכול ישר!

מניה, הלחמניות סופר! ואיזה סוג עיסה? סימניה הנה הקאפקייק שוקולד שלך, קודם אתה צריך לסיים אותו ואז ללחמניות ...

[טאניוליה]

טאניוליה, לודמילה, נטליה, אולגה, אינה, אנטונינה, אולגה, תודה רבה, בנות, שעצרת ליד הלחמניות.

[מניה]

מניה, אבל פשוט ראיתי את הלחמניות האלה שלך ומיד הן היו בסימניות שלי) קולובוקים שמנמנים מקסימים)))



מניהוהנה הלחמניות)



עדיין לא ניסיתי את זה) ותודה על שש בלבד!

[מרוסיה]

מרוסיה, לחמניות מעולות! תודה רבה שאפיתם ושיתפתם יופי כזה.

איזה לחמניות קסם - אווריריות, רכות!

[לריסה]

לריסה, תודה. הלחמניות ממש אווריריות. נשאר רך לאורך זמן.

[מנצ'קה]

מנצ'קה, ולחם לחמניות מוכנות לא מוזג?

[Innus,]

Innus, מעט מאוד. כמעט כל הלחמות נשארות על הלחמניה.

[מניה]

הנה הדיווח שלי על לחמניות)) רק במקום קרקרים, פולנטה.
Pahnuuuut!
עוד לא חתכתי אותו, חם.
תודה, מניה למתכון!

[טטיאנה]

טטיאנה, לחמניות מגניבות. אני שמח שאהבנו את זה.

כמה שמרים חיים זה ייקח?

[פָּנִים@]

פָּנִים@, 9 גרם.

[סונטורה]

סונטורה, תודה!

[סונטורה]

אלה לחמניות כל כך נפלאות.חלק כפול, חצי נעלם. לעולם לא הייתי חושב שעם מינימום התעסקות בבצק, פירור כזה יכול להתברר. הם קסומים, הקרום דק, אבל כזה ... טוב, באופן כללי, כזה!), אני חושב בגלל הפצפוצים. יש לי תנור חשמלי פשוט, אין אבנים, אבל יש הסעה ושמים תבנית מברזל יצוק מתחת לקרקעית (שופכים מים רותחים) למשך 10 דקות. וגם, מבחינתי, הם בכלל לא מתוקים, בכלל, בפעם הבאה אנסה לשים עוד סוכר, קצת.
סונטורה, הרבה מאוד תודות, ממני, מבעל ובנו! אגב, בעלי מאוד אהב שהם מתובלים, למרות שהוא היה חובב גדול של ממתקים.
py. sy. סליחה על הטקסט הארוך והטעויות

[פָּנִים@]

פָּנִים@, לחמניות מדהימות! אחד לאחד, כמו מבחר. אני רוצה לנסות כל אחד.

[פָּנִים@]

פָּנִים@, לחמניות מדהימות! אחד לאחד, כמו מבחר. אני רוצה לנסות כל אחד.

כן, מכל אחת משלוש חלקים וניסיתי (בקיצור, כמה שיכולנו)) ועכשיו כולנו שוכבים על הספה שלנו ולא נושמים (כמעט)