קדירת עוף עם חצילים

קדירת עוף עם חצילים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף או פילה או בשר מכל חלק של העוף	4 דברים. (~ 1.5 ק"ג.)
חציל רצוי ארוך	3-4 יח '.
עגבניות גדולות	4 דברים.
גבינה	150-200 גרם.
שום	שן אחת
שמיר או פטרוזיליה	טַעַם
מלח, פלפל אדום ושחור	טַעַם
שמן זית לטיגון	2 כפות. l.

שיטת בישול

• שוטפים את החצילים, מייבשים, חותכים את הזנב וחותכים לרצועות דקות לאורך.

• מכניסים לכלי, מפזרים מלח על כל שכבה ומניחים למשך 30 דקות.

• בזמן שהחצילים עומדים, אם השדיים שלך נחתכים ל -4 חתיכות ומכותים, אם פילה, אז אתה לא יכול לחתוך, אלא מיד לנצח. השתמשתי ב -2 שדיים ו -4 בשר ירך.

• נוח לטרוף את הבשר באריזה מהודקת.

• מסננים את המיץ שהתקבל מהחצילים, סופגים כל צלחת במגבת נייר ומטגנים משני הצדדים, מורחים לאחר הטיגון על מגבת נייר.

• שים את החצילים המטוגנים על תחתית התבנית, יש לי כוס 22x30 ס"מ, חופפת מעט.

• הניחו את נתחי העוף השבורים על גבי החציל, מלח ופלפל קלות.
• חוזרים על שכבת החצילים ושכבת העוף פעם נוספת.

• שמים עגבניות חתוכות לעיגולים מעל העוף, ממליחים אותן מעט, פלפל, מפזרים שום קצוץ דק ועשבי תיבול.

• השכבה האחרונה תגורר גבינה על פומפיה גסה.

• מבט צדדי של הקדירה.

• מכניסים את צלחת הקדירה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות. השארתי את התבשיל בתנור למשך 30 דקות נוספות כדי להזיע.

• ניחוחות ברחבי הדירה מובטחים. התבשיל עסיסי מאוד.

• 

חזה עוף אפוי בחציל עם עגבניות

[אלנה]

אלנה, אני מתנצל, לא מצאתי את זה במהלך הגלישה. יש עדיין כמה הבדלים, אם הם רואים את זה נחוץ, אין לי שום דבר נגד למחוק את המתכון.

[אלנה]

אלנה, אני מתנצל, לא מצאתי את זה במהלך הגלישה. יש עדיין כמה הבדלים, אם הם רואים את זה נחוץ, אין לי שום דבר נגד למחוק את המתכון.

הכל בסדר!

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, יום טוב! בבוקר בישלתי את הקדירה שלך, היא טעימה ועסיסית מאוד, אהבתי אותה, קת בשר ישרה, כמו גם היעדר עודפי שומנים. כבר הכנתי בשר עוף מהירכיים והשתמשתי בו.

[אלכספוקס]

אלכספוקס, תודה לבשל על הבריאות שלך חצילים בקדרה זו שימושי, הם משלימים מאוד את טעם העוף

אין לי שום דבר נגד מחיקת המרשם.

טניה, את לא צריכה למחוק כלום.
מבחינתי מתכון כל כך נפלא ולא מורכב.
אני אוהב את המתכונים שלך, הם תמיד קלים להכנה וטעים. קורה שאין לי זמן לדווח על הזמן, אלא זה נובע מהיעדר הנפש ושכחתי.
אני בהחלט אבשל את זה, אבל רק אחצי את זה, אחרת נשארו לנו כמה אוכלים עם הכל.
תודה לך, טניה!

[ריטוצ'קה]

אני בהחלט אבשל את זה, אבל רק אחצי את זה, אחרת נשארו לנו כמה אוכלים עם הכל.

ריטוצ'קה, אתה יכול להפחית את זה בבטחה בחצי, מכיוון שהתבשיל הוא בשר ולכן לבבי, אך גם קל בבטן, במיוחד אם אתה משתמש רק בשדיים.
בתיאבון

טניה, בישלתי את זה. טעים מאוד! הייתי מעט חמדן עם גבינה, אבל בפעם הבאה אני אשקם את עצמי.
תודה!

[ריטוצ'קה]

ריטוצ'קה, תבשיל יפה התברר ששמח שאהבתי ואפשר להשתמש בגבינה דל שומן, זה לא ישפיע על הטעם

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על המתכון, קדירה טעימה וחמודה מאוד יצאה כמעט עוגה. הפילה לא היכה, רק חתך לשלוש שכבות, ואת הקטנה לשניים. ופרוסות חצילים לרגל מותו המוקדם של הכיריים נאפו בתנור.וכל השאר הוא בהחלט על פי המתכון.
היום בעלי יגיע מנסיעת עסקים - אני אתפנק))) בזמן שאנחנו טועמים עם Anyuta

[טטיאנה]

טטיאנה, קבל תודה גם ממני. עשיתי את זה עם חזה עוף וירכיים, יצא נפלא לחלוטין - נימוח ועסיסי! אפילו הגברים שלי, קמצנים משבחים, ציינו כמה פעמים שזה היה טעים מאוד.
אפיתי חצילים, כמו תמיד למתכונים כאלה, ביצרנית הפיצה של פרינססקה, והברשתי אותה בתערובת של שמן, מיץ לימון ומלח.
לא צילמתי משהו, אצטרך לחזור עליו לשם השלמת הדיווח

[333]

333, נטשה, תודה על הצילום, הקדירה חמודה מאוד, כמו עוגה, אשמח אם בעלי יעריך

SvetaI, סבטלנה, גם ללא תמונה אני מרגיש שהתבשיל יצא נהדר, אז הגברים שלי מאוד אהבו את זה, הם התמודדו עם זה מהר מאוד

לא צילמתי משהו, אצטרך לחזור עליו לשם השלמת הדיווח

מדוע לא אשמח לראות את התצלום

טטיאנה 1103, תודה על המתכון. מיוצר בשכבת עוף אחת, בין חצילים, ומעליהם עגבניות וגבינה. כל זה היה משביע וטעים.

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טטיאנה, התבשיל סופר נהדר !!! תודה על המתכון! מסומן בסימניות!

[63. וולגה]

63. וולגה, lettohka ttt, נטשה, לבשל לבריאות!

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103,
טניה, הסתכלתי אם יש מתכון כזה. התברר שזה שלך וזה בדיוק איתי. רק אני עושה את זה בצורה הזו. טעים מאוד. ובכן, לא יכול להיות אחרת - אחרי הכל, בשר עם חצילים הוא הדבר העניין.

אור כמה מעורר תיאבון

טניה, ככה אני אופה ואז הופך אותה למנה. ובכן, כמו מאפין חצילים.