ספגטי עם עגבניות אפויות (רזה)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
ספגטי	250 גרם
עגבניות שרי או קטנות	600 לפני הספירה
שמן צמחי	50 גרם
גרידת לימון	1 כף. l.
מיץ לימון	1 כף. l.
סוכר	1-2 כפות. l.
שום	5-6 שן.
ריחן	צרור אחד
מלח	טַעַם
תערובת פלפלים	טַעַם

שיטת בישול

שוטפים ומייבשים את העגבניות. אם העגבניות גדולות ואז חוצים לשניים. מקפלים לתבנית אפייה, יוצקים מעל כל השמן ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות.
העגבניות צריכות להיות רכות ואפויות קלות.
הוסף עגבניות או שום מגורר.
מתבלים במלח, מוסיפים סוכר. מחזירים לתנור ל 5-10 דקות.
מרתיחים ספגטי במים מומלחים לפי ההוראות שעל האריזה.
זורק מסננת.
מוציאים את התבנית מהתנור. מוסיפים עגבניות לימון ומיץ לעגבניות, חצי מעלי הבזיליקום הקצוצים, פלפל. לְעַרְבֵּב.
מוסיפים ספגטי לעגבניות, מערבבים. מפזרים את הבזיליקום שנותר.
בישול לא קשה. צום זה טעים. העיקר לעשות את זה באהבה ולא לאכול אחד את השני!

הערה

מתקבל ספגטי טעים. המתכון עדיין קיצי. אבל עכשיו אין בעיות ברכישת ירקות כל השנה. כמובן שעגבניות אינן טעימות ומתוקות כמו בקיץ, אך עדיין טעימות. יתכן שתצטרך להוסיף עוד סוכר. לְהַמלִיץ!

זבזדה

אנג'לה, עגבניות, כן עם בזיליקום וגבינה .. אני אוהבת את זה! וכמה יפה! כאן תוכלו ליצור יופי כזה מהדברים הפשוטים ביותר! תודה אנג'לה!

אנג-קיי

אוליה, תודה. אין כאן גבינה, אבל אפשר להוסיף. ספגטי טעים, נסו)

זבזדה

אנג'לה,. כבר הוספתי זאת במוחי!

סבטלנקי

אני פשוט לא מצליח לעבור את המתכון הזה. זוהי ערכת מרכיבי הפסטה האהובה על בני. אנסה להכניס לימון. אני חושב שהטעם יועשר.

תודה!

זבזדה

סבטלנקי, רעיון טוב! שלי לימד אותי גם לימון, אנסה גם, תודה

סבטלנקי

אני פשוט מעריץ את אהבתך לבשל, אנג'י! ובכן, הנה המתכון הפשוט ביותר, למרות שבמתכונים כאלה בודקים את רמת המיומנות של פסטודלים מקצועיים - אין איפה "להסתיר". וכמה אהבה ותשומת לב לעיצוב המתכון.

זה ממש טעים. ונכון מבחינת תזונה. את הפסטה יש לאכול ללא חלבון מן החי.

אנג-קיי

ציטוט: סבטלנקי