פנקייק קוקוס חמאה ללא גלוטן

[בצק]

פנקייק קוקוס חמאה ללא גלוטן

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
חלב קוקוס	500-600 מ"ל.
קמח פנקייק ללא גלוטן	250-300 גרם
ביצי עוף	3 יח '
מלח	טַעַם
סוכר לבן	2-3 סט. l.
שמן צמחי	2 כפות. l.
שמן צמחי	לשימון המחבת
חמאה	לשימון לביבות

שיטת בישול

• היום הוא היום האחרון של מסלניצה, לעומת זאת!) אתה לא יכול להסתדר בלי לביבות.)) לכן אני אאפה לביבות חמאה, טעימות, שמנות.)) קרא את איוון שמלב על שבוע החמאה, זכור את החגיגות בכיכר)) ואז נסלח אחד לשני על כל העלבונות (תה, היום יום ראשון נסלח)), ומיום שני נלך לצום, נסיע את הפנקייקים שנאכלו בשבוע)))
• בצק
• בקערת מיקסר מערבבים את כל המרכיבים הנוזלים: חלב קוקוס, ביצים, מוסיפים להם מלח, סוכר, שמן צמחי. מוסיפים קמח (רצוי לנפות), ומקציפים שוב במטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
• 
• אֲפִיָה
• חממו מחבתות על אש גבוהה. מברישים את פני התבנית בשמן צמחי. יוצקים את הבלילה לתבנית, מחליקים אותה על התבנית ואופים עד שסומק משני הצדדים.
• 
• 
• מעבירים את הלביבות המוכנות לכלי, משמנים מעל עם חתיכת חמאה קטנה. משמנים את הלביבות כשהן עדיין חמות; החמאה תימס על הלביבות ותרוויח אותן. פנקייק יהפוך רך יותר, שמנוני וטעים מאוד)) שמש על צלחת!)))
• 
• מגישים גם את הלביבות חמות! אמנם השמן עדיין לא קפא עליהם, אבל בחום החום - איזה ריגוש מפנקייקים כאלה!))) תוספים יכולים להיות שונים מאוד ... מהרינג רגיל לקוויאר אדום, ככה זה ייצא) )))
• 
• 

הערה

בתיאבון, כולם! עם שמן!

אוכל וחיים בריאים וצמחוניים: מהבוקר עד הערב (מניסיון אישי)
הנה לביבה ורודה, אבל לביבות וופלים))
החג שלי (קטע ותוכן בבלוג)

אני מתנצל בפני כולם שאותם פגעתי בלי משים

וכך חגגו את מסליניצה בעיר שלי דמיטרוב

אתמול בדמיטרוב חגגנו את חופשת מסלניצה הרחבה בקנה מידה גדול. בכיכר המרכזית ובפארק "חורשת ליבנה" התקיימו חגיגות המוניות, יריד אומנים, מופעי תחפושות וריקודים עגולים. ראש המחוז העירוני דמיטרובסקי, איליה פונוצ'ובני, בירך את כל התושבים על האביב הקרוב ואפה על הבמה את הפנקייק הראשי של החג. אנו מאחלים לכולם שמש, חום ורווחה!