תפוחים אפויים עם לימון

תפוחים אפויים עם לימון

קטגוריה: ריקים

רכיבים
תפוחים	4-5 ק"ג.
לימון	1-2 יח '.
סוכר	100-300 גרם.

שיטת בישול

• צריך לכבס תפוחים, לחתוך את כל המקומות המכוערים ואת הליבה, לחתוך לפרוסות באופן שרירותי, לשים על נייר אפייה, פרוסות לימון דקות מעל, לפזר הכל בסוכר.
• בחרו בפרופורציות הלימון והסוכר בהתאם לטעמכם ולחומציות התפוחים.
• אנו אופים את התפוחים עד שהם רכים (עד שהם רכים) ב -180 צלזיוס, ואז פורצים את המסה עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק, מביאים לרתיחה ואז מגלגלים אותם לצנצנות מעוקרות.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

1 ליטר

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

[טינה]

טינה, ואיך נראה הטעים הזה, כמו ריבה, ריבה? לשתות אותו במאפים או עם תה?

[אירינה]

אירינהאם לשפוט לפי כמות הסוכר, זו כמעט לא ריבה

[אירינה]

אירינה, יותר כמו ריבה, אבל עקביות עדינה יותר. תפוחים, אם לא מתוקים, אז הטעם עדין למדי עם טעם וארומה לימון בהיר, זה טוב לתה, אפשר להשתמש בו גם באפייה, אבל אנחנו אוהבים את זה יותר עם לביבות ופנקייק.

תגיד לי בבקשה, ושם את הלימון החתוך לעיגולים ישירות עם הקליפה? ואחרי שאפיתם אותו יחד עם כל השאר גם עם בלנדר, נכון? האם זה לא טעם מר במוצר המוגמר?

[קסניה]

קסניה, לימון ישירות עם הקליפה והאפייה ובבלנדר, אולי תלוי בלימונים או בגודלם, אבל 100-150 גרם. לימון ל -5 ק"ג תפוחים מעולם לא טעם מר

[טינה]

טינה מעולם לא ניסיתי תפוחים עם שום דבר, אבל מעולם לא לקחתי אותם לסימניות עם לימון עד לעונת התפוחים

[תניוש]

אבל אף פעם לא עם לימון

תניוש, אז זה מובן, זה נראה הגיוני, התפוחים כבר ריחניים וחמצמצים, אבל בפעם הראשונה שבישלתי, הייתה לי המשימה לסלק את התפוחים בדחיפות, ואז סובבתי את ראשי - לימון פרוס מתייבש למעלה על השולחן, אז החלטתי שאני בהחלט לא אקלקל שום דבר עם לימון, במקרים קיצוניים - מה שקורה ילך לפשטידות. אבל אתה יודע - אהבתי את זה, יתר על כן, אפילו לא הופרע על ידי בלנדר - טעים. עכשיו כשאני משליך תפוחים, אני בהחלט מבשל מנה או שתיים כאלה

אבל אתה יודע - אהבתי את זה, יתר על כן, אפילו לא הופרע על ידי בלנדר - טעים.

אז זה הפך להיות מעניין בעיני מהרכש שאני לא רוצה, אבל בעונה אדווח על לפחות כמה צנצנות ואנסה לבשל

אני לא רוצה את הפריטים שנרכשו, אבל אדווח על העונה.

טוב, כן, זה לא הגיוני מאלה שנרכשו, אנחנו מחכים לעונה

ממש סקרן. אחכה גם לעונת התפוחים. העיקר לא לשכוח את המתכון הזה עד הסתיו

[טטיאנה]

טטיאנה, עשיתי את זה די לאחרונה, התפוחים כבר התחילו להתקמט, אני מנצל מעט, השנה לא אמור להיות תפוח, אז לפחות יישארו כמה עתודות

[טינה]

טינה, התפוחים שלנו לא משקרים יותר מחודש, הם היו מאוחסנים היטב, עכשיו הכל צריך להיות מעובד

צריך למחזר

חבל שנחכה לעונה אז