לביבות מגורד עם תרד

לביבות מגורד עם תרד

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
לביבות פשוטות	טַעַם
גבינת קוטג 'יבשה 9% שומן
תרד צעיר טרי
עשבי תיבול איטלקיים (פרובנס)
מלח
סוכר לבן	טַעַם

שיטת בישול

המילוי לפנקייקים כולל גבינת קוטג 'יבשה למחצה, מעט סוכר, מלח, כמה קמצוצים של עשבי תיבול איטלקיים, והרבה תרד צעיר וצעיר (דמעה בידיים). אנו לוקחים את כמות גבינת הקוטג ', התרד לפי שיקול דעתנו.

גבינת קוטג 'שפשפה עם תרד עם מזלג, רק כדי לשלב למסה אחת

בעזרת מזלג חילקתי את מסת הגוש לפרוסות, כך שהתקבלה כמות שווה יחסית של לביבות

מרחתי פנקייק על הלוח, שמתי עליו את מילוי הגבינה, קיפלתי למעטפה

וקיבלנו מגלשה קטנה של לביבות מוכנות עם מילוי.

שמתי את הפנקייקים המוגמרים במיכל בו אחסן את הלביבות (מתחת למכסה), ומטגנים רק את הכמות הנכונה במידת הצורך.

מטגנים כמה לביבות לארוחת הבוקר. אני מטגן על אש בינונית כדי שהלביבות לא ישחמו יותר מדי, לא יישרפו, ויספיקו להתחמם היטב בפנים.

שמתי את הפנקייקים המוגמרים על צלחת הגשה

נשפך על הלביבות ברוטב חמוץ מתוק, שמשתלב טוב עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול. הכנתי את הרוטב מהצ'וטקה "משמשים-עגבניות משמשות", פשוט ריסקתי את הצ'אטני עם בלנדר למצב הרוטב.

הערה

הנה לביבה ורודה, אבל לביבות וופלים))
הבישול שלי (תוכן החלק)
מנהל מערכת

צ'אטני מאפרסקים, עגבניות ומשמשים יבשים רכיבים: אפרסקים טריים - 500 גרם עגבניות בשלות - 500 גרם משמשים מיובשים - 500 גרם המשקל הנקי מצוין כאן, לאחר הקילוף. שום טרי - 3-4 שיני פלפל צ'ילי - 2 ב '...מנהל