פאי תירס עם גבינה וברוקולי

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
גרגירי תירס	500 גרם
קרם	180 מ"ל
ביצים	3 יח '.
גבינה	150 גרם.
תבלינים (עשבי תיבול פרובנס)	טַעַם
ברוקולי קפוא	חבילה אחת, 500 גרם.

שיטת בישול

קלוף קלחי תירס שהורתחו במים מומלחים. הגרגירים התבררו כ -500 גר '. טחנו אותם במעבד מזון, הוסיפו שמנת (הוספתי 180 מ"ל), שברו שלוש ביצים לבצק, הוסיפו שקית אבקת אפייה, הוסיפו גבינה מגורדת דק (גאודה 150 גרם) ל הבצק. מוסיפים תבלינים (עשבי תיבול פרובנס). חבילת ברוקולי קפוא, מנערים ישירות בצורה קפואה לתבנית, מוסיפים מעט מלח, ומניחים לו להתחמם לשלוש דקות. סוחטים את פריחת הברוקולי לבצק המצויר.
הבצק הוא כמו אודי.
אפיתי על שטיח Firebird, כך שזמן האפייה עלה ל -1.5 שעות. ניתן להוסיף לבצק בצק קצוץ דק. פלפלים, זיתים או זיתים, חמוצים, בשרים מעושנים, עשבי תיבול טריים ...
אבל לא היה לי שום דבר מזה בהישג יד, אז זה היה קל יותר.
טָעִים מְאוֹד!!!

דנה

מבוסס על פאי תירס:
בבית לא היה תירס ולא היה דגני בוקר. אבל חיטה נמצאה.
ערימת חיטה אחת (כוס מסטנדרט רב)
1.5 כוסות מים
מלח
מצב כוסמת. שמתי אותו בקערה וציננתי אותו מעט. ואז ערבבה אותו עם הדייסה המוגמרת:
גבינת tilsiter (מכוסה, מעט)
אבקת אפייה לשקית
ערימת קרם אחת 10%
1 יח 'ביצה
מלח, עשבי תיבול איטלקיים
אפונה ירוקה קפואה (לא מופשרת), ברוקולי ונבטי בריסל, גזר שפשוף מעט לצבע. כנראה שלא מספיק, אבוד לגמרי בעוגה.
בתחתית סיר מצויר, היא שפכה מעט שמן ומאפים למשך שעה. היה מוכן תוך 45 דקות.
הכנתי את רוטב הבולונז בנפרד. פניתי לכדי פוטיק, חתיכה כבר נאכלה
האפשרויות להכנסת תמונות לא עובדות, אבל אני מאוד רוצה להשוויץ ...
פאי תירס עם גבינה וברוקולי