ברווז בבירה (Multicooker)

ברווז בבירה (Multicooker)
קטגוריה: מנות בשר
רכיבים
ברווז
חותכים ל-6-8 חתיכות
(הופיע ב- METRO pr normal,
לא 2.7 ק"ג
בירה קלה
(לא כיסה את כל הבשר,
אבל יותר נראה לי
לא שווה לשפוך) 0.3 - 0.4 מ"ל
אפל 1 יח '.
עלה דפנה,
מוסקט,
רוטב סויה,
פפריקה, ציפורן, הל
חרדל מוכן
(טוב, זה אני, לבלעדיות,
אתה יכול בלי) 2 כפית.
שיטת בישול

30 דקות במצב "אפייה" מצד אחד, הפכו אותו, + עוד 20 דקות ואז למשך שעה ל"תבשיל "
את זה, אפילו הרבה, אפשר לעשות על "אפייה" אחת למשך 60-80 דקות או על "תבשיל" שעה וחצי עד שעתיים, תלוי בצעירים ובמספר הברווזונים (היה לי צלייה צעירה).
שמרתי אותו על ה"אפייה "יותר זמן, כך שעודף הנוזלים" התבשל "

הערה
כבר זמן רב שרציתי לבשל, ​​אבל הייתי עצלן מכדי להתעסק במרינדה בבירה.
בסרט המצויר פשוט תבשילתי אותו, מילאתי ​​אותו בבירה, לא כבשתי אותו.

אין תמונה, כמעט אכלה.
בשר נפרד היטב מעצמות, יש לו טעם מתוק מעט, אינו מריח כמו בירה וצבע חום (רוטב סויה)
שאריות שומן + בירה שנמזגה
אנחנו לא אוכלים את העור, אנחנו לא אוהבים אותו.