קלילה
ופשוט ספגתי את זה עם קצת עיכוב. לאחר שחגגתי בסוף השבוע את יום הולדתה ה -70 של אמא, נדרשה הפסקת בישול קטנה.
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
דיווח התצלום הבטיח:

לתבלינים

עוגת חג המולד באנגלית

עם תבלינים בצנצנת, בלי הבזק

עוגת חג המולד באנגלית

עם תבלינים בצנצנת, עם הבזק

עוגת חג המולד באנגלית
ליובה 1955
עם תבלינים וקוניאק - BEAUTY מבריק ובהיר !!!!!
סַפִּיר
גם אני נרטבתי. : girl_skakalka: ספייס התקלח. פלפל, ג'ינג'ר יבש, ציפורן, קינמון, גרידת תפוז ולימון, מוזג עם מיץ וברנדי. פצצת ריח. התמונה תגיע בהמשך.
לודסט
שלום! אני יוצא מהמחתרת ... קראתי הרבה זמן, קיבלתי השראה ... החלטתי! אפיתי אותו ביום חמישי שעבר, אשתה אותו מחר. פחדתי מאוד, אבל הכל הצליח. חתכתי אחת למבחן, אהבתי את זה, אמא ובת לא שמנות במיוחד. אבל אני חושב שאחרי 6 שבועות הטעם יהיה מאוזן. אפוי כמעט 4 שעות בחום של 130 מעלות. 4 צורות עמדו צמודות זו לזו. בפנים יש לי את זה גם חום. באופן כללי, אני יותר מרוצה מהחוויה הראשונה.
טניה, גם אני מקזחסטן, ספוגה קוניאק "טורקסטן" (אני בדרך כלל אוהבת אותו). אני חושב שגם "אל-פרעבי" וגם "קזחטן" (חברת באכוס) יעשו זאת.
TanushaS
לודסט , תודה על העצות בנושא קוניאק! אחרת אני בכלל לא שותה כלום, אף אחד מהמשפחה לא ממש מבין, אבל נכנסתי לחנות ושם מוצרי יין וודקה ומחירים בטווח בלתי נתפס כלשהו ... המוכרת אמרה שהמבחר שלהם עדיין קטן, אבל עד שבועיים לפני השנה החדשה יהיה הרבה יותר.
לודסט
טניה, כן לבריאותך! אני פשוט שותה רק אלכוהול חזק (כמו שהבוס שלי אומר, אני לא עושה דברים טיפשים). וכדי לשלם כסף גדול על איכות מפוקפקת, הקרפדה חונקת. אנו מביאים את הקוניאק (הברנדי) הזה לרוסיה כשאנחנו הולכים לבקר את קרובינו, הם אוהבים את זה. ואני לא בטוח שאלו, כמו אלה מולדוביים, שאנחנו מוכרים טוב יותר משלנו.
של ליס
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם, הלן, ובכן, הכל הסתדר, יפה מאוד !! אבל כמה מודאג, נכון?

ציטוט: ludast

חתכתי אחת למבחן, אהבתי את זה, אמא ובת לא שמנות במיוחד. אבל אני חושב שאחרי 6 שבועות הטעם יהיה מאוזן.

לודסט, הוא כזה - הוא קאפקייק כבד, הוא ניתן בפרוסות דקות קטנות, כי אתה עדיין לא יכול לאכול הרבה
לודסט
תודה לך, לודה, אני מבין את זה. אבל הטעם הוא יוצא דופן ... אני חושב שאחזור עליו. עכשיו יש לי בעיה - איך לכסות אותה כדי להציג אותה - מעולם לא עשיתי מסטיק או מרציפן ...
של ליס
לודסט, ולהראות לי עוד חתך? מעניין לראות ..

קל להכין גם מסטיק וגם מרציפן, נסה זאת. אתה יכול לעשות רק דבר אחד. באשר למרציפן יש טעם יותר טוב מממתק, אני יכול לקבל קישור למתכון בעמוד הראשון של הנושא, רק להוסיף את אבקת הסוכר לא בבת אחת, אלא לאט לאט, עד שהוא נהיה כמו פלסטלינה. לקחתי הרבה פחות אבקה מהמתכון

ארקה
ציטוט: של ליס

הוא עוגה כבדה, והיא ניתנת בפרוסות דקות קטנות, כי עדיין אינך יכול לאכול הרבה
מי אמר?.. 🔗
לואיזיה
ציטוט: של ליס


הוא קאפקייק כבד, נותנים אותו בפרוסות דקות קטנות, כי אתה עדיין לא יכול לאכול הרבה

אז מדוע תסיסתי אז את הנורמה האחת וחצי? או שניתן יהיה לסיים אותו עד הקיץ הבא פרוסות דקות ?!
לודסט
ליודה, הם כבר אכלו את החתך, ואם אני עדיין חותך אותו, זה לא יחיה לראות את חג המולד ... וכך, שלם, כשבתי תגיע, אבקש להוציא תמונה, אני לא יכולה.
ויטלינקה
לואיזיה, הייתה לי חתיכת קאפקייק כמעט שנה ולא התקלקלתי קצת! ואז הם אכלו את זה.
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
ציטוט: של ליס

לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם, הלן, ובכן, הכל הסתדר, יפה מאוד !! אבל כמה מודאג, נכון?

לפעמים זה קורה לי, אז הכל בלי בעיות בבת אחת, אבל אז איך אתחיל לנתק על זוטות, אם, משהו מאוד אחראי.(לא בנושא, כשילדתי, אני זוכר שהתעוררה שאלה אליה מצאתי את התשובה, הו, לא מעט "כמה פעמים תינוקות שנשטפים בסבון", אבל עם השאר, משום מה לא היו שאלות
ב
הו-הו בנות ... אני אפילו לא יכול לדמיין איך אפשר לאחסן מאפים למשך שנה.
עד יום ראשון בערב (נאפה בשבת) נותרו כמה חלקים מהמנה המלאה, בעלי רטן שכמעט לא קיבל. ככל הנראה, החתול אכל הכל ...
באופן כללי נראה לי שאני אחיה עד חג המולד, אפוי ספוג ...
וילאפו
ציטוט: I-na

הו-הו בנות ... אני אפילו לא יכול לדמיין איך אפשר לאחסן מאפים למשך שנה.
עד יום ראשון בערב (נאפה בשבת) נותרו כמה חלקים מהמנה המלאה, בעלי רטן שכמעט לא קיבל. ככל הנראה, החתול אכל הכל ...
באופן כללי נראה לי שאני אחיה עד חג המולד, אפוי ספוג ...
אני-נה כמו שאני מבין אותך
GenyaF
בעלי כבר לא יכול היה לסבול את ריח המילוי זלל היה אוכל לפני האפייה

מטלית-מטלית.לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם! אתה רוקד כל כך נפלא ל"גלים עמור "
נוסיה
או, התהליך בעיצומו!
אני מנענע את הצנצנת, פותח אותה לרחרח, ובעלי צורח - אל תפתח אותה - תתייבש!
נוסיה
ציטוט: I-na

באופן כללי נראה לי שאני אחיה עד חג המולד, אפוי ספוג ...
קולנקו
כֵּן! מישהו נפתח להריח, אבל טיפסתי לנסות את זה עם הכף. נוכחות חתיכה אחת בכל פעם !!! אֶמֶת! פרוסת תותים, צימוקים, חמוציות, תאנים, שקדים, ..... יאקה טעים
והיד נמתחת ונמתחת .... תירה אותי מהמטבח!
GenyaF
ואני נתתי לאיש להמשיך לצפות והשריתי את עצמי מעט בצנצנת קטנה בנפרד, קניתי פירות קצת יותר מהמקובל עם מומחה 0-pppp 6 התווים האחרונים - זה מכתב אליך מהחתול שלי, בשביל משום מה באנגלית. למרות שבנושא ...
ורניזג
כן בטוב טעם, אני גם עולה על צנצנת במקום שקט ... אפילו הייתה לי מחשבה כזו, יש לי טמא בצנצנת של פירות יבשים 2100 ק"ג 1.5 נורמות, אנחנו יכולים לזלול 0, 5 ואז זה ... . הא?
וויקי
ואני מריח הרבה ברנדי. אני מקווה שהוא יתפוגג.
ומשום מה זה בכלל לא מריח כמו תבלינים. מפוזרים באגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר ומעט פלפל לבן.
אולגה מווורונז '
צנצנת התבלינים שלי מריחה טוב. קניתי את הציפורן והקינמון הטריים ביותר וטחנו אותם בעצמי. רק עם קינמון עינתי את עצמי ואת מטחנת הקפה.
אחר הצהריים נסעתי ל"חלבוגרד "לאחד, וקניתי עוד אחד: מסטיק סוכר מוכן ומרציפן. האם זה יתאים? מעולם לא דיברתי איתם, כיוון שאני אוהב עוגות שמנת ומאפים.
ארקה
ציטוט: אולגה מווורונז '

רק עם קינמון עינתי את עצמי ואת מטחנת הקפה.
אבל זה היה אפשרי בפומפיה (גבינה משובחת) בזווית
עוגת חג המולד באנגלית
אולגה מווורונז '
ובכן, תודה לך! הנחתי שהדרך החוצה צריכה להיות פשוטה וזולה!
ווימוצ'קה
ציטוט: קולנקו

רשימת "מגויסי התולעת הצהובה" 2012

קח אותי לחברה! : פרחים: למתחילים !!!
ספוג הכל. רק שהצנצנת הגדולה התבררה כלא כל כך גדולה והייתי צריך לעשות את זה בשעה 2.
לפני מילוי:
עוגת חג המולד באנגלית
לאחר:
עוגת חג המולד באנגלית
קולנקו
ludast, Whymuchka! מזל טוב על הרשימה שלך! קדימה ויחד לחלום!
אוקס 3504
ומשום מה אני כמעט ולא מריח קוניאק ... אבל יש לו ריח של גרידת תפוז, למרות שלא שמתי אותו שם ...
של ליס
ציטוט: אולגה מווורונז '

קניתי משהו אחר: רסק סוכר מוכן ומרציפן. האם זה יתאים?

לְהַתְאִים
של ליס
ציטוט: WIKI

ואני מריח הרבה ברנדי. אני מקווה שהוא יתפוגג.

איזה ברנדי לקחת? לא הצלחת להשיג זיוף?
וויקי
ומי יודע אם זה מזויף או לא? ברנדי סאני ביץ '
ווימוצ'קה
ויש לי כל כך כל כך, ויסקי "סוס לבן" מה- DR של הבעל. הסתרתי את זה ועכשיו זה הועיל.
SchuMakher
ציטוט: ארקה

מי אמר?.. 🔗

gyyyy ואל תגיד, גרין
ורניזג
ציטוט: WIKI

ומי יודע אם זה מזויף או לא? ברנדי סאני ביץ '
אה, ויש לי גם את אותם חמשת הכוכבים. מההתחלה זה הריח, אבל עכשיו זה לא, זה מריח כל כך מפתה ...
SchuMakher
ציטוט: לואיזיה

אז מדוע תסיסתי אז את הנורמה האחת וחצי? או שניתן יהיה לסיים אותו עד הקיץ הבא פרוסות דקות ?!

ליוס, כרגע, ברגע הספציפי הזה, אני לועס בשנה שעברה
וויקי
ובכן, זה אומר שגם אני ארח טוב
לואיזיה
ציטוט: ShuMakher

ליוס, כרגע, ברגע הספציפי הזה, אני לועס בשנה שעברה

אני מתייסר בספקים מעורפלים מדוע אתה, עם משפחתך הגדולה, לא אכלת את המעדן הזה במשך שנה שלמה?!
SchuMakher
והסתרתי אותו
אולגה מווורונז '
ציטוט: של ליס

לְהַתְאִים
אוי כמה טוב!
אתה יכול להגיד לי איפה לקרוא "מגויסים" איך להשתמש ברסק סוכר ומרציפן, מאיפה להתחיל?
של ליס
ציטוט: אולגה מווורונז '

אתה יכול להגיד לי איפה לקרוא "מגויסים" איך להשתמש ברסק סוכר ומרציפן, מאיפה להתחיל?

אוליה, יש קישור בעמוד הראשון - איך מכסים קאפקייקס במרציפן, וגם מסתכלים על הקישור - איך מקשטים קאפקייק - פעמוני ראש השנה, יש גם תמונות מפורטות ..

בקיצור - מגולגל על ​​אבקת סוכר, כמו בצק, רק לא על קמח, אלא על אבקה. מתגלגל עבה יותר, במיוחד למתחילים, יותר ייקרע. העוגה נמרחת בריבת משמש מעט מחוממת המסוננת דרך מסננת, המסטיק מועבר על מערוך ומוחלק. הכל!
אולגה מווורונז '
תודה !!!
אוקס 3504
ומה בדיוק מעניין? אני יכול לספר לכם על מסטיק ומרציפן בשרשור הזה .....
אוקס 3504
ציטוט: אולגה מווורונז 'מאתמול בשעה 23:34
אתה יכול להגיד לי איפה לקרוא "מגויסים" איך להשתמש ברסק סוכר ומרציפן, מאיפה להתחיל?
מסטיק אינו סובל לחות ... קרם חמאה טוב יותר מתחתיו ... ומתגלגל לא על אבקה, אלא על עמילן ...
אולגה מווורונז '
ציטוט: oks3504

ומה בדיוק מעניין? אני יכול לספר לכם על מסטיק ומרציפן בשרשור הזה .....

בדקתי את הנושא בחלוף, נזכרתי שיהיה נחמד לקשט את הקאפקייק המוגמר במשהו עטוף סביבו. יותר משבוע לאחר מכן, קניתי בטעות מסטיק סוכר ומרציפן 1: 2, כמו גם צבעי מאכל הליום לילך (תות), ירוק (טורקיז), כחול, חום וצהוב. עכשיו תהיתי איך ליישם את עוגת חג המולד, מאיפה להתחיל.
אוקס 3504
ציטוט: אולגה מווורונז '


דילגתי על הנושא בחלוף, נזכרתי שיהיה נחמד לקשט את הקאפקייק המוגמר במשהו עטוף סביבו. יותר משבוע לאחר מכן, קניתי בטעות מסטיק סוכר ומרציפן 1: 2, כמו גם צבעי מאכל הליום לילך (תות), ירוק (טורקיז), כחול, חום וצהוב. עכשיו תהיתי איך ליישם את עוגת חג המולד, מאיפה להתחיל.
מאיפה להתחיל ... קודם כל, יישר את המוצר כראוי ... עם קרם חמאה רגיל (חמאה + חלב מרוכז או אבקת סוכר), ואז צנן במקרר. וקשטו לפי טעמכם ויכולותיכם ... מסטיק ומרציפן צבועים היטב בצבעי ג'ל. כל עבודה עם מסטיק או מרציפן צריכה להתבצע על עמילן .... אם אתה משתמש באבקה, אז המסטיק יהיה צפוף מאוד ויתחיל להתפורר מעודף אבקה.
אולגה מווורונז '
אוקסנוצ'קה, תודה! האם ניתן יהיה לקבל ייעוץ בנושא מסטיק ומרציפן בדרך (במידת הצורך)?
אוקסנה, מה דעתך (בערך) אולי תזדקק לכמה מסטיקים כדי לכסות את עוגת חג המולד?
של ליס
ציטוט: oks3504

מאיפה להתחיל ... קודם כל, יישר את המוצר כראוי ... עם קרם חמאה רגיל (חמאה + חלב מרוכז או אבקת סוכר)

אוקסנההעצה שלך תקפה לחלוטין לעוגות. אבל הקאפקייק הזה הוא לא עוגה. הוא לא מיושר בחמאה עם חלב מרוכז, מכיוון שהשמן יהפוך לקשה במהלך האחסון. במיוחד זו אחת הסיבות לכך שמשטח העוגה נמרח בריבת משמש, ומרציפן שמים על הריבה ואז על המרציפן - מסטיק.

יתר על כן, המתכון לבצק עוגה זה כבר מכיל 350 גרם חמאה ו -350 גרם סוכר, ומי שניסה אותו יאשר שהוספת קרם חמאה עם חלב מרוכז תהיה יותר מדי.

אנא תן ייעוץ ביחס למוצר זה, ולא ייעוץ לעבודה עם מסטיק מרציפן באופן כללי
אוקס 3504
ציטוט: של ליס

אוקסנה,
אנא תן ייעוץ ביחס למוצר זה, ולא ייעוץ לעבודה עם מסטיק מרציפן באופן כללי
את העצה שלי ניתן לקחת אם אתם צורכים את העוגה מיד, אחרי שהיא בשלה, כמובן. רק שהמסטיק לא נשמר שנים, הוא יתדרדר ויתייבש ... בניגוד לעוגה לא מצופה, בגלל זה נתתי את העצה הזו. ולרמת פילוס אין צורך למרוח שכבת קרם עבה מדי ... ככלל זה לא משפיע על טעם המוצר .... ועיטור משמש זה לא מתוק ???

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם