כרוב ממולא מגה לאזי (ב- CUCKOO 1010)

["Multipovar" - 40 דקות]

כרוב ממולא מגה לאזי (ב- CUCKOO 1010)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
בשר חזיר ובשר בקר טחון עם בצל	- 600 גרם
כרוב לבן	- 400 גרם
גזר	- 1 גדול
אורז	- רב זכוכית אחת (160 מ"ל)
מלח	- לטעום
פלפל שחור	- לטעום
מיץ עגבניות	- 200 מ"ל
שמנת חמוצה נוזלית או יוגורט	- 200 מ"ל

שיטת בישול

• 1. למתכון זה אני לוקח אורז עגול (הוא טעים לי יותר), שוטף אותו ושופך אותו במים רותחים לזמן מה בזמן שאני מכין את כל השאר. אם אתה לוקח אורז מבושל, אז אתה לא צריך לשפוך מים רותחים.
• 2. אני חתכתי את הכרוב לריבועים ובנוסף חתכתי אותו עוד יותר במקטרה מעץ עם סכין ירוקה, כך:
• 
• 3. גזר על פומפיה.
• 4. למזיגה, במקום שמנת חמוצה, לקחתי יוגורט ביתי, מעורבב עם מיץ עגבניות, מומלח ומחומם במיקרוגל.
• 5. בזמן שהמילוי מתחמם - מערבבים את הבשר טחון אורז-גזר עם הבצל, מלח לפי הטעם ופלפל.
• 6. הכניסו את הקוקיות לסיר, למעלה נשפך חם. אנו מבצעים פנצ'רים אנכיים בארבעה מקומות כך שיירד.
• 7. סגור ולבש "Multipovar" - 40 דקות
• _________
• השסתום נדלק לאחר כ- 30 דקות. אם תרצה, לאחר סיום התוכנית, תוכל לתת למנה להתבשל למשך 30 דקות ואז פשוט לפתוח אותה.
• זה טעים, זה מזכיר לי את תחושות הכרובית בחביתה. לא להתעסק עם ריכוך כרוב, לא צריך לעטוף כלום, אלא פשוט עצלן ולפסל ולטגן. כאן, אין מתח - זה MegaLazy - הכל מהיר, פשוט ומזין
• _________
• של
• אפילו אתמול, כשהסתכלתי בלילה, הייתי נחוש להכין עדיין לחמניות כרוב עטופות אמיתיות. אבל מכיוון שאף אחד חוץ ממני לא אוהב עלי כרוב כאלה, הרי היום הייתי צריך לשנות תוכניות ולעשות "כמו תמיד" עצלן

מתכונים דומים

לחמניות כרוב ממולאות עצלן בסיר איטי (אירוסיה)

כרוב ממולא עצלן (קוקיה 1054) (דַחלִיל)

כרוב ממולא עצלן (MariS)

גדול! אני גם טוב מאוד. אני רוצה להכין לחמניות כרוב עצלות. אבל יש לי תנור איטי. באיזה מצב כדאי לבחור אז?

[afnsvjul]

afnsvjul
העיקרון במולטי קוקר הוא כדלקמן - תן לו לרתיחה ואז הוציא אותו בריצה שקטה עד שהוא רך.
לגבי Panasonic - תחילה מצב הבישול אפייה או קיטור ואיך זה רותח - במצב Stewing למשך 1.5-2 שעות.
רצוי גם לשים מעט שמן רב-צמחי על תחתית הסיר ולכסות בעלי כרוב בשכבה אחת, ואז לשים את כל התערובת.

תודה!! אני בהחלט אעשה את זה בזמן הקרוב. כרוב ממולא אני אוהב את זה, אבל אני ממש לא אוהב להתעסק עם עלי כרוב. והנה אפשרות כזו מתאימה

איזה מיץ עגבניות אתה לוקח?

ואני אנסה לעשות את זה בסיר לחץ בסוף השבוע - נשאר להבין כמה דקות להפעיל לחץ))))))

איזה מיץ עגבניות אתה לוקח?

בדרך כלל אני לוקח תוצרת בית עבה.
עכשיו עונת העגבניות - אפשר לחתוך את קתיהם לרוחב ולמים רותחים, העור מתקלף מייד. ואז בבלנדר - האופציה המושלמת למיץ טרי

אה, ואנחנו נשים עצלות! כופתאות עצלות, לחמניות כרוב עצלות
סימן את זה בסימניות! אני אהיה עצלן

אני מכינה גם קישואים עצלנים.

[שמנת חמוצה + מיץ עגבניות = 400 מ"ל]

אני לא יודע איך זה קרה, אבל כנראה כתבתי:

עבור ריבוי כוסות אורז אחת, צריך להיות 400 מ"ל נוזלים יחד - כלומר:
שמנת חמוצה + מיץ עגבניות = 400 מ"ל

ולא 400 זה ו -400 זה, זה כבר 2 רב כוסות אורז.

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה ומה כבר לא מתקנים?

[Tanyule]

לא נותן לי לתקן את זה יותר, שלחתי Tanyule הוֹדָעָה

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה אני גם עושה את זה 20 שנה ... רק הייתי מבשל את זה בסיר, אבל עכשיו בסרט מצויר ...אני מערבב מיד את הבשר הטחון עם אורז ולשים אותו בשכבות: כרוב, בשר טחון, כרוב, בשר טחון .... וממלא אותו במיץ עגבניות אחד. ובעונה פשוט חתכתי את העגבניות במעגלים ושמתי את השכבה העליונה בין שכבות הכרוב וגם עגבניות ולפחות מעט פלפל. מתברר כל כך ריחני ...

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה

תיקנתי הכל.
ואני מכין מתכון נפלא, הם אוכלים את שלי בהנאה, מסתבר טוב עם אורז חום. תודה

בדרך כלל אני מסתדר בלי גזר ועגבנייה, כנוזל - מרק, ושמנת חמוצה מוכנה. והיום זרקתי גזר ושילבתי שמנת חמוצה עם יוגורט. אני לא אוהב עגבנייה עם כרוב, ללא עגבניה.

טָעִים מְאוֹד!

וזה אפילו לא קשור לעצלנות. לפעמים שקרים חצי ראש כרוב, ואי אפשר להכין לחמניות כרוב ממולאות!
(ברגע שניסיתי להכין כרוב בסיר לחץ, הוא היה מבושל יתר על המידה, לא מאוד, כנראה 5 דקות מפלט מטבע למצב יספיקו. עכשיו רק בסיר).

תודה על המתכון ורעיון היוגורט במיוחד!

[יערות גשם]

יערות גשם - בריאות טובה!
אני בעצמי לפעמים עושה את זה בלי עגבניה וגזר, כי לפעמים זה יירה - אני רוצה טעם תזונתי כזה, אבל עם יוגורט הוא כל כך נימוח

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה,
עברו פחות מחודשיים והכנתי אותם !! טעים מאוד, תודה רבה! לפני כמה ימים אני חושב לחזור, כי התברר שהוא קטן)))) עשיתי את זה עם יוגורט ביתי, בסיר לחץ במשך 20 דקות בלחץ נמוך

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה,
עברו פחות מחודשיים והכנתי אותם !! טעים מאוד, תודה רבה! לפני כמה ימים אני חושב לחזור, כי התברר שהוא קטן)))) עשיתי את זה עם יוגורט ביתי, בסיר לחץ במשך 20 דקות בלחץ נמוך

אנטונובקה - זה נעים מאוד שהמתכון נכנס למחזור

יולצ'קה, הנה אני נדרשת להיות המגלומנית שלך! אתמול בישלתי את לחמניות הכרוב העצלות הרגילות, אבל אי אפשר לעשות הרבה בקערה, אז הבשר הטחון נשאר. והיום החלטתי כי טיגון של כל אחד מהם הוא ארוך, מייגע ומאוד מזיק, הרשה לי, אני חושב שאהרוג שתי ציפורים במכה אחת ואבדוק אם זה טעים לך.
דיווח - מאוד טעים ושימושי !!! האנשים שלי הופתעו ממנה כזו ואכלו הכל בשמחה וליקקו את הצלחות. אז עכשיו אני אעשה זאת רק!

[ליזה]

יולצ'קה, הנה אני נדרשת להיות המגלומנית שלך! אתמול בישלתי את לחמניות הכרוב העצלות הרגילות, אבל אי אפשר לעשות הרבה בקערה, אז הבשר הטחון נשאר. והיום החלטתי לטגן כל אחת לאורך זמן, מייגעת ומזיקה מאוד, הרשה לי, אני חושב שאהרוג שתי ציפורים במכה אחת ולבדוק אם זה יוצא טעים בדרכך.
דיווח - מאוד טעים ושימושי !!! האנשים שלי הופתעו ממנה כזו ואכלו הכל בשמחה וליקקו את הצלחות. אז עכשיו אני אעשה זאת רק!

ליזה, אני גם מאוד אוהבת את המתכון הזה - בריא, טעים, מהיר ונוח!
הבן שלי תמיד אוכל רק מלית עשויה מגלילי כרוב ופלפלים, אבל כאן הוא אוכל הכל בלי לקטוף.

תודה על המתכון הקל והמהיר! עשיתי את זה בסרט המצויר על מרווה במשך 1.5 שעות - טעים. שמתי אותו בשטבה למשך 30 דקות - קצת יותר מדי, אבל הכל טעים מאוד! והכי חשוב במהירות!

יום טוב) תגיד לי למה אנחנו מחממים את היוגורט + המיץ?
מעניין מאוד)

[מקוז 1975]

מקוז 1975, אני גם תמיד מחמם כל נוזל, אם יש הרבה ממנו, לפני שאני שופך אותו למולטי קוקר - כי זה יתחיל את תהליך הבישול מהר יותר ... וכאן אפשר גם לחמם את התערובת להומוגניות ...

אני גם הולך לאכול את העצלנים. אחרי פלפלים ממולאים עלי לסיים את הפלפל (לא מדכא במיוחד); מגלילי כרוב בעלה כרוב, כל העלווה של הכרוב היא גם שלי ויותר ממה שהיינו רוצים; מהרינג מתחת למעיל פרווה אני מקבל ערימה גדולה של הרינג, אך ללא מעיל פרווה אפשרות זו אינה טובה יותר מהשנייה, או אפילו גרועה יותר. כבר אמרתי לאשתי פעמים רבות: תכין לבתך מעיל פרווה אחד, תן לה לאכול, אבל לא ... אז הייתי מכינה בדרך כלל הרינג בסגנון עירום, מה יהיה על מעיל פרווה ומתחת למעיל פרווה.
אני חושב לעשות את זה בסיר לחץ של רדמונד על מרק למשך 5 דקות. ואחרי כמה דקות לדמם את האדים. אני חושש לעכל את הכרוב לדייסה. מה אתה מייעץ?