קציצות קיטור עם תפוחי אדמה וקישוט בורגול (סיר לחץ 6050) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קציצות קיטור עם קישוט תפוחי אדמה ובורגול (סיר לחץ מותג 6050)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
גריסים בולגורים	1 כוס מדידה
תפוחי אדמה גולמיים	2-3 יח '. חותכים לקוביות
בצל בצל	מחשב אחד. חתוך קטן לחתיכות קטנות
שום	2 יח ' לִמְחוֹץ
חמאה	10 גרם
תבלינים, מלח	טַעַם
מים רגילים	עד לסימן 1/5 על התבנית, קצת יותר, למשלוח ממש

שיטת בישול

1. שכבה תחתונה:
בולגור - כוס מדידה אחת
תפוחי אדמה גולמיים - 2-3 יח '. חותכים לקוביות
בצל - 1 יח '. חתוך קטן לחתיכות קטנות
שן שום - 2 יח '. לִמְחוֹץ
חמאה - 10 גרם
תבלינים, מלח - לפי הטעם
מים - עד סימן 1/5 בתבנית, קצת יותר, למשלוח ממש
2. הניחו את מעמד האדים.
3. מעל שמתי קערת סטנד מבית Panasonic. גודל התוספת קטן יותר ממחבת ה- SV, ולכן הוא מונח ישירות על מכנס האדים המקורי.
4. הכניסו לקערות קציצות חזה עוף (בשר פילה חזה, בצל, ביצה, פירורי לחם, שמנת, מלח, פלפל, שמיר טרי)
מצב קאשה / קיטור והביא אותו למחזור מלא, עד לשחרור לחץ CB.
זמן הבישול הכולל הוא 30 דקות.

הערה

הכל יצא טוב, מבושל, הקציצות רכות וטעימות.

החסרונות כוללים הדברים הבאים: היעדר סל קיטור צירים בגודל התבנית. לכן, למטה, בדרג הראשון, הדייסה גדלה בנפחה, והרימה את המעמד, והדייסה עצמה התקמטה מעט.
כן, ובאופן כללי, רצוי שיהיו שני אידוי קיטור: על רגליים ומתלה - לבישול מנות קיטור שונות בשתי קומות, או במידת הצורך למעלה / למטה.