רגלי עוף פריכות (סיר לחץ 5050 מותג)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
רגלי עוף (תוף)	8 יח '.
ביצה	מחשב אחד.
קטשופ (כמו טטרסקי)	1 כף. l.
מלח	טַעַם
תבליני עוף	בְּעֵרֶך))
פרורי לחם
שמן זית לטיגון

שיטת בישול

רגליים כאלה (אפשר לקחת כל חלק מהעוף) ניתן לבשל בכל מולטי-קוק, סיר לחץ או סתם בתבנית, ואפילו לאפות בתנור על נייר אפייה.
וכך, בוא נתחיל:
שטפו את הרגליים, הסירו את העור.
ביצה + קטשופ + מלח + תבלינים - מקציפים בקערה עם מזלג.
טובלים את הרגליים בתערובת הביצים
מגלגלים בפירורי לחם.
מוזגים שמן (1 כף) לקערת סיר הלחץ, מקפלים את הרגליים
הגדר את מצב "פריי-צ'יקן" למשך 30 דקות. הופכים לאחר 15 דקות.

הערה

ועכשיו לחלק הכי מעניין. כשנותרו 6 דקות לטיימר, התנור רוחש כאילו הוא לחץ. מווסת הלחץ היה ב- LP. לקחתי את זה ופניתי ל- VD. המצוף התרומם מיד. הכיסוי לא נפתח. אז בשש הדקות האחרונות, הרגליים התבשלו בלחץ גבוה. בגלל זה, האפקט הפריך אבד מעט. אבל בכל זאת יצא טעים.

בתיאבון!!