היום הכינו קפיר מחמצת הקפיר קפרינה (קניתי מחמצת מחברות שונות מדוקטור זקווסקין, אני מתנסה).
לא יוגורט לטעמי, לא. אני מקבל יוגורט מאבליות בית המרקחת עם טעם קרמי עדין, העקביות שלו שונה ... קפיר מקפרינה ניתן לשתייה. לטעום - קפיר), כלומר עם החמיצות האופיינית לקפיר. אבל לא נמרץ (אני לא יודע לתאר אחרת את הטעם שאני מרגיש בקפיר) כמו שהיה מ- Vivo. טעם רך יותר. גם המרקם שונה. מ- Vivo קיבלתי חלקה. וזה קצת גושי. או אולי דפקתי מטרפה של Viva, אני לא זוכר.
על האריזה כתוב - תסיסה במשך 12 שעות בטמפרטורת החדר. ובכן, שפכתי שקית ישר לקופסת חלב, טלטלתי אותה והשאיר אותה בן לילה. את העובדה שיש לנו 22 מעלות על התרמוסטט בביתנו, ולא 24-28, כפי שהיה כתוב בסוגריים אחרי "טמפרטורת החדר", לא חשבתי ... שום דבר התסס בבוקר, חלב נוזלי נשאר ב קופסא. ואז שפכתי אותו למולטי קוקר 3060 של פיליפס (תינוק) ותסיסתי אותו ב 30 מעלות. מעניין איזה סוג מוצר יתקבל בעת תסיסה יתר.
בפעם הראשונה קניתי את אביטליה לא בבית מרקחת, אלא בשקיות אלגנטיות ... על השקיות יש אזהרה קטגורית שלא לתסוס מחדש! מה זה ?! בית מרקחת אפשרי, אבל "ליצרני יוגורט" - האם זה בלתי אפשרי?
נוסף יום ראשון 15 במאי 2016 10:47
ה 'הוא קצת יקר לדעתי - איפשהו 350 רובל
עבור תיק, המחיר הוא 70 רובל. בקבוק של אבליטות של בית מרקחת עולה גם בערך. מבקבוק אני מכין 2 ליטר יוגורט ואז תסיס אותו מחדש 4 פעמים.
בדיוק קניתי את שקיות האביטל האלה, עוד לא ניסיתי, פשוט זעמתי :), למה הם אוסרים על תסיסה מחדש
