לחם עם זרעים וחזה מעושן מטוגן במכונת לחם

לחם עם זרעים וחזה מעושן מטוגן במכונת לחם

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים יבשים	1 1/2 כפית
קמח חיטה	525 גרם
פלפל מריר טחון טרי	1/2 כפית
מלח	1 1/2 כפית
סוכר	1 1/2 כף. l.
שמן צמחי	2 כפות. l.
נוזל (חלב + מים - בפרופורציות שוות)	320 מ"ל
דַד	כ 80 גרם
מניחים זרעים וחזה במתקן	(כמעט הושלם)

שיטת בישול

• מטגנים חזה מעושן במחבת (1 ס"מ x 1 ס"מ)
• לשים מגבת נייר ולייבש.
• מטגנים את הזרעים.
• גודל - L. קרום בינוני.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

בסיסי עם תוספים

הערה

הלחם התגלה כגבוה וטעים מאוד. פחדתי שלא ניתן יהיה לאחסן אותו לאורך זמן, בגלל נוכחותו של החזה, והיום אחרי ארוחת הבוקר נותרה רק קרום מהלחם.

מתכונים דומים

לחם זרעי דלעת (מסתורי)

לחם עם זרעים על פי מניעיו של ר 'ברטין על בצק (KnadezhdaM)

לחם עם זרעים מאת ר 'ברטין (barbariscka)

כמה זרעים הם בגרמים?

כמה זרעים הם בגרמים?

טיגנתי יותר, כדי שמה שלא מתאים, ואז פשוט לפצפץ. אבל עכשיו שקלתי כ -70 גרם זרעים מטוגנים, והשאר הוא חזה. אני מטגן את הזרעים במיקרוגל.

שמתי את הזרעים בכלי עמיד בחום, הכנסתי אותם למיקרוגל. אני לא משתמש בגריל, אני פשוט מכוון אותו למלוא העוצמה והזמן למשך 3 דקות, ואז מערבב ולמשך כמה דקות נוספות (תלוי בזרעים, נסה אותו). בדרך כלל הזמן הזה מספיק. הבעל מטגן בוטנים באותה צורה, ומוסיף דקות אם זה נראה לח.

אל תכסה במכסה, והספק היציאה הוא 850 וואט.

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה, תודה על המתכון !!!!!!!!!!!!
אפיתי בלילה, לא היה מתקן, אבל בגלל ששמתי אותו על הטיימר, הוספתי הכל בבת אחת, במקום חזה מעושן שמתי שומן חזיר מלוח מעושן עם פסי בשר. בעלי לקח את כל הכיכר, אפילו לא טעמתי אותה ולקחתי אותה לעבודה. עכשיו הוא התקשר בחזרה ואמר ש"מאוד טעים "(בעלה פולני ויודע הרבה על שומן חזיר). אנדרייבנה תודה, ממני ומבעלי.

[חתלתול]

חתלתול, אני כל כך שמח. חבל רק. מה שלא קיבלת. הצלחתי לתפוס חתיכה. והסלזו נהדר! קיבלתי כבר הזמנה ממשפחתי, הבטחתי להבין זאת ביום שישי. טיגנתם את הזרעים?

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה, הזרעים טוגנו לפי שיטתך. גדול !!!!!! מהיר ואין צורך לעמוד ולהפריע (השיטה מיועדת בדיוק לאדם כזה עצלן כמוני).

תודה על המתכון, היום אפיתי, למרות שהחלפתי את החזה בנקניק מעושן גולמי, השאר לפי המתכון, יצא טעים, תודה מיוחדת מבעלי!

או שאתה יכול להחליף את הזרעים בזרעי דלעת. יש לי אותם רק 70 גרם? ובכלל, האם הם תואמים לטעם עם נקניק? אולי מישהו התנסה?