לחם חרדל לפי GOST

לחם חרדל לפי GOST

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה פרימיום	600 גרם
מים	330 גרם
מלח	1.5 כפית
סוכר	2 כפות. l
שמרים טריים	12 גרם
שמן חרדל	36 גרם

שיטת בישול

• המתכון לקוח מהאתר
  
  
  

לחם טוב! כל הכבוד! לחם אוהב שמן חרדל. אני אוהב להוסיף שמן פשתן או חרדל למאפים. תמיד טעים.

כיכר מצויינת

ילדה טובה !!! זה הלחם האהוב עלי.

תודה לכל!. יש לי תנור לאחרונה, ואני מאוד מרוצה ממנו. אני אופה כמעט כל יום, אני אפילו לא רוצה לאכול כמו לאפות ולראות את התוצאה.

לחם נפלא. אני מציג את הריח שלו. תודה על המתכון.

[טטה,]

טטה, לחם יפה מאוד יצא, מזל טוב!
המאזניים מוכרים ... יש לי אותו דבר.

:) וה- HP לא קרע את הגג 🔗

לחם נחמד התברר. ואיזה סוג של מאפייה יש לך?

:) וה- HP לא קרע את הגג 🔗

לא, הגג בסדר.

ואיזה סוג של מאפייה יש לך?

תנור Unold Backmeister 68415 EDITION TOP, תוכלו לראות אותו כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=169650.20

כלומר, עבור Panasonic 2501 אתה צריך לקחת תוכנית 01, אבל זמן הבישול שם יותר - 4 שעות?

התוכנית הראשית שלי אורכת 2:55 לגודל של 750-1000 גרם, 3:00 לגודל של 1000-1200 גרם. אני לא מכיר את פנסוניק, קראתי שיש לך חימום ראשוני, אבל כמה זמן התוכנית נמשכת? אולי מומחים יגידו לך. סלח לי

עבור תוכנית Panasonika 2502 01, מחזור מלא 3.5 - 4 שעות. היום אפיתי את הלחם הראשון שלי. בלי קשקשים, רק עם כוס מדידה. קרה!

אצטרך לחפש שמן חרדל, מעולם לא נפגשתי.

אפוי בתכנית "לחם לבן", משקל 1000, קרום קל. זמן 3: 20h. טעים, הקרום רך בבת אחת.

🔗 🔗

הלחם התברר גם הוא, המשקל לא החזיק עד 1 ק"ג - 920 גרם, אך הגודל והטעם הרשימו. המתכון התווסף למועדפים, אני אאף מעת לעת. אפיתי בפנסוניק 2501, תוכנית 01, הגודל הוגדר ל- M (התברר כמו XL), צבע הקרום היה "כהה".

בנות תגידו לי, אם אתה מחליף חרדל בשמן פשתן, איך זה יטעם, מישהו יכול לנסות

אפיתי את הלחם הזה אתמול, פשוט סופר, התייחסתי לשכנים, רצתי ליצרן הלחם))))))))), היום אני אופה אותו שוב. יצרנית הלחמים Panasonic 2502, הכל עובד בפעם הראשונה.

אפיתי אותו היום.
בפעם הראשונה זה יצא נהדר

האם אתה יכול להבהיר - שמן 36 גרם או מיליליטר?

האם אתה יכול להבהיר - שמן 36 גרם או מיליליטר?

אני תמיד מודד הכל בסולם בגרמים.

אֲנָשִׁים! לְהַאִיר! באיזה פרופורציה להחליף שמרים טריים בשמרים יבשים?

אֲנָשִׁים! לְהַאִיר! באיזה פרופורציה להחליף שמרים טריים בשמרים יבשים?

חלקו בשלושה.

אֲנָשִׁים! לְהַאִיר! באיזה פרופורציה להחליף שמרים טריים בשמרים יבשים?

תסתכל כאן: כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים

תודה רבה על המתכון! הלחם התגלה כגדול ורך! יש לי יצרנית לחם מולינקס, אבל זה הצליח!

אני אופה את הלחם הזה הרבה זמן, אנחנו מאוד אוהבים אותו, הוא טעים, זה יוצא גדול