עוגות חג המולד "לגבר אמיתי" (מותג מולטי-קוקר 37501)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
ביצה	מחשב אחד.
חמאה	100 גרם
אבקת סוכר	200 גרם.
קמח	200 גרם.
שיבולת שועל כתושה	100 גרם
אבקת אפייה	0.5 כפית
למילוי:
חמוצית	150 גרם.
תמרים מיובשים	150 גרם.
מיץ תפוזים	1 כף
לזיגוג שוקולד:
ניקוז שמן. (קח בנפרד)	שולחן אחד. הכף
שוקולד מריר מריר	2 חתיכות
סוכר	1/2 כף שולחן
קרם 10%	1 כף
שקדים, אגוזי מלך	לקישוט

שיטת בישול

קוצצים דק את התמרים. מערבבים חמוציות עם תמרים ומיץ תפוזים. מחממים את התערובת ומבשלים כ -15 דקות - עד שכל גרגרי היער מתפוצצים.
מערבבים את כל שאר המרכיבים, מחלקים את הבצק שהתקבל לשני חלקים.
משמנים סיר מולטי-קוקר עם חמאה או מרגרינה, מעל מניחים רצועות נייר אפייה כריסבר (כך שבהמשך תוכלו להוציא אותו מבלי לפגוע בבצק הרך).
מרדדים חלק אחד מהבצק, לשים, מכניסים לסיר.
מורחים את מילוי החמוציות מעל, מכסים ביריעת הבצק השנייה.
הפעל את המצב "ידני" 150 מעלות, אפו למשך שעה.
לאחר הכנת ה"פאי "מכינים את הציפוי. מכניסים את מרכיבי הזיגוג לסיר, מערבבים, מבשלים עד שהסוכר נמס. יוצקים את ה"פאי "שלנו עם ציפוי חם ומקשטים בשקדים ואגוזים מעל.
חתכנו לעוגות מנות. תיהנו מארוחת חג המולד שלכם.

המנה מיועדת ל

8 חתיכות

זמן ההכנה:

1-30

תוכנית בישול:

מותג מרובי קוקים 37501

הערה

קניתי תמרים לא טעימים במיוחד והחלטתי "לצרף" אותו. בחרתי מתכון באינטרנט ועירבבתי את כל מרכיבי העוגות, הבנתי שהמתכון לא מוצלח, אין בו מוצרים נוזליים, קיבלתי שקף עם קמח, דגנים וסוכר. נעלבתי מהמתכון, הוספתי ביצה אחת. ואז התחוור לי שהתצלום מהאתר לא תואם את מה שאקבל, בתמונה למעלה היה מילוי לבן שלא ברור ממנו, במתכון שום דבר מלבד הבדיקה לא הופיע. מקושטת כמו שחשבה. לא אפרסם קישור למתכון.
בעלי ביקש שאקרא לזה כך, הוא אמר שזה טעים מאוד ויש להם טעם גברי: חמוציות נותנות חמיצות, וגם שוקולד מריר, והבצק יוצא דופן. החלטתי לקרוא לזה ככה.

טרנדי

מגניב! זה תמיד ככה, לא ברור מאיפה נקבל יצירת מופת!

נגירה

ניסויים תמיד נהדרים! והמוצלחים - אפילו יותר מכך

תאריכים עם חמוציות הם שילוב חדש (בשבילי).
פסיצ'יקה
עלתה רק שאלה אחת: האם מכניסים לבצק 150 גרם תמרים, והשנייה 150 גרם במלית? האם אני מבין את זה נכון? אל תיעלב מהקפדנות, אבל כולנו אנושיים ואיננו חסינים מטעויות, רק במרכיבים אין לך חלוקה בצק ו מְלִית.

פסיצ'יקה

ציטוט: נגירה

ניסויים תמיד נהדרים! והמוצלחים - אפילו יותר מכך

תאריכים עם חמוציות הם שילוב חדש (בשבילי).
פסיצ'יקה
עלתה רק שאלה אחת: האם מכניסים לבצק 150 גרם תמרים, והשנייה 150 גרם במלית? אל תיעלב מהקפדנות, אבל כולנו אנושיים ואיננו חסינים מטעויות, רק במרכיבים שאין לך חלוקה בצק ו מְלִית.

תודה ששמת לב לטעות שלי! תאריכים 150 גרם בלבד. והם הולכים למילוי! סלח לי על הטעייה כרגע אני אתקן. דרך אגב. ניסיתי בפעם הראשונה גם את שילוב התמרים עם חמוציות במתכון הזה ומאוד אהבתי, יצא משהו כמו ריבה חמוצה מתוקה! ובכלל, לעוגות יש טעם כה יוצא דופן: בגלל שיבולת שועל, הבצק רך ולא נסתם כמו לחם רגיל, אלא בשילוב עם otpad לבסוף חמוץ. בעלי לא אוהב ממתקים, אבל כאן הוא אכל ושיבח

ריאות ריאות

: היי: יצאו עוגות נחמדות. טעם המילוי מעניין מאוד.