מרק עדשים עם פטריות / נקניקיות (סיר לחץ רב-ליבות Liberty MP-900)

מרק עדשים עם פטריות / נקניקיות (סיר לחץ רב-ליבות Liberty MP-900)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
עדשים	כוס אחת
פטריות שמפיניון (מטוגנות)	500 גרם
גזר	מחשב אחד
שורש סלרי (מגורד)	50 גרם
מרק מים	2-3 ליטר
תפוחי אדמה	3-4 פקעות
מלח, גרגירי פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• בהשראת הרכישה של סיר הלחץ של Liberty, החלטתי לנסות לבשל את מרק העדשים האהוב עלי ובתוכו פטריות והתוצאה לא אכזבה אותי, אלא אפילו שימחה אותי מאוד. המרק מסיר הלחץ יצא טוב מאוד. עשיר וטעים!
• כך:
• עדשים ("הרתחתי" מהסופרמרקט ATB) לא צריכות להשרות לפני כן
• 
• אם ממגוון אחר, תוכלו להשרות במשך 30 דקות לשעה.
• מטגנים בנפרד שמפיניונים טריים עם בצל, אם עושים עם נקניקיה, אז אפשר לטגן בצל רק עם גזר, כפי שנהגו לטגן במרקים.
• בדרך כלל אני לוקח לא רק מים למרקים, אלא מרתח של פסטה, תפוחי אדמה, נקניקיות, ואז המנה מתבררת לא מימית, אבל יש לה טעם צפוף יותר. אבל מי, כרגיל ולמטרה המיועדת למשפחתו, לוקח 2-3 ליטר מרק מים, ושם פטריות (או נקניק מעושן חתוך לקוביות קטנות), עדשים, גזר גולמי אחד, שורש סלרי מגורד, מגורד לא תפוחי אדמה גסים, פלפל, מלח וסגרו את המכסה של סיר הלחץ, תוך הגדרת המצבים "מרק", "קטניות" או במצב ידני 30 דקות. כדי להאיץ את התהליך, יוצקים את המרק עם מרק רותח, אשר, באופן עקרוני, אין צורך
• עשיתי את שתי האופציות עם נקניקיות ופטריות, לשתיהן זכות קיום למגוון תפריטים.

המנה מיועדת ל

2.5 - 3 ליטר

זמן ההכנה:

25-30 דקות

תוכנית בישול:

מרק / קטניות או מצב ידני 25-30 דקות

הערה

מנת צום נהדרת

מתכונים דומים

מרק מהיר עם עדשים אדומות, עגבניות מיובשות, חציל מיובש כבוש (Redmond RMC-01) (מנהל)

מרק עדשים של אוברנסקי בישול איטי קיטפורט KT 2010 (brendabaker)

מרק עדשים ירקות פיקנטי (מותג מולטי-קוקר 701) (מאנה)

מה זה בצלחת שלך לשאריות מהמרק? כנראה כל כך טעים שאי אפשר לעצור? אני אבשל אותו הערב, פשוט קניתי עדשים וחשבתי מה להכין בזכות זה טעים

לעזאזל הצ'יצ'יביקה שלנו הייתה בחנות כשלא הייתי שם
עכשיו אני לא יכול למצוא אותה בשום מקום.
תודה על המתכון.

אוליה, היו לך עדשים ירוקות? או מעורבבים שם?

כן, אפור-ירוק מ- ATB בשעה 9.90. כתום רותח הכי טוב, אבל נוטה להיות יקר יותר

ממש אהבתי)) עשיתי את זה עם פטריות ועדשים והוספתי שום, רק אמא שלי הגיעה לבקר ולבסוף גילתה מה זה עדשים

לבריאותך!
כן, אנחנו עדיין מגלים את המוצר המקראי, כשהוא היה אוכל בסיסי ומזין, ואז עדשים איכשהו נסוגו ברקע, לפני קווסול, אפונה וכו ', ולא נמכרו במיוחד
גיליתי את זה בעצמי לפני כשנתיים

אני מבשל מרק דומה בסיר הלחץ של DEX במשך 6 דקות - הכל מבושל להפליא

אני לא מתווכח, אתה יכול לבשל פחות, רק שכשניחתי את המתכון לצום הנוכחי שלי, שלטתי בזרם שלי, בגלל זה כתבתי לבשל בתכנית מרק, פשוט אין מה לרתוח. הכל תלוי במגוון, אחד יישאר שלם מבלי להשרות, והשני יתפורר לאבק

אה, באמת שרידי המרק בצלחת! נראה טעים! אני רוצה את זה גם!