שוק מעושן מהקשת במולטי קוקר של המותג

[מרק / תבשיל]

שוק מעושן מהקשת במולטי קוקר של המותג

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
שוק חזיר	1-2 יח '.
בירה כהה (לא מרירה!)	0.5-1 ליטר.
מלח	2-3 סט. l.
עלה דפנה	2 יח '
גרגרי פלפל	כמות רבה של
כוסברה	כמות רבה של
שום יבש	כמות רבה של
חרדל גרגרי	1 כף. l.
רוטב סויה	0.5 כפות. l.
צ'יפס לעישון	כמות רבה של
חוט קולינרי (חוט)	לקשירת המפרק

שיטת בישול

• אנו מחזקים את השוק על ידי קשירתו בחוט קולינרי.
• 
• יוצקים בירה לקערה (לא משנה כמה היא גרועה). השתמשתי ב 0.5 ליטר. הייתי צריך לסובב מעת לעת את המפרק כך שהוא נרטב במהלך הבישול מכל עבר.
• 
• מוזגים מלח ותבלינים לבירה, מניחים את השוק על תחתית הקערה.
• .
• אנחנו סוגרים את המכסה, בוחרים מרק / תבשיל.
• אם הבירה אינה מכסה את השוק, הגדירו את הזמן ל- 25 דקות (~ 10 דקות להתחמם + 15 דקות לבישול השוק ישירות).
• 
• בסוף פתח את המכסה, הפוך את מפרק הברך והפעל אותו למשך 15 דקות. הסתובבתי פעמיים. זמן הכיבוי הכולל הוא 45 דקות.
• 
• אם השוק טובע לחלוטין בבירה, ניתן לקבוע את זמן הבישול למשך שעה אחת ולא לבצע תנועות מיותרות.
• בתום הבישול מסירים את השוק, מרוקנים את עודף הנוזלים, מניחים כוס עם צ'יפס (הוספתי זרעי מרווה וחתיכות קינמון לשבבי התפוחים. מורחים את השוק בתערובת של רוטב חרדל וסויה ושמים אותו על חוט. מתלה בקערה. עישון חם למשך 30 דקות.
• 

הערה

הנה הבנות שהציעו להשתמש בקוואס במקום בבירה.
במקרה זה, הוא צריך להיות כהה ומתוק במידה, לא נרתע, תוצרת בית באופן אידיאלי.

[ארקה]

תודה, ארקה , אני לוקח כזה טעים לסימניות!
איך לקנות מפרק, אני בהחלט אבשל אותו!

ארקה, תודה! רק אתמול בעלי ביקש שוק, הלכתי על בירה שוק ובישלתי.

תודה לך ארקה על המפרק המשכר ... במקרר 3 אני לא יודע מה לעשות איתם, אם לבשל בשר מרופד ואז לשפוך אותו מעל

שוק יפה מאוד. אין בירה בבית, אז אני אעשן אותה בקוואס.

תודה לכולכם על קבלת הפנים החמה!
לחלופין, במקום בירה, קוואס יכול להיות מתאים, במיוחד כהה ולא סחוט. אם יש בית, אז מה שהרופא הורה!
בירה מנטרלת ריחות או טעמים לא רצויים במיוחד, בעוד אלכוהול מתאדה לחלוטין במהלך הטיפול בחום.
אנחנו בכלל לא אוהבים בירה. קניתי במיוחד את פורטר המקומי שלנו. ובשוק זה לא הורגש כלל, אבל השוק עצמו היה טוב בצורה יוצאת דופן!

[ארוצ'קה]

ארוצ'קה, המפרק הוא מדהים !!! עכשיו תהיה חתיכת מממ ... אבל אין לי מה לעשן

מרינה, תודה!
אז אתה יכול להביא אותו למוכנות בתנור והקרום ישחים בו זמנית, ממממממ זה יהיה טעים!

אני אעשה את זה בתנור, אבל מאוד רציתי לעשן!

כן, אין כאן שום עזרה ...
אולי אתה בשל למעשנה?

אני מבשיל. השוק שלך יכול להיות הקש האחרון.

אתה צריך לחשוב מה להפיל אותך, כך שבטוח

גדול! _{חזיר שיכור} תודה לך Arochka! אני לוקח את זה לסימניות, בהחלט אנסה את זה בחודש מאי.

ובכן fotkaaaa! אני אמות עכשיו, כשאני רוצה לנשוך את זה
אין גם מה לעשן. טוב, לפחות אתפעל מהרוק ואלך לאכול את החמוצים שלי.

גדול! _{חזיר שיכור} תודה לך Arochka! אני לוקח את זה לסימניות, בחודש מאי בהחלט אנסה.

תודה! ובכן, טוב, מאי היא כבר זריקת אבן! האם אתה חוצה את הימים בלוח השנה?

ובכן fotkaaaa! אני אמות עכשיו, כשאני רוצה לנשוך את זה
אין גם מה לעשן. טוב, לפחות אתפעל מהרוק ואלך לאכול את החמוצים שלי.

אוליה, תירגע! אין תוצאה קטלנית! מלפפון חמוץ, במיוחד ovsky - זה נפלא!

האם אתה חוצה את הימים בלוח השנה?

מה הימים של ארוחקה, תראה מספיק כאן ... _{מקלדת עם עכבר בשחיית רוק} אני סופרת את השעות ומעבירה אותן, _{אני חוצה}...

תודה על המתכון. הלכתי גם רחוק יותר. היופי הזה השתחרר מהעצמות. מרחתי אותו בשום וגילגלתי אותו לגליל. בדיכוי נותר להתקרר במקרר. יצא טעים ויפה מאוד.

יוֹפִי! יצא טוב מאוד!