velli
סבטהומרינהתודה רבה לענות על שאלתי! סבטוצ'קה היה רוצה להאמין של- 1210 שלי היו תכונות זהות לזה של 1095 שלך. אבל זה לא סביר. אתמול בישלתי אטריות עוף והייתי צריך לבחור תוכנית לאחר שהבשר, או ליתר דיוק כתפי העוף, התבשל. זה נשאר למלא את אטריות המקפה, וזה די קשה ומבושל די הרבה זמן אם על הכיריים . משום מה בחרתי בתוכנית האינטואיטיבית. פיש לא טעה! האטריות שלי היו מבושלות כמו שרציתי! הופתעתי לטובה וכמובן שעלתה השאלה לגבי המצבים. תודה לכולם על התשובה!
ימאי 2
ציטוט: lana19
טאניוליה, ניסיתי לקבל עישון קר בדיוק בברנדה. טריקים שונים. זה עדיין טעים כמו חם. ובכן, אולי צפוף יותר. אבל מקרל מומלח במרתח של קליפת בצל + 10 דקות HC + נח במקרר. נתן בדיוק את הגרסה של המקרל המעושן בחנות. רק אל תגזימו עם נסורת. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/ga...erpics/95030/DSCN7934.JPG * Anyuta * אני אמתין גם לתוצאות הניסוי

שלום! האם אתה יכול לקרוא את המתכון למקרל HC, מומלח במרק קליפות בצל, שלב אחר שלב? אני אהיה אסיר תודה!

השאלה מוסרת - מצאתי מתכון בסניף - מקרל מעושן קר (מעשן מותג 6060)
נטוסיה
בנות, בנים, עכשיו קחו אותי לשורות המעשנים.
הם הביאו לי מעשן בבוקר. בעלי שלח אותי ללמוד חומר ... אני לא מצליח להבין איך לבשל מרק, באיזו תוכנית? או הפנה אותי לדף הנכון, pzhl.
נטוסיה
אולי ג'לי בתכנית?
נטוסיה
ציטוט: טופי

A.lenka,
היום, למשל, היא בישלה מרק אפונה עם בשרו המעושן. ועכשיו הג'לי מבושל.
אירינה, טופי, באיזו תוכנית אתה מבשל את המרק? לא מצאתי בהוראות ...
velli
נטוסיה, ואיזה דגם יש לך, אם 1210 במצב "Multi-Mode". נוח לבשל את הכל עליו, לשנות את זמן הבישול בהתאם למנה. ובשר בצ'לי חייב להיות מבושל בתכנית משלך "COLD". ראשית, מטגנים ירקות עם בשר, יוצקים מים + תפוחי אדמה ומבשלים את המרק בתכנית Multi-mode. בחר את הזמן בעצמך, תוך חיסור (-) לזמן שאתה צריך. אני 25-30 דקות לפשוטה עם קציצות בדיוק. מבשלים הכל כמו שהייתם מבשלים על הכיריים בסיר רגיל. בחר תוכניות שיש הרבה מהן וזה טוב מאוד שאפשר לכוונן את הזמן בכל תוכנית, מה שלא ניתן לעשות ב M / בישול. למרות שיש לי גם סיר לחץ של שטיבא, בזמן האחרון אני מעדיף לבשל באיחוד. מרק כרוב טעים מאוד, בורשט בו מתקבל כמו מהתנור. אענה על שאלותיך, אם ישנן.
נטוסיה
וליה, תודה רבה! יש לי 1210. שמתי את תפוחי האדמה לרתיחה על מצב האורז
אני לא יודע מה יתברר והיה לזה זמן לבשל? ..
כן, יש לי גם 2 מולטי (ויטס חם יותר וקטן). אני משתמש בקטן רק לדגנים, ואת השאר עשיתי בצייד רב. ונאפה במייבש אוויר ונסיכה. מקרל מלוח בקליפה. התנופה בשליטה בטכניקה. מעולם לא היה לי סיר לחץ.
velli
נטוסיההכל תלוי בגודל תפוח האדמה ובמגוון. לא ניסה לבשל תפוחי אדמה בסיר לחץ. אבל "מאודה" על התוספת ירקות מבושלים לאוליבייה וויניגרט במהירות ובטוב! אל תמהרו לעשן, התאמנו תחילה כמו סיר לחץ, כי הריח לאחר העישון משנה את טעם המוצרים ולא נעלם לאורך זמן, אם כי המכסה נשטף והטבעת מתחלפת. לאחר העישון אני מבשל מרק אפונה ואז תבשיל תפוחי אדמה עם בשר, כוסמת ואז כל השאר. לא ניסיתי את התנור: אני לא אוהב לאפות במולטי קוקר.
נטוסיה
כמובן שאלמד תחילה בסיר לחץ (כשהמקרל עדיין מלוח)
שוב תודה.
נטוסיה
אה, מצאתי זבל כזה בתיק עם טבעת נוספת ... אבל בשביל מה זה מיועד?
יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S
אירינה א
nnv200569, עבור השסתום שעל המכסה
נטוסיה
ציטוט: אירינה. AND

nnv200569, עבור השסתום שעל המכסה
האם זה שעולה ויורד?
אירינה א
כן, כמעט איבדתי את הטבעת הזו פעם אחת, טוב שיש חילוף
velli
נטוסיה, טבעת חילוף זו ממוקמת מעל מרכז הכובע הנוסף, עליו מחוברת טבעת הסיליקון. קח את המכסה בידיים שלך, הפוך אותו ובדק אותו היטב. אתה רואה טבעת סיליקון במרכז, אז זה בדיוק הדבר שאתה שואל עליו. קח את זה לכל מקרה, אבל זכור איפה שמת אותו או שים אותו במקום בולט שאתה אף פעם לא מכיר. הסרתי את הטבעת והנעליים מהמדף ושכחתי איפה שמתי אותם. וכשהתחלתי להוציא כוסות קפה לאורחים, באחת מהן מצאתי את ה"חסר "שלי. למעשה, הטבעת הזו יושבת כל כך חזק שאתה צריך להתאמץ בכדי להסיר אותה. אבל הכל קורה בחיים. אין טבעת סיליקון על שסתום הסיכה עצמו.
אירינה א
velliאתה טועה, זו הטבעת על השסתום יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S
velli
אירינה. AND, אבל אתה צודק, פשוט הקפדתי לבחון את העטיפה מקרוב!
נטוסיה
ציטוט: אירינה. AND

velliאתה טועה, זו הטבעת על השסתום יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S
בנות, תודה על העזרה שלך! מצאתי היכן להכניס את הזבל הזה. אירינה. ותודה על הצילום, אחרת הייתי שובר את הראש וחושב איפה לתקוע אותו.
נטוסיה
velliולנטינה, למה לוקח למרק קציצות לבשל כל כך הרבה זמן? יש לי אותה כמות זמן במולטי-הוטר. כמה זמן לוקח מרק כרוב ובורשט?
אירינה א
בנות, אני מבשל מרקים על בשר, דקה 10-15, אבל קודם אני מטגן
נטוסיה
אירית, האם ניתן בפירוט רב יותר?
טיגנת עם מכסה פתוח, אחר כך בשר ומים וסגרת את ה- SC למשך 10-15 דקות? איזו תוכנית?
אירינה א
כן, כמובן, אין סודות, מצב הטיגון, קודם אני מטגן את הבשר, זה יכול להיות קצת, זה יכול להיות חזק יותר, כמו שאוהבים, ואז קצת שמן חמניות, גזר, בצל, תפוחי האדמה האחרונים ולא לטגן, לכבות מיד), הוסיפו מלח, תבלינים, מים ובשר למשך 10-15 דקות, אתם יכולים עד 20, אבל בדרך כלל 15 דקות מספיקות, וזהו, אחרי שטיגון הסיר חם, הלחץ מרוויח במהירות, המרק מוכן, זה הכי פשוט, אני גם מבשל בורשט, מרק כרוב יותר. אני מוסיפה מים חמים, קראתי איפשהו שבשר חם לא מוסיפים מים קרים, זה הכל. אתמול, בעזרת האלגוריתם הזה, הכנתי מרק חרצ'ו, אני אוהב אותו, הם אומרים שהוא טעים. אבל אם לא בשר, אלא עצמות, אז קודם אני מבשל את המרק, מסנן ואז הכל זהה
נטוסיה
איירה, תודה יקירה! כבר מבושל על אחריותו האישיתהכל התברר ב"קריקטורה "15 דקות. אבל הבשר והמרק שלי היו מוכנים ... הבא. ברגע שאבשל מההתחלה (מטיגון)
נטוסיה
שאלה: מישהו הכין בו תבשיל משומר?
נק ' זה הכרחי! בערב ראש השנה אנחנו הולכים לבית הכפרי בכפר למשך שבוע, אין זמן לבשל, ​​אנחנו מתקנים את הבית.
לא מצאתי את הלחץ בהוראות ...
* Anyuta *
ציטוט: nnv200569
מישהו הכין בו תבשיל משומר?
מעניין אותי גם השאלה הזו מכיוון שיצאתי לנסות להכין תבשיל ...
נטוסיה
בנות, ואיזה לחץ היא צוברת? אני רוצה להכין תבשיל משומר, אבל אני חושש!
אירינה א
nnv200569,, עכשיו אני משתמש ביחידה רק כמעשן, ואני משתמש בסיר לחץ אחר, אבל עדיין אני אוהב את הסיר הזה
טוֹפִי
ציטוט: nnv200569
אירינה, טופי, באיזו תוכנית אתה מבשל את המרק? לא מצאתי בהוראות ...
"חיטטתי" הרבה באינטרנט ומצאתי מידע על הסרט המצויר הזה שלכל המצבים פרט ל"דוד כפול "," חימום "," אפייה "," עישון קר "ו"עישון חם" יש אותם לחץ וטמפרטורה זהים. ההבדל היחיד הוא זמן הבישול. לכן, יש לי את המצב המבוקש ביותר - "רב-מצב".
אני רק משתנה בזמן.
צ'רניצ'קה
יש לי גם 1210, באיזה פורום קראתי על המצבים בסיר הלחץ הזה שיש בעצם הפרש זמן וזה נראה הבדל של 5 מעלות, אז אני נוהג בעיקר במצב הבישול למרקים. על סיר רב, איכשהו לא בישלתי את הבשר בו זמנית. אפילו במצב לא אהבתי את רגלי הבשר, אני אוהב רכות יותר. מכל המצבים, אני משתמש בעיקר בתנור, בדוד כפול. ומכיוון שבכל מצב, אתה יכול לשנות את הזמן. עדיף, כמובן, להתאים את הלחץ. אגב, לגבי אפייה: קניתי את תבנית הסיליקון של טסקום, שהפכה בדיוק לקערה, והנחתי מחצלת סיליקון מתחת לקערה, אחרי זה האפייה לא נשרפת ככה.
נטוסיה
אז בישלתי תבשיל טלה לבן הזוג שלי (אני לא אוהב כבש בעצמי, דבורה) אבל משום מה המכסה לא נכנס פנימה, כמו שכתבו, אה, אבל עכשיו זה (מכסה) רטן נתתי קול ... אהה, משכתי פנימה, כנראה התחיל להתקרר. אני לא יודע מה קרה, ננסה על בעלי.
יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S
* Anyuta *
ציטוט: nnv200569
אז בישלתי את התבשיל
אנא שתף ​​את החוויה שלך באיזו תוכנית וכמה זמן בישלת? כמה פחיות אוכל להכניס בכל פעם? כמה מים שפכתם? כמה מוצר הכנסת לצנצנות?
נטוסיה
* Anyuta *, הכנתי רק פחית אחת, אבל אני חושב ששלושה חלקים צריכים להתאים (שניים בהחלט יתאימו), התוכנית נקבעה על ידי Baking, למה? אני לא יודע, לפי אינטואיציה. בדרך כלל הכנסנו לתנור בטמפרטורה של בערך 180 * צלזיוס, וזה מה שהונחה על ידי זה.
לאסלובנה
שפכת מעט מים? כמה זמן?
נטוסיה
לאסלובנה, שפך מעט מים עד לכתפיים, זמן 40 דקות. אולי זה קטן מדי ... עכשיו זה רק לא נכנס לי לראש
לאסלובנה
לאחרונה, חשבתי גם על תבשיל, אחרי האירועים האחרונים שקשורים להאפלה, טוב שיש כמות מסוימת של עתודה אסטרטגית במרתף, ובכלל זה נוח, חזרתי מאוחר מהעבודה, בישלתי אטריות במהירות אז ארוחת הערב מוכנה! ובעוד הבשר הזה מבושל מסביב יש להקה של אריות רעבים!
נטוסיה
אז עישנתי עוד כמה צלעות ממש 8 דברים עומד למשפט. לא ציפיתי שזה ייצא טעים כל כך
תודה לכל מי ששיתף את הניסיון שלהם בשליטה במעשנת !!!

יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S

רק שלא מצאתי את הצ'יפס איפה ששמתי אותם ... אני לא זוכר
שמתי 2 גרגרי ערער, ​​2 ירכי ורדים, קורט עלי לינגוברי ותה ענבים גרינפילד (לחלוט).
היא מזגה כ -100 - 120 מ"ל מים. תוכנית עישון קר - 20 דקות + עישון חם - 20 דקות.

יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S

הבשר הושרה ברוטב סויה, מלח ופלפל לפי הטעם, ובוזקו עליו פפריקה לפני שהכניסו אותו למעשנה! הרבה.
כמעט שכחתי ... הכנסתי למקרר ושמתי חתיכת לימון על כל חלק מהצלעות.

יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S
נטוסיה
בנות, תגידו לי איך להתאים את הסורג לאידוי, אין רגליים
היום בישלתי ירקות לוויניגרט על מדף עישון. אני רוצה להכין מאנטי ...
נטוסיה
Ufff, תודה לאל, בעלי דקר את האף הראה את הסרטון ביוטיוב איך מחזיק ספינת הקיטור
MarinaK
נטוסיה, ואני אוהב להשתמש בקיטור ממחיר קבוע. בלי לחשוש לשרוט את הקערה והיא זולה ומגיעה במצרכים די הגונים
יחידת בישול עישון לחץ רב-בישול USP-1210S
נטוסיה
MarinaK, מריש, היא לא נכשלת?
MarinaK
יש לו רגליים קטנות מתחת. אתה צריך מעט מים. שמתי אותו, שפכתי מים והנחתי אותם על תוכנית ספינה המוגדרת כברירת מחדל במשך 15 דקות. הכל מבושל בצורה מושלמת
velli
שביתי אתמול. בישלתי מרק כרוב ובסוף התוכנית (נקבע 35 דקות) הירקות היו גולמיים! התוכנית כולה עבדה כמצופה כשהמכסה נעול ונעול. ככל הנראה, לאחר בישול הבשר, נותרה טמפרטורה טובה במחבת ובשל כך המכסה ננעל במהירות, הזמן נספר לאחור, אך המחבת עצמה לא התבשלה. הבוקר התחלתי לבדוק את זה שוב במצב זה. הכל התנהל כמו שצריך ללא הפרעה. אני לא יודע מה עשיתי לא נכון אתמול? בנות, היו לך בעיות עם המשטר הזה או לא? במצבים אחרים, זה מבשל בצורה מושלמת, אני לא שמח מאוד. לא ניסיתי מאפים ואני לא הולך.
נטוסיה
בנות, מישהו מדד את הטמפרטורה על עשן קר? קראתי על סוג הסו, מה אם אתה יכול לעשות את זה ביחידה שלנו? אני לא רוצה לקנות סווידניצה, המטבח לא מאפשר, אבל חוצצה טעימה
תהילה_א
טניה, ותודה ממני. בזכות הסרטונים שלך, קניתי לעצמי Vitalex-5203 מעשן סיר סיר לחץ מרובה. למרבה הצער, באוקראינה לא מצאתי יחידה ולא מותג.היא כבשה את המקרל בן לילה עם קליפות, ואז עישנה אותו בלי לדעת, תחילה במשך 15 דקות על עישון קר, ואז עוד 15 על חם. זה יצא נהדר. ואז ניסיתי בשר מרופד, בורשט, שזה גם טוב. האפייה במצב רב עם השסתום סגור נשרפת, החלק העליון גולמי. על פי הסימפטומים שתוארו לעיל, נראה שהיא נקרעה מיחידה)))
קורה
אנא ספר לי לאן או למי לפנות. איבדתי את סיכת המתכת שעליה שמתי אטם עגול קטן למכסה של סיר הלחץ. בלעדיו לחץ לא מושג, הוא חסם את יציאת האדים.
נטוסיה
ציטוט: קורה

אנא ספר לי לאן או למי לפנות. איבדתי את סיכת המתכת שעליה שמתי אטם עגול קטן למכסה של סיר הלחץ. בלעדיו לחץ לא מושג, הוא חסם את יציאת האדים.
מרכז השירות צריך להיות. אני רוצה ללכת אליהם אחר חתיכת הברזל הפנימית שנמצאת במכסה.
קורה
ציטוט: nnv200569
מרכז השירות צריך להיות. אני רוצה ללכת אליהם אחר חתיכת הברזל הפנימית שנמצאת במכסה.
ספר לי את שם מרכז השירות ואת הכתובת בבקשה
נטוסיה
ציטוט: קורה

ספר לי את שם מרכז השירות ואת הכתובת בבקשה
עיין בספר, אני לא יודע על העיר שלך. הסתכלתי רק במוסקבה.
קורה
ציטוט: nnv200569
עיין בספר, אני לא יודע על העיר שלך. הסתכלתי רק במוסקבה
אין לי חוברת עם מרכזי שירות. בעל עובד במוסקבה. אם לא קשה כתוב את הכתובת.
נטוסיה
שד 'וולז'סקי, 5, בניין (בניין) 1
שירות DS
קורה
ציטוט: nnv200569
שד 'וולז'סקי, 5, בניין (בניין) 1
שירות DS
תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם