בראוני עם דובדבן

בראוני עם דובדבן

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שוקולד מריר (75% קקאו)	150 גרם
חמאה	100 גרם
ביצים	2 יח '
סוכר	200 גרם
סוכר וניל	שקית אחת
קמח	120 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת
מלח	קַמצוּץ
דובדבן (פירות יבשים)	160 גרם

שיטת בישול

• ממיסים את השוקולד והחמאה באמבט מים. תן להצטנן (התערובת צריכה להישאר חמה).
• טורפים ביצים עם סוכר וסוכר וניל, מוסיפים תערובת שוקולד חמה וטורפים שוב.
• אנו מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח; יוצקים לתערובת הביצה-שוקולד ומערבבים בעדינות. מוסיפים את הדובדבנים ומערבבים שוב בעדינות.
• אנו מחממים את התנור ל -180^{על אודות} עם.
• משמנים תבנית ניתנת בקוטר 26 ס"מ, שמים בתוכה את הבצק ואופים 30 - 35 דקות. העיקר לא לייבש יתר על המידה - הבצק חייב להישאר לח.
• מצננים בראוניז וחותכים למלבנים.

נחמד וטעים מאוד! אני לא יכול להחליט על בראוניז, תמיד נראה לי שאתייבש

שילוב מושלם של בצק שוקולד עם דובדבנים

[טטיאנה]

תודה!

אני לא יכול להחליט על בראוניז, תמיד נראה לי שאתייבש

טטיאנה, אנחנו מחליטים ועושים. גם אם הוא מתייבש מדי ... הוא עדיין טעים מאוד.
אני מתחיל לבדוק את הבצק עם פיצול מוכנות תוך 20 דקות ... קורה שהוא נאפה תוך 25 דקות ...

שילוב מושלם של בצק שוקולד עם דובדבנים

כן, גם מבחינה ויזואלית וגם לפי הטעם.

אה, איזה טעים !!!!!

[celfh]

אני לא יכול להחליט על בראוניז, תמיד נראה לי שאתייבש

celfh, אל תפחד
ראשית, הוציאו 5 דקות לפני המתוזמן (הרי לכל אחד יש תנורים שונים) והניחו מיד את המיכל על מגבת רטובה קרה (אם תרצו, הכינו 2 מגבות כאלה וברגע שהראשונה מתחממת, ואז מיד שים את זה על השני). אז בהחלט לא להתייבש יתר על המידה

נס נפלא!
אבל אין לי דובדבנים יבשים, אבל כנראה שללחות קפואה יהיה הרבה.

אבל אין לי דובדבנים יבשים, אבל כנראה שללחות קפואה יהיה הרבה.

כן, הרבה ... עדיף לא להסתכן בזה. שוקולד משתלב עם תפוז ... יש לכם פירות כתומים מסוכרים? ..

תודה!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, בראוניז פשוט נורא !!!!!
אני מביא לך דוח תמונות ושלט פלוס! אני אעשה את זה לא פעם חד משמעית. הכנתי מנה כפולה בבת אחת, כל המשפחה אהבה את זה. תודה על המתכון.

מריה, לבריאותך! אני שמחה מאוד שאהבתי את המתכון. ותודה מיוחדת על הצילום!