לחם חיטה "כושר מיקס"

לחם חיטה "כושר מיקס"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	400 גרם.
שמרים מהירים	1 שעה l.
סוכר	רחוב 1 l.
מלח	כפית אחת
פתיתי שיבולת שועל	20 גרם.
שׂוּמשׂוּם	10 גרם.
זרעי פשתן	20 גרם.
גזר טרי (מגורד)	50 גרם.
מים	260 מ"ל.
שמן צמחי	1 שעה l.

שיטת בישול

• יצרנית הלחם Panasonic 2501. שמתי את כל המרכיבים על פי ההוראות ל- HP, לא היו לי גזר יבש, אז הוספתי גולמיים. הלחם יצא נפלא !!

המנה מיועדת ל

משקל 872 גרם.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

רָאשִׁי

מתכונים דומים

לחם שיפון חיטה "פיטנס" (יצרנית לחם) (GruSha)

לחם שיפון + "תערובת כושר" (לריסה)

לחם מחמצת "כושר" (אומלה)

[איסקרה]

איסקרה, תודה, ארצית! ישבתי שם, בחרתי איזה מתכון לחם שלא נבדק, ואז פשוט מתכון נפלא ותזונתי כזה! HP טעון, אנחנו מחכים!

לחם נפלא, אני אאף עכשיו, תודה על המתכון המעניין

מתכון מעניין ולחם קטן, בדיוק כמו שאני תמיד אופה. אשים את זה עכשיו, תודה על המתכון!

[איסקרה]

אני מדווח: הלחם מאוד טעים, חצי אכל, כמעט לא מאפשר לו להתקרר אז הבאתי את המתכון למועדפים! תודה,איסקרה

[איסקרה]

אני מדווח: הלחם מאוד טעים, חצי אכל, כמעט לא מאפשר לו להתקרר אז הבאתי את המתכון למועדפים! תודה,איסקרה

לאכול לבריאות

איסקרה, אפה את הלחם שלך, יצא יפה, אתה יכול לאפות אותו בבטחה על הטיימר. תודה.

אני ממהר עם הדיווח! נכון, לא היו גזרים בבית כרגע ... הוספתי גרעיני חמניות, דלעת וקצת סובין חיטה. פחדתי שהבצק לא יעבוד טוב בגלל הסובין, הם נכנסו לתנור לא מאוד גבוה ...

נכון, עד מהרה הם צברו כוח ועלו!

וקיבלנו את הסורגים המנותחים! (לאחרונה "התחברנו" לסוג זה של מאפים)

ובהקשר:
הלחם מאוד ריחני, טעים, מזין, והכי חשוב, בריא! : girl_dance: תודה למחבר על המתכון הנפלא!

איסקרה, ומה היה המידה M או L? והקרום עדיף כהה או בינוני? ושאלה נוספת: 10 גרם שומשום ו -20 גרם זרעי פשתן - כמה יהיו בכפות למכונת לחם?

[פיניקה]

איסקרה, ומה היה המידה M או L? והקרום עדיף כהה או בינוני? ושאלה נוספת: 10 גרם שומשום ו -20 גרם זרעי פשתן - כמה יהיו בכפות למכונת לחם?

פיניקה גודל M, קרום בינוני, 1.5 כפות. l. זרעי שומשום, 2 כפות. l. זרעי פשתן.

תודה רבה! אני אקנה זרעי פשתן ובהחלט אנסה לאפות אותם.

1.5 כפות. l. זרעי שומשום, 2 כפות. l. זרעי פשתן.

איסקרה. תגיד לי (אני חדש בפורום) איך הוספת זרעי פשתן לסיר המשותף, כביכול, או למתקן? וכיבסת את זה או שכבת אותו יבש? : girl_red: העובדה היא שחיפשתי מתכון כזה הרבה זמן (אני מאוד אוהבת לחם כושר), אז כל דבר קטן חשוב! שיבולת שועל, שומשום גם הם בכושר? או מתקן? ולבסוף, איזה סוג של עצם השכמה הונח - רגיל או לשיפון?

איסקרה. תגיד לי (אני חדש בפורום) איך הוספת זרעי פשתן לסיר המשותף, כביכול, או למתקן? וכיבסת את זה או שכבת אותו יבש? : girl_red: העובדה היא שחיפשתי מתכון כזה הרבה זמן (אני מאוד אוהבת לחם כושר), אז כל דבר קטן חשוב! שיבולת שועל, שומשום גם בצורה? או מתקן? ולבסוף, איזה סוג של עצם השכמה הונח - רגיל או לשיפון?

בדוק נושא זה הכנת זרעים, דגנים, פירות, פירות יער להטלת בצק לחם https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

שמתי בבצק שומשום ופשתן ללא טיפול מקדים, כמו שהוא.
אם מכניסים את הזרעים והדגנים מיד לבצק, אז אפשר לשבור אותם לפירורים בעת הלישה. לכן, עדיף להוסיף אותם לפני סיום הלישה, חמש דקות מראש, כדי שיספיקו להתערבב עם הבצק ולהישאר שלמים. איך להוסיף, למתקן או באופן ידני - עניין של טעם
החלפת הלהב לא משנה, שימו

ואל תפחדו להתנסות בבצק ובכל המרכיבים, כך נולדים לחמים טעימים ואהובים, כולנו אופים, ממציאים מתכונים בדרכים