טלה עם שעועית

טלה עם שעועית

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צלעות טלה	500 לפני הספירה
שעועית כהה	500 לפני הספירה
בצל בצל	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
שום	3-4 פרוסות
חמאה	50 גרם

שיטת בישול

• שוטפים שעועית ומשרים במשך 1-2 שעות. מכניסים לקערת מולטי קוקר ויוצקים מים מעט פחות מנפח השעועית. הניחו את צלעות הכבש מעל והפעילו את מצב "תבשיל" למשך שעתיים. בסוף המצב, כאשר המולטי קוקר עובר למצב "חימום", הוסיפו מלח, הוסיפו בצל קצוץ גס וגזר מטוגן בנפרד בחמאה (בתבנית). מעבירים את השום דרך מכבש ישירות לקערת המולטי-קוקר. הוסף את עשבי התיבול המועדפים עליך (יש לי אורגנו). מערבבים הכל ומשאירים לחימום 1-1.5 שעות נוספות.

המנה מיועדת ל

5-6 מנות

זמן ההכנה:

3-4 שעות

תוכנית בישול:

דְעִיכָה

הערה

בתיאבון!

אה, כמה זה צריך להיות ריחני וטעים! וכבש מבושל בסיר איטי והשעועית תהיה רכה מאוד. תודה!

[נטשה]

נטשה, זה ממש טעים!