קדירת כורסת "רכות" מההוראות למולטי קוקר המותג (סיר לחץ פולריס 0305) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קדירת חרס "רכות" מההוראות למולטי קוקר המותג (סיר לחץ פולריס 0305)

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
Curd (9%)	650 גרם
ביצים	3 יח '
סוכר	150 מ"ל
סוֹלֶת	מחסנית 0.5
אבקת אפייה	כפית אחת
סוכר וניל	כפית אחת
שמן צמחי	3 כפות. l.
דובדבנים קפואים	ערימה אחת.
עמילן תפוחי אדמה	כפית אחת
ערימה אחת. = 250 גרם
לשמן את התבנית:
מרגרינה	1 כף. l.
סוֹלֶת	כפית אחת

שיטת בישול

התבשיל למתכון זה עדין מאוד. חם זה קצת כמו סופלה.
קורד מתוק משתלב היטב עם דובדבנים חמוצים.
טָעִים מְאוֹד. בעדינות. לְבָבִי.
נסה זאת.
בישול.
מקציפים את הבצק עם מטרפה ידנית או משתמשים בבלנדר קערה (מעבד מזון).
1. מועכים (מקציפים) את גבינת הקוטג 'עם ביצים, סוכר וסוכר וניל.
2. מערבבים סולת עם אבקת אפייה. יוצקים לבצק.
3. מוסיפים שמן צמחי.
4. להקציף הכל היטב. הבצק נראה כמו בצק פנקייק.
5. מדדו את הדובדבנים.
בלי להפשיר, גלגל אותם היטב בעמילן.
6. משמנים היטב את תחתית סיר הלחץ במרגרינה, מפזרים סולת. או הניחו שטיח סיליקון בתחתית הסיר.
7. מוזגים מחצית מהבצק לסיר.
8. הניחו עליו את הדובדבנים.
9. שופכים פנימה את הבצק שנותר, משטחים את החלק העליון.
10. מבשלים בתוכנית "אפייה", לחץ - 1, זמן - 60 דקות... (השסתום פתוח.)
11. לאחר הצפצוף, כבה את המכשיר, אך אל תפתח את המכסה למשך 10 דקות.
12. ואז מסירים את הסיר ונותנים לקדירה לעמוד בתוכה עוד 10 דקות. (במהלך תקופה זו, הוא יתעבה מעט, לא ישקע או יישבר כשאתה הופך אותו).
13. הוציאו לפלטה בעזרת ספינת קיטור עליונה או צלחת.
תחתון אחרי שטיח סיליקון:
תחתית לאחר אפייה בתבנית משומנת ומפוזרת בסולת:
14. מקשטים את החלק העליון וחותכים אותו כשהוא כמעט קר. (אבוי, לעתים קרובות אני לא מקפיד על נקודה זו!)
חתיכות קדירה לאחר הכאת הבצק בקערת בלנדר:
ואחרי שהכאתם את הבצק במטרפה ידנית (יש גושי גבינת קוטג 'קטנים):
בתיאבון.

הערה

התבשיל למתכון זה עובד באותה מידה ברב-קוקר רבים. ניתן לשפוט זאת על פי ביקורות הבנות באתר Mult.-ka. אתה רק צריך לבחור את זמן האפייה לדגם שלך.

לדגמי BRANDA האחרונים - 37502, 502 - עדיף להגדיר את הזמן ל -70 דקות, מכיוון שתוכנית "האפייה" עדינה יותר מאשר בדגמים הראשונים של מולטי-קוקר, שהמתכון הזה הומצא עבורם.