מטבח פורטוגזי

טלה אפוי עם מדיירה 1. שלבו את כל מרכיבי המרינדה, גרדו היטב את הבשר והשאירו לכבישה למשך 2-3 שעות (תוכלו להשאיר אותו בן לילה). 2. מקלפים את הבצל והגזר, חותכים לטבעות גדולות וחותכים ...לְהִתְפַּתֵל

תבשיל בקר פורטוגלי בקערה עם תחתית עבה מחממים 1 כף. l. שמנים. מטגנים את הבשר מכל הצדדים עד להזהבה. מעבירים לצלחת. יוצקים את החומץ, את השמן שנותר ומטגנים את הבצל הקצוץ דק ל ...אומלה

תפוח אדמה אפוי פורטוגזי אני מציע מתכון לתפוחי אדמה טעימים! מתאים כתוספת לבשר, דגים ... ואפשר פשוט לאכול אותו בלי כלום :)))! אז בוא נתחיל ... הנה מה שאתה צריך תפוח אדמה x ...טרישקה

עוגת חג הפסחא בפורטוגזית ממיסים שמרים בחלב חם ומשאירים לתפיחה של 10-15 דקות. בכלי זכוכית, חרסינה או אמייל מערבבים קמח עם סוכר, מוסיפים גרידת לימון, חמאה ...ג'סינטה

עוף בפורטוגזית מקלפים את הגזר, חותכים לפרוסות דקות. בפעם הבאה אני חותך לקוביות. כך. נראה לי. זה ייראה הרמוני יותר. מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות. שום...אומלה

לביבות דגים מבקלה לביבות פורטוגזיות טעימות באמת. כאן בפורטוגל נחשב בקלה לדג הטעים ביותר. ועל שולחנו של כל פורטוגלי הוא תופס את המקום הראשון המכובד! יש להם אלפי מנות מזה ...מילא 007

פסטל דה נטה לוקחים את בצק העלים המוגמר ומרדדים אותו מעט בעזרת מערוך (בכיוון אחד). מרדדים את הבצק לגליל וחותכים לחתיכות בעובי של כ -1.5 ס"מ. מניחים את החלקים בתבניות מאפינס, ...חֲגִיגָה

עוגת חג מולד פורטוגזית "מלך העוגות" אפשר לדלל מעט ריבת משמש במים ולהבריש מעל פשטידה אפויה לתוספת ברק. ללוש את הבצק ל- HP. תוך 5 דקות. עד סוף המנה (או בסימן) מוסיפים יין, אגוזים ומיובשים ...מילא 007

עוגת חג מולד פורטוגזית "מלכת הפשטידות" לישתי את הבצק ב- HP, לאחר שהפעלתי את השמרים בחלב חם. הוספתי את האגוזים תוך 5 דקות. עד סוף האצווה. תנו לבצק לתפוח שעה אחת (הוא אמור להכפיל את גודלו). פיצול טסים ...מילא 007

עוגות פורטוגזיות אמיתיות בסיר, מדללים את הקמח בכמות קטנה של חלב, יוצקים מעט ומשפשפים כך שלא יהיו גושים. מרתיחים את שארית החלב עם קליפת לימון וקינמון. יוצקים זרם דק ...מילא 007

עוגות שמנת פורטוגזית דברי המחבר: להכין לבצק 100 גרם חמאה קרה ולנפות 200 גרם קמח, לפזר עליו קורט מלח. קוצצים את הבצק עם צ'ופר מיוחד או שני סכינים עד לקבלת פירורים. Sd ...גלינקה-מלינקה

לחמי פריך פורטוגזיים עם זיתים זה פשוט. ראשית, 1.5 שעות של בצק מתפח. ואז עוד 1.5 שעות - בצק. נוצרים עוגות, מתאימות 45 דקות. ואתה יכול לאפות. ניתן ללוש את הבצק ביד או להכין לחם. ליתי ב- HP. עשה ...מילא 007

בראוניז שוקולד פורטוגזית מקציפים סוכר עם ביצים למשך 3 דקות. ממיסים חמאה ושוקולד באמבט מים. מוסיפים קמח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הכנס נייר לתבניות מתכת. מלא 2 \ 3. במצב ...מותן 70

לחם מתוק פורטוגזית (יצרנית לחם) התנור במצב "בסיסי", הקרום בינוני. הערותיי: שמתי חמאה במקום מרגרינה .. ואתה יכול, לחובבן, להוסיף מעט ונילין. מצאתי את המתכון הזה באתר אחד, אבל ...אלנה בו

תבשיל קלמארי (Caldeirada de lulas) קוצצים את הדיונון הקלוף באופן אקראי, לא דק. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות עגולות, את הבצל לקוביות, את הפלפל לרצועות דקות. ירקות מוכנים וקלאמארי בשכבות: 1. חצי בצל, שום, ל ...celfh

אורז עם נקניקיות ובייקון בפורטוגזית (סיר לחץ רב-בישול Steba dd2 xl) בחוץ קר וקריר, כמו בחודש דצמבר, ובחורף זה לא מריח !!! במזג אוויר כזה, אני רוצה משהו חם, מחמם, אבל זה יהיה מהיר ועם מינימום של תנועות גוף עם ...טרישקה

חזיר עם רוטב בירה חרדל בפורטוגזית מתבלים את פרוסות החזיר במלח, פלפל, מיץ לימון, שום קצוץ ובירה של 50 מ"ל. השאירו למרינדה למשך שעתיים לפחות. כמה שיותר, יותר טוב. ואז מחממים מרוצים במחבת ...מילא 007

חזיר פיקנטי עם יין ושום (Carne de vinha d'alhos a moda da madeira) בסיר לחץ מרובי בישול 6061 אנחנו חותכים את הבשר במנות או לקוביות. ממלאים בחומץ, יין, מוסיפים דפנה, שום קצוץ וציפורן, מתבלים במלח ופלפל, משאירים לביוב במשך 24 שעות. אפשר יותר. לאחר מכן ...MariV

בקלה פורטוגזית עם תפוחי אדמה ופלפלים הכניסו את הדג לתבנית אפייה, שום סחוט בכבש שום מעל. מזלפים שמן. אופים בחום מחומם ל -180 גר '. תנור למשך כ- 20-30 דקות. מרתיחים את תפוחי האדמה, בלי לקלף, ב ...מילא 007

בקלה פורטוגזית עם תפוחי אדמה (Bacalhau Com Natas Portugal) בסיר לחץ רב-קוקי מותג 6051 אנחנו חותכים את פילה בקלה במנות, כ- 50 גרם כל אחד, ממליחים, ממלאים בחלב ומשאירים במקרר לשעתיים, כמה שיותר - זה יהיה טעים יותר. /] חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, /] הבצל - חצי ...MariV

פאי קינמון תפוחים (Bolo de maca com canela) שקלו את המכולה. שוברים את הביצים ומשקלים, מורידים את משקל המיכל. חזור על אותו הליך שקילה עם סוכר וקמח. מוסיפים סוכר לביצים. מקציפים ביצים עם סוכר עד שהם תפוחים. ...דניאלה

פלפלים ממולאים בפורטוגזית