עוגת תמרים "בשבילי" במטבח הרב-קוקי פולאריס 0508D פלוריס ומטבח PMC 0507d

עוגת תמרים "בשבילי" במטבח הרב-קוקי פולאריס 0508D פלוריס ומטבח PMC 0507d

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
תמרים מגולענים	250-300 גרם.
קמח חיטה	2-2.5 סט.
סוכר	1/2 stk.
חמאה	100 גרם
ביצה	2 יח '
סודה	1.5 כפית
קרם
שמנת חמוצה	300 גרם.
סוכר	0.5 סט.
גבינת קוטג 'כרצונה	200 גרם.

שיטת בישול

• חותכים את התמרים לחתיכות קטנות יותר (אני חותך אותם לחצי, ואז קוצצים כל חצי לחתיכות דקות). מוסיפים 1 כפית סודה לשתיה. ממלאים בכוס מים רותחים אחת ומכסים היטב במכסה. אנחנו עוזבים למשך 30 דקות.
• 
• מכינים את הבצק.
• מקציפים את הביצה עם סוכר. מוסיפים חמאה בטמפרטורת החדר, מקציפים.
• מנפים את הקמח.
• אנחנו לוקחים 1.5 כפות. קמח, מוסיפים ביצה - מסת חמאה.
• 
• ואז התמרים (אם כל המים לא נספגו, פשוט הוציאו מהם את התמרים והכניסו קמח, אם נותרו מעט מאוד מים, תוכלו להוסיף אותם עם מים, אין צורך לסחוט את התמרים), חצי כף סודה מרופדת במיץ לימון או חומץ ולשה את הבצק. מוסיפים את שארית הקמח במנות ולשים את הבצק בעובי כמו שמנת חמוצה סמיכה מאוד
• הבצק קרם.
• משמנים קערה ממולטי קוקר בשמן. להניח את הבצק.
• 
• אופים במצב אפייה במשך 45 דקות.
• 
• ואז מוציאים ומצננים
• 
• חותכים לעוגות. הפשטידה מתגלה רכה מאוד - אנחנו חותכים אותה בזהירות, אחרת היא תתפרק.
• 
• אנחנו מכינים את השמנת האהובה עלינו (לכן העוגה נקראת "בשבילי"), אבל עדיף חמצמץ, כי עוגות התמרים מתוקות. מורחים את העוגות בקרם ומקשטים לפי הצורך. שימו יותר קרם על העוגות, כי הן נקבוביות מאוד והקרם נספג היטב.
• 
• חתך
• 
• 

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

המתכון שולב מכמה אתרים. העוגות נעשות מתוקות מתמרים. אני לא ממליץ להפחית את מספר התמרים, הטעם ישתנה, עדיף להפחית את הסוכר.

אהבתי מאוד את העוגה, רכה, תמרים לא מורגשים בכלל, משביעים. הרבה זמן רציתי לנסות לאפות ולא טעיתי - התוצאה הייתה מאוד מרוצה! אני אשמח אם גם אתן תאהבו את זה !!!!

[אולס]

אולס, טוב, אתה כל כך טוב שהנחת את המתכון! עוגה נפלאה! העונג המזרחי הוא ישר

אה, זה בטוח בשבילי. ואולסיה שלי אוהבת דייטים. קח אותו בדחיפות לסימניות ואנו נאפה.

אפו לבריאותכם! העוגה טעימה !!!

עוגה טובה. למה להשרות תמרים בסודה?

עוגה טובה. למה להשרות תמרים בסודה?

ואני מאוד מעוניין?

זה הופך את העוגה למכרזת יותר. אפשר להשרות בלי סודה לשתיה, אבל אהבתי את זה יותר טוב.

אני אפרסם את זה, אנחנו בהחלט ננסה את העוגה הנפלאה הזו !!! תודה!!!

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, נסה את זה - זה שווה את זה !!!!!

האם אתה זקוק לתמרים טריים או מיובשים?

פירות מיובשים.

מעניין טעים! אני לוקח את זה לסימניות

מפתה מאסטר CLASS בזמן שאני סימניה

[סימה]

סימה, אלבינה, תודה!!! העוגה טעימה, הקפידו לנסות אותה !!!

אוליסיה, האם זה יעבוד בתנור?

כל מה שאפשר לבשל בסרט מצויר קל לחזור עליו בתנור

[נטשה]

נטשה, המתכון במקור היה לתנור. הבצק מחולק לשני חלקים ו -2 עוגות נאפות 20-30 דקות. בתנור שחומם מראש.

אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אתה יכול לאפות את כל הבצק בבת אחת או שאתה צריך לחלק אותו לשני חלקים? ואיזה קרם אחר מתאים לעוגה?

[lisa567,]

איזה עוגות אווריריות, פשוט סופר! אני כבר רוצה uu, זה נשאר רק לקנות תאריכים
lisa567, אולסיה, הבהיר, פליז: קיבלת 4 עוגות, ועבור השמנת רק 300 גרם שמנת חמוצה - האם זה הספיק לשכבה בשפע?

[אלנה]

אלנה, הביסקוויט מתגלה ככרך מאוד, ולכן הוא ספוג היטב. אם אתם אוהבים עוגות גולמיות, תוכלו להשרות בסירופ. והשמנת היא שמנת חמוצה, סוכר, גבינת קוטג ', מסתבר שקילו.

סוּפֶּר! אנסה גם! לפני שבוע קניתי את פולריס 0515, אתה צריך לשלוט במצב האפייה! שרלוט וביסקוויט שוקולד הם כבר "דבר שבשגרה". ואנחנו אוהבים את הקרם הזה.
תודה רבה לך!!!

[יקטרינה]

יקטרינה, הקפד לבטל את הרישום כיצד אתה אוהב את העוגה, בין אם אתה אוהב אותה ובין אם לא.

פשוט הוצאתי את העוגה מהתנור. סוּפֶּר!!! מבושל במהירות, עלה ב 5.5 ס"מ. בצורת 24 ס"מ עכשיו זה יתקרר ונמרח בקרם. המאהב כבר מוכן, הבנות שלי מסתובבות סביבו ומלקקות את שפתיהן ...
על פי המתכון, רחוב 1.5. קמח ולא הוספתי סודה לבצק, אבל אבקת אפייה (אני לא אוהבת את הטעם של סודה באפייה) לא 0.5 כפית, 1 כף. l. ועדיין, הבנתי שהמתכון הזה באמת צריך להיאפות בצורה מושלמת בסיר איטי. בפעם הבאה אני בהחלט אנסה לעשות את זה במולטי קוקר. ננסה לשן מחר בבוקר. מחר אכתוב את תחושות הטעם.
תודה על מתכון כל כך נפלא ופשוט !!!

את העוגה הזו הכנתי "לעצמי" בד"ר. הדבר הכי מבלבל בבישול: חיתוך תמרים.קרם הכין שזיף. חמאה + חלב מרוכז.
הבן הצעיר אמר: "אמא, למה הכנסת לחם שחור לעוגה?" אני אומר, "אלה תאריכים." ואז הוא לא אכל, הוא בדרך כלל נחרץ.

[אלבינה]

אלבינה, אהבת את העוגה? התמרים כבר מאודים?

[אולסיה]

אולסיה, בעלי ואני מאוד אהבנו את זה. אני עדיין אהיה בטוח שאאפה. תודה!!!

התמרים כבר מאודים?

התמרים היו מאודים ולא היו הרבה מים, אז שמתי הכל בבצק