הגלידה התגלתה כטעימה מאוד. והכי חשוב, יש קומפוזיציה ברורה. ואז אתה קונה חנות ולא יודע מה אתה מאכיל את הילד. קראתי המון שיטות ומתכונים. ועם יצרני גלידה, וסירי חלב, ועם אמבט מים ...כל כך הרבה טחורים שאנשים מסדרים לעצמם, אבל למעשה הכל פשוט מאוד - שמנת 500 מ"ל 33-35% ופחית חלב מרוכז. דפקתי הכל במיקסר במשך כ- 7 דקות ואז הוספתי את התוספים האהובים עלי - קקאו, שוקולד צ'יפס, חתיכות עוגיות, גרגרי יער וכו '. הסוד העיקרי הוא שאין מים, אחרת הם קופאים לגבישים ולא נעים לאכילה. לכן, עדיף לא להוסיף פירות גולמיים, הם מתגבשים. ובמקפיא כמה שעות או לילה. בבוקר מקבלים גלידה סופר - טעים, מבנה מעולה. תודה למתכון!
