חזיר "פיקנט" עם משמשים מיובשים בתוצרת חזיר טסקומה

חזיר "פיקנט" עם משמשים מיובשים בתוצרת חזיר טסקומה

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
צוואר חזיר עם שומן	500 גרם
חזה הודו	500 גרם
משמשים מיובשים	10 חתיכות.
קוניאק	2. l.
קרדומון	10 קופסאות
מלח	10 גרם
סוכר	4 גרם
קרח	40 גרם

שיטת בישול

• תהליך הבישול תואר בפירוט
• חזיר טעים וארומטי. הדבר היחיד, משום מה, במהלך תהליך הבישול, כל המשמשים המיובשים ממוסמרים על הקירות.

[קִנְאָה]

איזה חזיר מגניב, אני פשוט בנות בשבילך (קִנְאָה) אני לא יכול לקנות חזיר טסקומה

Mistletochka, יאמי))) ​​תודה על המתכונים. שמתי אותם בינתיים בבנק החזיר שלי, וחולם על מסיבה. כשיש לנו את זה ((((

אאאאאאא! התעלו!
אני מתלוצץ, אני מתלוצץ! יש לי מתכון אחר לגמרי. גם SchA יצלם ויעלה!

[* קארינה *]

* קארינה *, אוליה, בנות. יהיה חג גם ברחוב שלך!

גם SchA יצלם ויעלה!

פתחת שם חנות חזיר ???

פתחת שם חנות חזיר ???

למה אני? אתה ואני לא יוצאים מטחנות חזיר כאן!

בתהליך בישול, משום מה, כל המשמשים המיובשים ממוסמרים על הקירות.

ונפיק היה לשתות את הברנדי שלה! היא הייתה שיכורה ומפוזרת! ולקירות ... דוק, היית צריך להישען על משהו!

קסיושה, איזה חזיר יפהפה, בהיר ... אני בטוחה שהוא טעים תודה על המתכון, אני הכל

[דִבקוֹן]

רק אתמול קראתי את המתכון של חזיר עם משמשים מיובשים וחשבתי איך היא תתנהג בחזיר, כלומר, מה הטעם ממנו? דִבקוֹן ספר לי עוד על מה נותנים משמשים מיובשים?

ונפיק היה לשתות את הברנדי שלה! היא הייתה שיכורה ונדדה! ולקירות ... דוק, היית צריך להישען על משהו!

לנה, תודה, היא צחקה בלבבי. היום עשית את היום שלי הרבה יותר טוב. מצחיק

[Sanechka A.]

מריש, תודה!

מה נותן משמש מיובש?

Sanechka A.למשמשים מיובשים יש טעם של משמשים מיובשים. באופן כללי, זה נותן טעם לוואי מתקתק, כלומר, חזיר זה לא יתאים לאוהבי חריף.

אתה ואני לא נצא מטחנות חזיר כאן!

אנו עורכים עבודה מפלגתית וחתרנית נגד יצרני נקניקיות.

אה אה! איזה בשר חזיר מהודר! ושוב, ורוד, יפה, אני פשוט לא יכול !!!. מיסטלטוצ'קה, ובכן, אתם מפנקים אותנו, כל יום יש דוכן חדש.

אאאאא, אני רוצה את הוורוד הזה !!!!!!!! מעמד !!!!
אני כבר מחכה לנקניק שלי, הבשר משקר, גם מחכה, אולי הם יביאו אותו היום, אתמול הם כבר שלחו אותו.

[מונה 1]

מונה 1, לרלתודה לכן בנות! מבשלים לבריאות טובה!

[קסיו]

קסיו, אבל בשביל מה הקוניאק?

הנה מה שמצאתי לגבי וודקה:

בעת בישול בשר, כדאי להוסיף אלכוהול כבר בהתחלה למים הקרים. לאחר טיפול בחום לא יישאר אלכוהול במוצר. במקביל, הוודקה משפרת את עקביות הבשר, הופכת אותו להרבה יותר רך, רך יותר, מזרז את תהליך הבישול (בין 10-15 דקות לחצי שעה), מחטא את המוצר ומשחרר אותו מריחות לוואי. לפני שאופים את החזיר היונק, נגבו היטב עם וודקה כדי לקבל קרום פריך.

על וודקה זה מה שמצאתי

קרושיק, אני יודע את זה. אתה יכול להשתמש בכל המוצרים המכילים אלכוהול, כגון וודקה, קוניאק, וויסקי, רום. במקרה זה, זה לריכוך וטעמים של משמשים מיובשים.

זה לריכוך וטעמים של משמשים מיובשים.

Nudanuda ... אז היא הריחה צ'ה עד התזה! והיא שחתה (נאחזת בקיר) .... voooool לאורך Piiiterskaya, paaaa Tveerskaya-Yamskooy!

Nudanuda .. חסר בושה.

בשקט ... אני מעשן ...

היום הרגתי את כל היום (הלכתי ישירות לחנויות), האמת, חיפשתי יצרנית חזיר.נמצא לבן-צדדי ורדמונד - אותו עיצוב. שום דבר יותר !! קניתי מרינטור, הבאתי אותו הביתה, התברר שאין חלקי חילוף! לא היום שלי

איירה, איזו בחורה אתה לא קבוע, עם זאת, אני פשוט לא יכול להתרגל לאביך.

זה חבל עם מרינטור. זה נשבר לאחר שנה של שימוש לסירוגין. וזה חסר תועלת לחפש חזיר בחנויות, נראה לי. עלינו להמתין למסירה לכלי התותחנים.

קסיושה, מבטיח להביא לחנויות ב -20) הנה אנחנו מחכים)

Mistletochka, יפה מאוד, וכמה טעים!

[לודמילה]

לודמילה,

[אומלה]

אומלה, האם השתמשת בהל שחור או ירוק?
כנראה ירוק במתיקות?
הייתי לוקח שחור.
תודה

[איסקאטל- X]

איסקאטל- X, ירוק, לא אחר.)

זרעי הל - הם שמנים, כמו פלפל ורוד, או יבשים. האם הם חייבים להיות בטיט, או שהם יכולים להיות בטחנת פלפל?
שמנוני - לא רצוי, דביק.
תודה

יבש וצפוף מאוד, אבל אתה צריך לטחון לאבק. אם טחנת הפלפל טוחנת כך, אז זה טוב.

לִסְתוֹם. סוגרים את המכסה ומצננים במקרר למשך 12 שעות.

מדוע 12 שעות קצרות כל כך?
בחלק מהמתכונים, 48 שעות.
תודה

הניסיון מלמד שגם חזיר מבושל ללא יישון מתגלה בסדר.

[אומלה]

מדוע 12 שעות קצרות כל כך?
בחלק מהמתכונים, 48 שעות.

מכיוון שמתכונים אלה מכילים ניטריט. אצלה הבשר זקוק ליישון.
אומלה,
זדרוף, מלק.

הפכתי ליועץ חצי זמן כאן.

[קוֹמָה]

דארוף!

תודה לאל. מה קורה קוֹמָהתעריפים, אחרת לא אשלם!

[אלנה טים]

אלנה טים
תודה, אני פשוט הלכתי לניטריט, אם אוכל למצוא היכן לקנות. אוחאן / מטרו - זה שם?

אומלה
מתכון מקורי, במיוחד תבלינים, אני רוצה לבשל.

תודה, אני פשוט הלכתי לניטריט, אם אוכל למצוא היכן לקנות. אוחאן / מטרו - זה שם?

כן, בכלל לא.
לא, אתה יודע, הם לא מוכרים את זה בחנויות כאלה. בהזמנה באינטרנט או ברכישות משותפות. יש לנו את הנושא הזה איפשהו.

אחרת אני לא אבכה !!

קנש, לא שילמתי, אין כלום - כבר אכלתי את הפייק שלי, לך. נשאר רק בעין.

[איסקאטל- X]

נשאר רק בעין.

ושו, האם תיקח את זה?

איסקאטל- X, בהצלחה!

ושו, האם תיקח את זה?

חולמת! פיגו אתה יורד כל כך קל!
פייק, גרו, אטדאאי מדמם!

חולמת!

ידעתי. מה אתה prodinam !!!

ידעתי. מה אתה prodinam !!!

אאאאאאאאאאאאא!

מְצוּיָד!

חזיר "פיקנט" עם משמשים מיובשים בתוצרת חזיר טסקומה

מיסטלטוק, למה במקרר לפני הבישול? האם אין שם מלח ניטריט?

והיא לא יודעת לבשל ...

חי חי

[לודמילה]

למה במקרר לפני הבישול?

לודמילה, המשכתי מהעמדה שהבשר יהיה במרינדה עם תבלינים ויהיה טעים יותר, אבל אנחנו משרים את הקבב.

למי שיודע לבשל.

אנחנו משרים את הקבב

הבנתי.
תיהני כאן, בנות.
אני מניח את ליבי ונשמתי, ואפילו מסתכל על מתכונים טעימים.

למי שיודע לבשל.

ובכן, אתה ... טוב, גרו, אתה נראה, מל ... ... טרי מההתחלה ...
הסינר הוא עדכני, קצת עמום, אבל זה אף פעם לא מקלקל לך, אותם חוצים!
אבל המסלסלות ממש מגניבות ... אפילו הייתי לוקח אותן לעצמי.
הוספדיה, מה עוד היית מבסוט ככה ... הוא היה מכה ...
PA-MA-GI-TEEE ...

PA-MA-GI-TEEE ...

ונפיג ארת !! אף אחד לא יעזור, למנקה אין זמן בשבילך!

מה עוד היה הסברהט הזה.

אפשרות אחת נוכחית - פערים, sho בפעם הראשונה שאתה srechala !!

פערים, sho בפעם הראשונה שאתה srechala !!

ובכן, אני וגרו, אתה פשטישטה ב:

... עם מערוך.

למה אתה שותק? "משוגע מעונג? אז תריח את האמוניה ..."

למה אתה שותק?

מערוך מחודש !!!