מרק עוף מהיר עם אטריות ביתיות (Steba DD1)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק עוף מהיר עם אטריות ביתיות (Steba DD1)

רכיבים

ירך עוף (חזה) 4 דברים.
בצל גדול מחשב אחד.
מים רותחים עד 2 ליטר
אטריות ביתיות 2 מטר. אומנות.
גהי לטיגון
מלח לטעימה

שיטת בישול

  • בישול בקערת טפלון.
  • מוציאים את העור מהעוף.
  • קוצצים או מגרדים את הבצל דק.
  • מצב טיגון, זמן ברירת המחדל הוא 15 דקות. לאחר האות להתחממות, מוסיפים שמן ומטגנים את העוף משני הצדדים עד להזהבה (10 דקות), שמים את העוף.
  • מטגנים את הבצל בשמן שנותר (5 דקות).
  • מחזירים עוף לקערה. יוצקים מים רותחים לסימן 2L, מוסיפים מלח.
  • מצב מרק, לחץ 0.7, זמן - 15 דקות.
  • המתן עד שהטמפרטורה תרד ל 95C, שחרר את הלחץ, פתח את המכסה.
  • לאחר מכן הפעל את מצב "פריי", מכסה את המכסה בצורה אלכסונית, לאחר שהמרק רותח, הוסף את האטריות, בישל במשך 2 דקות, כבה, סגור את המכסה ותן לו להתבשל במשך 5-10 דקות.
  • מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.
  • זה אפילו לא מתכון, דרך בישול. במקרה זה הילד אוכל את כל קערת המרק ומבקש עוד. אני מבשל כל יום.)
  • מתכון לאטריות ביתיות כאן.

המנה מיועדת ל

4 מנות

lu_estrada
ובכן, הכל שם, אבל הלעג שלך לא.
מרק נחמד, Mistletochka!
אירינה פ
אה, נו, אני באמת מרגיש שאני רץ אחרי מכונית נפלאה!
דבקון, מרק בכיף! אני מצהירה בסמכותיות, כאמא לשלושה ילדים שמזהה רק מרק אטריות עוף מהראשון!
אומלה
אירינה, אירינה, אתה יכול לבשל בכל מקום. העיקרון העיקרי כאן הוא לטגן תחילה את העוף, אחר כך את הבצל, ואז מים רותחים, להרתיח את העוף והאטריות עד לבישול.
julia_bb
אומלה, בטמקו על שטיבא כבר התרברבתי, עכשיו אני מביא את תודתי אליך - המרק באמת מוצלח מאוד. בתי מבקשת לבשל יותר
מרק עוף מהיר עם אטריות ביתיות (Steba DD1)
אומלה
יוליה, שמחה שאהבת! גם הילד שלי אוהב אותו.
מרוסיה
קסיושה, תודה על המרק, טעים מאוד! תודה מיוחדת על האטריות! המרק הזה מיד נכנס לקטגוריית המועדפים, מה שאומר שאבשל לעיתים קרובות
אומלה
מרוסיה, תודה! שמח שאהבת. זו עדיין הדרך היחידה שאני מבשל.
מיראבל
אומלהאוקסנוצ'קה! בבקשה תגיד לי, איך היית מכניס תפוחי אדמה וגזר למרק הזה לשובע? או לשנות כלום?
ואבשל על הכיריים בסיר. האם זה אפשרי?
אומלה
ויקהלמה לא, אתה יכול להוסיף אם תרצה. בעלי לא אוהב תפוחי אדמה.
נינל
אומלה, אבל רק אתמול חשבתי מה לבשל: אטריות, או מרק עדשים? עדשה ניצחה, טוב, עכשיו זהו, מחר אני אבשל אטריות!
אומלה
נינל,: חברים: עקביות היא כרטיס הטרמפ שלנו!
מיראבל
אומלה, נו!
אומלה
נינל
ציטוט: אומלה

נינל,: חברים: עקביות היא כרטיס הטרמפ שלנו!
לא, קלף הטרמפ שלי, פשוט אי-קונסטנטיות .. בדרך כלל המאזניים בין, ובכן, למשל פילאף או חזיר עם תפוחי אדמה, עולים על הכבש עם חבוש ...
אומלה
אז לזה בדיוק התכוונתי, הייתי צריך לשים את זה במרכאות .. אני גם "דג" - אני מסתכל בשני הכיוונים.)
נינל
ציטוט: אומלה

אז לזה בדיוק התכוונתי, הייתי צריך לשים את זה במרכאות .. אני גם "דג" - אני מסתכל בשני הכיוונים.)
ואני מאזניים ...

אה, זה רק האטריות שאתה צריך להעניש ולחתוך בעזרת ידיות, אני לא יכול לבחור מכונה
אומלה
ציטוט: נינל
תצטרך לחתוך עם ידיות,
לא, לא הייתי מסוגל להישגים כאלה בלי מכונת כתיבה. ומה הקושי במכונת כתיבה ??
מיראבל
אומלה, קסיושנקה! המרק סופר !!! תודה רבה על המתכון!
עדיין אין לי בובים, בישלתי בסיר, אבל יש לי חותך אטריות, זה עזר מאוד. הבצק נעשה קלאסי - קמח ביצים, כדי להרגיש את התהליך ליד שלך.
ובכן, באופן כללי, ארוחת הערב הייתה מוצלחת!
אומלה
ויקה, שמחה שאהבת! זו הדרך היחידה שאני מבשל עכשיו.
נינל
אומלה, אני לא יכול לבחור, ואז הקרפדה נחנקת, ואז אין זמין מה שהוא רוצה.
אומלה
אני מבין .. אנחנו צריכים לנהל משא ומתן עם הקרפדה.))) עלינו לקחת את זו האיטלקית. IMHO. במטרו היו מחירים נעימים לטיטניה.
80
תודה רבה על המתכון למרק כל כך נפלא !!! להאכיל את בתי זו בעיה שלמה.
אחרי שהיא ליקקה את הצלחת התחלתי לכתוב בזכותך !!
שוב תודה.
אומלה
80, סופר !! אני מאוד שמח שבתי אהבה את זה.)
אור לאנה
מתכון פשוט להפליא והכי חשוב טעים! תודה רבה למחבר! אני אוהב את המתכונים הזולים האלה!
שטבוצ'קה הופיע בדיוק לפני שבוע, אני שולט בו! בזכות אתר זה התפתחה מיד ידידות עם שטיבא, נראה שיש לי אותה לפחות חצי שנה!
אומלה
אור לאנה, שמחה שאהבת! לבשל עם צוות זה ממש תענוג!
אנאווי
אומלה, קסיושה, כאן אתה מבשל 2 ליטר מרק - אתה כנראה לא אוכל את כל זה ביום אחד? ובשנייה - האטריות צונחות (מטשטשות)? משום מה, למחרת אני מקבל דייסה כל הזמן! כך אוכלים מרק 2-3 ימים?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם