בורשט עם מיץ דומדמניות אדומות (מתכון תזונתי קל לכל המשפחה)

בורשט עם מיץ דומדמניות אדומות (מתכון תזונתי קל לכל המשפחה)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
כרוב	1/3 ראש בינוני
סלק	מחשב אחד. מידה מדיום
גזר ובצל	חתיכה אחת + חתיכה אחת
פלפל אדום	1/2 יח '.
קישואים (קישואים)	1/3 בינוני
ירקות (עלי סלק או תרד), שמיר, כוסברה, פטרוזיליה.
מיץ דומדמניות אדומות	0.5 כפות.
שום, תבלינים, ציפורן.	טַעַם
שמן צמחי	2 כפות. l
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים	10 חתיכות.
סוכר ומלח	טַעַם
מים (מרק)	2 ליטר
ירקות ושמנת חמוצה להגשה	טַעַם

שיטת בישול

• עד שתחלוף עונת הדומדמניות האדומות, נצלו את הרגע הזה ונסו לבשל את הבורשט התזונתי הטעים הזה. אין לו סגוליות של פירות יער הבולטים בטעמו, אך הטעם עשיר ורענן יותר מבורשט על עגבניות.
• אני אגיד מיד שאני תמיד מחליף תפוחי אדמה בבורשט בקישואים, ובמתכון הזה זה נשמע במיוחד!
• - אנו מוציאים מיץ דומדמניות אדומות, אפילו מקפואים. (אם אין לכם מסחטת מיץ, תוכלו פשוט להלבין את גרגרי היער ולשפשף דרך מסננת ולשחרר אותם מהזרעים).
• - אנו משפשפים את הסלק על פומפיה גסה וממלאים אותה במיץ דומדמניות אדומות. תן לעמוד במשך 10 דקות.
• - הקפיצו בצל וגזר קצוצים בשמן צמחי, הוסיפו פלפל אדום חתוך לרצועות דקות והמשיכו להתבשל תוך ערבוב מדי פעם.
• (אני עושה את כל זה בתבנית עם קירות עבים או במולטי קוקר - סיר הלחץ של אורסון במצב אפייה עם מכסה פתוח)
• - לאחר מכן, סחטו את הסלק המגורד, שמרו את המיץ ושלחו את הסלק לסיר, הוסיפו חצי מיץ, מעט מים, מלח, פלפל אנגלי, עלה דפנה, שום כתוש, 1 שן, תבלינים, עשבי תיבול קצוצים, סוכר (לפחות 1 כף. כפית) סגרו את המכסה והבשלו עד שהסלק יתבשל כ -20 דקות על אש נמוכה.
• (באורסון - 20 דקות בתכנית הכיבוי, לחץ 2)
• - לאחר מכן פתחו את הסיר, הוסיפו את הכרוב הצעיר החתוך לרצועות דקות, את הקישואים או הקישואים חתכו לרצועות (אם יש תרד או עלי סלק צעירים) והוסיפו שני ליטרים רותחים! מים מהקומקום. (או מרק) אם מבושלים במים, מוסיפים קוביית מרק ירקות
• - הוסיפו מעט מלח, תוכלו להוסיף עוד סוכר אם הוא נראה חמוץ ולבשל על אש נמוכה במשך 10 דקות עד שהכרוב והקישואים רכים. (אורסון - לחם 15 דקות)
• - בסוף מוסיפים את המיץ שנותר לבורשט מעט רותח, טועמים סוכר למלח, שמים שזיפים מיובשים אם רוצים ומכבים. תן לזה להתבשל ולהגיש עם שמנת חמוצה.
• 
• 
• 

הערה

אם אינך יכול לחיות בלי תפוחי אדמה, אז הוסף גם אותם, רק מעט!
מיץ דומדמניות אדומות יכול להיות חמצמץ מאוד, עדיף לא להוסיף לכרטיסייה הראשונה מאשר לשפוך. בסופו של דבר תוכלו להתאים את הטעם לפי כמות המיץ.
עבור קטיפות ביתיות בפעם הראשונה, מידע על החלפת עגבניות במיץ הוא לא חובה - הם לא ינשכו אתכם!

AAA! אותו מרק שהובטח! בדיוק מה שהרופא הורה! תודה יקירי!

[קארה]

קארה, אותו אחד !! ובלי חומץ !!!

אההההההה !!!!!! אולנקה, אני עדיין לא מצליחה להתרחק מגבינת הקוטג 'שבקציצה, אבל הנה הדומדמניות בבורשט !!!!! ווהההההההה !!!!

[מטילדה_81]

מטילדה_81, השנה אסגור במיוחד כמה צנצנות מיץ קטנות לבורשט הזה! תודה שעודדת אותי ואת קארה לפרסם את המתכון הזה

תן 90 * 60 * 90 וזה רק הלוע של הפנים

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, טעים מאוד ולעולם לא תנחשו שמיץ דומדמניות שימש ללא עגבניות. הם עשו את זה בלי תפוחי אדמה, מכיוון שיש אנשים במשפחה שעושים דיאטה.אם אפשר, בהחלט נבשל יותר. תודה!

תודה שדרגת את המתכון! מבשלים לבריאות ושמחה!

הממ, יש לך דומדמניות שם ברחובות ושבילים להולכי רגל לגדול, אבל כאן אין נס כזה, אז, מה אני עכשיו למדוד מקנאה רעבה? אם אישה רוצה, אז צריך לתת לה (אללה שר), ​​אבל מה עם צ'יטו?

לודה, אישה צריכה לתת הכל !!! ואפילו את מה שהיא עדיין לא התחילה לרצות

[lu_estrada]

lu_estrada, קארה, היום אני אומר לבעלי, לא זוכר איפה הקישור לפריבלודה האחרון שלנו. והוא הביט בי ברצינות כה רבה ואמר: “לא האחרון, אלא הקיצון!” ואף פעם לא השמיע מילה כזו בהקשר כזה לפני כן!

[lu_estrada]

lu_estrada, יכול להיות מיץ?

[lu_estrada]

lu_estrada, קארה, היום אני אומר לבעלי, לא זוכר איפה הקישור לפריבלודה האחרון שלנו. והוא הביט בי ברצינות כה רבה ואמר: “לא האחרון, אלא הקיצון!” ואף פעם לא השמיע מילה כזו בהקשר כזה לפני כן!

בעל טוב! ימין!

ואיך התגעגעתי למתכון כזה
לא בסדר! נחמד ושימושי מאוד! אני לוקח את זה!

פירקתי את המקפיא. הדומדמניות ההיא הייתה חצי מקפיא. סחטתי את המיץ כדי לאחסן אותו בצורה קומפקטית יותר.
והנה מתכון.
מבושל אל תוך הלילה. רציתי להגיש ארוחת צהריים מחר. ניסיתי - ולא יכולתי להתאפק. שמתי צלחת בורשיק. אם כי בלילה פיצוח מרקים הוא יוצא דופן.
כל המתכון הוא מתנה משמים. מיץ דומדמניות - מתנה משמים - נותן טעם כה בוהק! והריח מעניין יותר מזה של מיץ עגבניות. קישואים בבורשט הם מתנה משמים - זה נשמע הרבה יותר נחמד מתפוח אדמה. תרד - בדרך כלל יוצא דופן - אבל מביש טעים.
לא הוספתי שזיפים מיובשים וזה כל כך בהיר. הסטייה היחידה - לא זרקתי שום לסיר. אני אוהבת לקצוץ שום טרי בצלחת. הוא מתנגש מעט עם הטעם של הבורשט הזה, הוא קשה. אבל זה עדיין טעים.
תודה על הגרסה המדהימה של כוכב העל הידוע!

בורשט עם מיץ דומדמניות אדומות (מתכון תזונתי קל לכל המשפחה)

אירית, בקרוב הדומדמניות תבשיל, נסו לבשל אותה לחבריכם, זו אפשרות ויטמינים ועדינה יותר בטעמה, הילד צריך לאהוב אותה!

נוסף יום רביעי, 15 ביוני 2016, 23:11

תודה על הגרסה המדהימה של כוכב העל הידוע!

כל המתכון הוא מתנה משמים. מיץ דומדמניות - מתנה משמים - נותן טעם כה בוהק!

אירית, אתה עצמך מתנה משמים! לכתוב ביקורת כזו יפה ומפורטת!
אני שם הכל על המדפים, לא מחסיר ומוסיף, אז אני מנוי לכל מילה וממליץ לכולם לנסות אפשרות זו. אני מבשלת אותו טרי, אבל לא סיימתי אותו מקפוא ... אז, תודה, אירוצ'קה, עדיין יש לי עגלה ועגלה של הדומדמניות ההיא, עכשיו אעשה את אותו הדבר - קודם המיץ ואז זה ילך לבורשיק. אה, איך המתכון התחיל להתנגן אחרי מילים כל כך נעימות!