כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

[אינה]

אינהלא, קניתי את זה בעצמי. משלוח מהם בכל רחבי העולם, לפי הבנתי.

גלינה, כמה עלה לך משלוח הטפסים מוויליאמס סונומה?

[איירין מאלישבע]

איירין מאלישבע, עם הנחה של 50%, שהיה תקף באותו הרגע, ב 1400 רובל.

אם הם היו משלמים 100%, יתברר כ 3000. הטפסים שם מעניינים, שאין לנו



גלינה, שילמת עם הכרטיס ברובלים? אולי שאלה מטופשת, אבל אני תוהה))) איזה סוג של תשלום יש, כמו PayPal?

אירינה, כן, היא שילמה בכרטיס וירטואלי ברובלים. פייפאל, לדעתי, לא הוצע כאמצעי תשלום. ויזה, מאסטר קארד ואמריקן אקספרס בלבד.

חברי היקרים מהפורום! שנה טובה לכולם! הכל מצב רוח טוב ורכישות חדשות!

[אלנה]

אלנה,

[סילבה 2]

סילבה 2, אלנה, :-)

הסתכלתי על עלות המסירה מוויליאמס-סונומה, ובכן, מסתבר מאוד בנאמנות עם ההנחה שלהם. אם אתה מזמין דרכי, משלוח הטפסים הוא בממוצע 500-800 רובל ליחידה + משלוח בתוך רוסיה.
נכון, טפסים מסוימים באמזון עדיין זולים יותר.

הסתכלתי על עלות המסירה מוויליאמס-סונומה, ובכן, מסתבר מאוד בנאמנות עם ההנחה שלהם. אם אתה מזמין דרכי, משלוח הטפסים הוא בממוצע 500-800 רובל ליחידה + משלוח בתוך רוסיה.

אניה, שמחה לבוא! אם משלוח של 800 רובל עבור טופס אחד, זה לחינם. בדקתי באתר הארגוני שלהם לקבלת משלוח של 130 דולר, אתה לא רוצה לקחת את הטפסים)))

[סילבה 2]

סילבה 2, אלנהאיזה מאפה יפהפה לחג המולד ולראש השנה! אני ממש ממש אוהב את עץ חג המולד! צורה יחידה או בשני חצאים? עמד בשתי האופציות במבצע.

[אינה]

אינה, תודה!))) אדרה כפולת ... לחבר שלי יש אחת כזו, התוצאה זהה .. אטמתי הכל עם ציפוי שוקולד

וזו הפעם הראשונה שהקאפקייק שלי נדבק לנורדי. מה לעשות

[קצאל]

קצאל,

ואז אכתוב - חומר סיכה מונע הידבקות על בסיס לציטין. האם התבנית נשטפה עם חומרי שומן? איך התכוננת לאפייה? בשלב מסוים בית הג'ינג'ר שלי החל להידבק, עינה אותי .. כלום, עשיתי את זה)).

[סילבה 2]

סילבה 2, אלנה, איזה מצב רוח חגיגי יוצרים מאפים כאלה! לא מזג האוויר מחוץ לחלון, אז מאפים ליד השולחן !!!
נחמד מאוד!

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה! קיבלתי הנאה כזו מהתהליך עצמו, ומעט מאוד זמן הושקע על קישוט הקאפקייקס ... והתוצאה מדהימה))

מה לעשות

עכשיו אנחנו אפילו מוכרים תרסיסים. קניתי את שלי בפינק ובתאילנד. עוד לא הגעתי לציטין.

[אנה 1957]

אנה 1957,

אהה, תרסיסים כמעט כולם על לציטין)))

תרסיסים הם כמעט כולם על לציטין)))

ואז הכל ברור. התכוונתי - לפני ערבוב עם לציטין.)))

[דַחלִיל]

דַחלִיל, אנה 1957, תודה, אני אחפש לייקטין

[קצאל]

קצאל, אולגה, למה לחפש אותו? אני מזמין את זה בבית המרקחת.
קשה יותר למצוא אבקה, אני לוקח כמוסות.

תמונה נוספת לאווירת השנה החדשה פתיתי שלג נורדיים, צעצועי עץ חג המולד תלת ממדיים של חברה לא ידועה

והנה מתנת השנה החדשה שלי:

תבנית אפייה של Bundt Brownies (3 כוסות / 0.7 ליטר)


והתוצאה הראשונה ממנו (נגיסות בראוניס אספרסו - מתכון מהאריזה)


הקרום פריך, הכל בפנים שוקולד רך-נימוח, כל "דבר קטן" - לשני ביסים לא חמדניים במיוחד

[סילבה 2]

סילבה 2, אלנה, זה כל כך יפה! אופים בחוט ותולים על העץ))
פרנקי, אז התייסרו בי ספקות, אבל האם הבראוניז ידבקו בתבנית הזו. עכשיו אני רואה: מושלם. מפוזרים במשהו או סתם בשומן?
ובכן, אני "בשביל החברה" עם בית זנגוויל לפי המתכון מהמשרד. אתר שהיא שיתפה איתנו בחביבות דַחלִיל:

[גברת איננה]

גברת איננה, רק גריז, אפילו לא פיזר דבר. הם יצאו בלי בעיות, אף פירור לא נתקע, הם אפילו זורחים - למרות שהם פשוט לא ניערו אותם מיד, הייתי צריך להזיז מעט את הקירות בעזרת קיסם עץ :-)

עוגת גוש שושלקין. אחד הקאפקייקס האהובים על משפחתי.

[סקאזי]

סקאזי, איזה חמוד! והצורה מגניבה, פשוטה ואלגנטית.

עוגת גוש שושלקין. אחד הקאפקייקס האהובים על משפחתי.

אתה יכול לקשר למתכון?

האם אוכל לקשר למתכון?

אני בטוח ב 99.9% שהמתכון הזה הוא:

מאפינס חימר (דַחלִיל)

[פרנקי]

פרנקי, זה בדיוק הקישור שאיננה נתנה למטה. קאפקייקס טעימים!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, סקאזי, תודה! אני בהחלט אנסה - אמכור את נשמתי לאפיית גבינת קוטג '(טוב, כמעט)

[סקאזי]

סקאזי, מאוד יפה. כמה כוסות הצורה הזו?

[סיפרה]

סיפרה, כתוב 10 כוסות (2.6 ליטר).

מוקצף רום באבא במילוי אננס וקרם שרלוט נורדי

ואם בצורה זו מכינים שרלוט רגיל לכמה ביצים? ואז אני פשוט מתקשה בחישובים.

כמה קוטר התבנית?

כמה קוטר התבנית?

8.5 אינץ 'או 21.6 ס"מ

עוגת ספוג רגילה ל -5 ביצים, סוכר 165 גרם, קמח - 130 גרם, עמילן תירס - 50 גרם, לא אפיתי אותה בנורדית, אבל בצורה מפוצלת של 22 ס"מ היא אידיאלית)))

וזה נראה לי 5 קצת יותר מדי.

קח ביצי קטגוריה c2 או 4 ביציות c0, אתה צריך לנסות

איך הזמן רץ !!! בדיוק התכוננו לשנה החדשה, וכבר בפברואר!חג האהבה שמח, יקיריי!



היום היא אפתה עוגת ספוג שיפון בצורות נורדיות, מזגה פינו עם קולדה, ועיטרה בפירות וג'לי

[אלנה]

אלנה, איזה טעם לחג!

[אלנה]

אלנה, יופי !!!

שפך פינו עם קולדה

איך זה?

ג'לי

האם אוכל ללכת לאולפן בשביל המתכון? בבקשה!!!

[סילבה 2]

סילבה 2, לנה, קאפקייקס נפלאים!

[סילבה 2]

סילבה 2כמה יפה ומסודר!

[סילבה 2]

סילבה 2, לנה, כמה רומנטית!
ואנחנו עדיין "בתוך גלגלי העין" (diETa)

[אילמירושקה]

אילמירושקה, והכי חשוב באופן ספונטני))) בשעה 21:00 נזכרתי בחג. בגיל 11 כבר הסרתי את הטפסים.



שׁוֹשָׁן, לא אכלתי את זה 18 שנה)))) אבל יש חברים, משפחה))) וכיריים בשבילי זה הרפיה
לודמילה, היום אני אצלם את החתך ומחר אכתוב מתכון. יש לי זיכרונות מצחיקים עם פינו קולדה. צפינו בסרט * Formula of Love *. זכור שם-פימקה, סחוב בלאנקמנג 'עם ג'לי!. הבעל אומר, מה זה? ואני אכין אותו לארוחת ערב. טיפסתי באינטרנט .. צ'ו אז זה פינו קולדה, רק שלנו

תוצאה נהדרת!
אתה יכול למלא את המתכון?

פעם ראשונה שחברי ששומרי משקל אכלו 6 עוגות ו 6 * blancmange *: girl_haha: יש שני חברים.





לקרם לקחתי שמנת, 1 כוס, חלב קוקוס 1 כוס סוכר כ 100 גרם (הוסיפו עם כפות לפי הטעם) 50 גרם שוקולד לבן (שאריות) ג'לטין 10 גרם. קצפת, סוכר מומס וג'לטין ושוקולד בחלב, מקורר לטמפרטורת החדר ומערבב שמנת עם חלב ונמזג ללבבות. הפשטידות התבררו כרכות מאוד ודי לחות. בקיצור, טעים מאוד)))

[סילבה 2]

סילבה 2, אלנהכמה יפה וטעים! שלא במפתיע, החברים לא יכלו לעמוד בפני יצירות מופת כאלה!

[אלנה]

אלנה,
ואיזה סוג של הונאה בראש? אננס משומר? האם הוא מלא באיזה מילוי חסר צבע? כדי לא ליפול / להחזיק ??? והקרם 33% שומן או ???

היה לי קרם קולינרי 30% שומן, קלמנטינה ואגס מעל. הנחתי את הפירות בקרם שעדיין לא קפוא לגמרי, ועל גבי הג'לי לעוגה