חומר מעניין מאוד על אגוזי מלך.
"הוא צומח בצד הדרך ולא מפחד מכלום - לא רעם, לא רוח ולא גשם ולא חום."
תיאופרסטוס
אגוז (אגוז וולושסקי) - עץ גדול (עד 30 מ 'גובה וקוטר עד 1.5-2 מ') ממשפחת האגוזים. יש לו כתר מתפשט חזק ועלי ריחניים גדולים מוזרים. הפירות הם דרופוסים שקריים עגולים או אליפסיים, עם קליפה חיצונית ירוקה בשרנית וקליפה עצמית מקומטת (מעטפת), שבתוכה יש גרעין אכיל של ארבע אונות זהות. אגוזי מלך חיים זמן רב - עד 300-400 שנים, מתחיל להניב פירות בין 10-12 שנים. גם בגיל 100-180 שנים זה נותן תשואות טובות.
מולדתו של האגוז היא מרכז אסיה וקווקז, ולפי מקורות אחרים - הבלקן. בקווקז הוא הוכנס לתרבות עוד לפני תקופתנו. אזכור האגוז נמצא אצל היוונים והרומאים הקדומים.
אחד התיאורים הראשונים של אגוז שייך ל"אבי הבוטניקה "תיאופרסטוס. צמח זה מוזכר בכתבי קיקרו, דיוסקורידים, פליניוס, וירג'יל, היפוקרטס. הדמיון הרחוק של הגרעין למוח האנושי הוליד אגדות רבות על צמח זה. לפיכך, הפילוסוף היווני אפלטון די טען ברצינות כי לפירות יש יכולת לחשוב, לנוע, לקפוץ מענף לענף. והמדען השוודי והמטייל סוון עדן (גדין) היה בטוח שהאגוזים שהם מרימים ירוקים חורקים ובוכים.
בשל פרי האגוז השופע, עמים רבים ראו בו סמל לשגשוג, שפע ואריכות ימים. היוונים הקדמונים הציעו זה לזה פרי אגוז באירועים חגיגיים. בקרב הרומאים הקדומים, האגוז היה תכונה של טקס החתונה. קיימת מסורת נפלאה בקווקז ובמולדובה: כשנולד ילד, נטוע עץ אגוז בנדוניתו.
באיים במערב סקוטלנד יש מגוון אגוזים לבנים. ילדים רשאים לענוד שרשראות מאגוזים כאלה: מאמינים שכאשר ילד נמצא בסכנת קלקול, האגוזים מתכהים.
ברוסיה, האגוז, "הפרי הטעים מאוד" הזה הובא מיוון לפני כאלף שנה על ידי סוחרים יוונים בדרך הסחר העתיקה "מהוורנגים ליוונים", ומכאן שמו. מאוחר יותר הוא נקרא גם אגוז וולוש (וולוז'סקי). ופירוש השם הלטיני של צמח זה הוא "בלוט בלוט".
נכון לעכשיו אגוזי מלך גדלים בר באסיה הקטנה, בחצי האי הבלקן, באיראן, סין, אפגניסטן, החלק המערבי של ההימלאיה וטיבט, במרכז אסיה, טרנסקווקז. הוא מעובד רבות גם בשל פירותיו האכילים באזורים אלה, כמו גם במערב אירופה ובארצות הברית, אוקראינה ומולדובה.
גרעיני האגוז מכילים חלבון (18%), סוכר, שמן שומני מייבש (עד 75%), פרוביטמין A, ויטמינים C, E, P, K, קבוצה B, מינרלים (ברזל, זרחן, מגנזיום, אשלגן, סידן, קובלט , יוד, נחושת), טאנינים. שמן שומני מורכב מחומצות גליצרידים, חומצות לימון, סטארית, אולאית, לינולאית, פלמיטית, לינולנית. יותר מכול ויטמין C כלול בקליפתם של פירות בשלים, ובכמותו הוא אינו נחות מפירות הדר, דומדמניות שחורות וירדיים. לכן מכינים תרכיזי ויטמינים מקליפות של פירות אגוז לא בשלים. בפריקרפ ישנם גם טאנינים רבים, חומצות אורגניות, קומארינים, קינונים, פרוביטמין A, וצבע הג'וגלון, בעל השפעה חיידקית. בטסיטוסטרול היה מבודד מהקליפה. הקליפה מכילה חומצות פנול קרבוקסיליות, טאנינים וקומרינים, והפליקול (עור חום דק המכסה את הפירות) מכיל סטרואידים, חומצות פנול קרבוקסיליות, טאנינים וקומרינים. עלי אגוזים מכילים טאנינים (3-4%), גליקוזידים, פלבנואידים, שמן אתרי, ג'וגלון, אינוזיטול, קרוטנואידים, ויטמינים C, B1 ו- P והרבה (עד 30%) פרוביטמין A.עלים אגוזי מלך אינם נחותים מגידולי ורדים מבחינת תכולת ויטמין C ופרוביטמין A ...
בימי קדם, האגוז נחשב כתרופה חזקה מאוד, ועוזר נגד הרעלה עם הרעלים החזקים ביותר. לשם כך, בבוקר על קיבה ריקה היית צריך לאכול שני אגוזי מלך עם שני גרגרי יין, עלים ומלח.
מרפאים רוסים השתמשו גם באגוזים לטיפול במחלות שונות. במאה ה -17 רופאים צבאיים טיפלו בפצעים בעלי אגוזים.
למטרות רפואיות משתמשים בכל חלקי האגוז: עלים, זרדים, קליפת עץ, זרעי ירוק, פירות בשלים ובשלים. אך עלים נמצאים בשימוש נרחב יותר (במיוחד בדרמטולוגיה ובקוסמטיקה). הם נבצרים בחודש יוני: בשלב זה הם מכילים יותר ויטמין C (עד 5%) וחומרים מזינים אחרים. העלים מיובשים במהירות בשמש על ידי פריסתם בשכבה דקה על מטלית נקייה או נייר. עלים חומים ומושחרים מוסרים לאחר הייבוש. פריקארפים של פירות לא בשלים נקצרים באוגוסט. מומלץ לשמור על קליפות אגוזי המלך: בדרך זו הם שומרים על חומרים יקרי ערך זמן רב יותר.
תכונות אנטי דלקתיות וחיידקיות של אגוזי מלך.
ברפואה העממית, מרתחים וחליטות עלים וקליפות פירות של אגוזי מלך שימשו זה מכבר לטיפול בפצעים, כיבים, שחין, ולכוויות קור כריפוי פצעים, חומר קוטל חיידקים ואנטי דלקתי. עבור חזזיות, פריחות מוגלתיות, מורסות ורתיחות, אקזמה, סבוריאה, נשירת שיער, אקנה, פסוריאזיס, דרמטיטיס, מרתח העלים משמש בצורה של אמבטיות, שטיפות, קרמים, קומפרסים. מרתח של עלים או פריקרפ לשימוש חיצוני מכינים כדלקמן: יוצקים 4-5 כפות חומרי גלם עם 0.5 ליטר מים, מרתיחים במשך 15 דקות ומסננים ...
לשטיפת פה וגרון במקרה של מחלות דלקתיות, ניתן גם להשתמש בתכשירים של קליפת השורשים וגזעי אגוזי מלך ...
לתמציות מים מעלים אגוזים יש גם תכונות ריפוי חיידקים ופצעים. הם משמשים להאצת ריפוי הפצעים, בטיפול בנגעים שחפתיים בעור ובגרון. מפריקארפ של אגוז, מתקבלת התרופה ג'וגלון, בעלת תכונות חיידקים, אשר שימשו בעבר לשחפת עור, גזזת, אקזמה, אלרגיות, סטרפטוקוקל ומחלות עור סטפילוקוקליות. למרבה הצער, הוא אינו ראוי לייצור ומשמש רק ברפואה וטרינרית.
שמן אגוזים מרפא ביעילות פצעים, כוויות ונגעים בעור. ברפואה העממית משתמשים בו גם לטיפול בדלקת הלחמית ובדלקת האוזן.
אגוזי מלך לשחפת. אביסנה המליצה גם על אגוזי מלך כתושים עם דבש לטיפול בשחפת.
לתמצית מימית מהעלים וקריקר האגוזים יש השפעה טיפולית בכמה צורות של שחפת של העור, הגרון, לימפדניטיס שחפתית. ברפואה העממית של צרפת, עלי אגוז משמשים זה מכבר לשחפת בבלוטות הלימפה.
התכשיר קריון הושג גם מעלי אגוז, ששימשו לטיפול בזאבת שחפתית.
סוכן אנטי-מינמיטי. שמן אגוזים משמש כסוכן אנטי-הלמינטי. אפילו היפוקרטס השתמשו בפריקרפ ירוק של אגוזי מלך כדי להוציא תולעים. ברפואה העממית של איראן, דרום אמריקה, יוון, מרכז אסיה והקווקז, אותה תרופה עדיין משמשת נגד אסקריס ותולעי סרט ...
הרפואה העממית המקומית משתמשת בעירוי נגד תולעת סרט ותולעים עגולות על פי המתכון הבא: יוצקים 4 כפות אגוזים בוסר קצוצים 200 גרם מים רותחים מעט מומלחים, משאירים למשך 30 דקות ומסננים. יש לשתות את המינון במהלך היום בשילוב עם משלשל מלוח (לילדים מקבלים מגנזיום גופרתי בקצב של 1 גרם לשנת חיים).
אגוזי מלך יבשים עם יין שימשו גם ברפואה העממית להוצאת תולעים עגולות ותולעי סרט.
ויטמין וטוניק. מומלץ לאכול אגוזי מלך עם היפו ואוויטמינוזיס, עם מחסור במלחי ברזל וקובלט.הם שימושיים לאמהות מיניקות, כמו גם במהלך תקופת ההחלמה לאחר מחלה קשה כטוניק כללי. נטורופתים מודרניים טוענים: אם תאכלו רק שלושה אגוזי מלך בכל יום, זה יעניק לכם שבע שנות חיים!
מומלץ לשלב אגוזי מלך עם ירקות ירוקים: זה מגביר את האפקט המרפא והתזונתי מספר פעמים. להטמעה טובה יותר, יש להשרות את האגוזים במים, ללעוס אותם היטב או להעביר אותם דרך מטחנת בשר.
על בסיס אגוזי מלך מכינים תערובת טוניק המעניקה מרץ ומגבירה את היעילות. עוברים דרך מטחנת בשר 300 גרם אגוזים קלופים, 300 גרם משמשים מיובשים ו -2 לימונים עם גרידה. מוסיפים 300 גרם דבש ומערבבים היטב. קח 1-2 כפיות פעם ביום. אחסן את התערובת במקרר.
גרעיני אגוז הם חלק מטוניק כללי, שמומלץ לתת לילדים עם רככת. עוברים דרך מטחנת בשר 200 גר 'גרעיני אגוז, 2 לימונים ו 200 גרם עלי אלוורה. שלבו את כל הרכיבים, הוסיפו 200 גרם חמאה ו- 200 גרם דבש; לערבב ביסודיות. תנו לילדכם כף קינוח אחת 3 פעמים ביום לאחר הארוחות.
ברפואה העממית הבולגרית מומלצים אגוזים ירוקים להיפו ואוויטמינוזה ...
אגוז למחלות במערכת העיכול. אגוזי מלך עשירים בסיבים ושמן, מה שיכול לשפר את פעילות המעי. הם עוזרים מאוד לקשישים עצירות.
אפילו היפוקרטס המליץ על מרתח של קליפת אגוז ירוק להפרעות במערכת העיכול. וברוסיה, כדי לנרמל את פעילות המעיים, המליצו המרפאים לאכול אגוזי מלך עם דבש ותאנים על קיבה ריקה.
מרתחים וחליטות של עלי אגוז משמשים כסוכן protivopodonosny מכווץ. ברפואה העממית של צרפת, במשך זמן רב, עירוי עלי אגוז שימש ללקות במערכת העיכול ולשיפור העיכול ...
במערב אוקראינה, תמיסת פירות אגוזים נחשבה כתרופה מוכחת וותיקה לטיפול במחלות במערכת העיכול (במיוחד לבעיות עיכול, כאבי בטן ועוויתות). לשיטות ההכנה שלה היה מפרט מקומי משלהם. אז, באזור ריבנה, הם לקחו 30 חתיכות אגוזים לא בשלים ירוקים, חתכו אותם דק ושפכו 1 ליטר של 70 אחוז אלכוהול. התעקש על השמש במשך שבועיים. אחר כך נשפך התמיסה, והאגוזים כוסו בסוכר, וכשהם עמדו כחודש קיבלו ליקר. הן תמיסה והן ליקר שימשו למחלות בקיבה ובמעיים (1-2 כפיות ביום לאחר הארוחות).
באזור קוסובו נמחץ 1 ק"ג אגוזים ירוקים, נמזג 2 ליטר וודקה, נוספו 200 גרם סוכר וליטר מים והתעקשו במשך 2-3 חודשים. כאשר מטפלים בלשון הקיבה, תמיסת זו נלקחת כף אחת לפני הארוחות במשך 5-6 שבועות. לאחר ההפסקה מהלך הטיפול חזר על עצמו. במינון של 30-40 טיפות 3-4 פעמים ביום באותה מהלך, מומלץ להשתמש בתמיסה זו כיב קיבה וגסטריטיס עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה.
ברפואה העממית הרוסית, לשלשולים, הם משתמשים בתמיסת אגוזים שהוכנה על פי המתכון הבא: מחיצות של 100 גרם אגוזי מלך נשפכות ב- 200 גרם של 70 אחוז אלכוהול, מתעקשות במשך 6-8 ימים ומסוננות. קח 6-10 טיפות, מדוללות בכף אחת של מים, 3-4 פעמים ביום.
אגוז למחלות לב וכלי דם ...
אגוז למחלות כליה ושלפוחית השתן ...
אגוז להפרעות במחזור הדם. אגוזי מלך דלים מאוד בנתרן, ולכן כדאי לכלול אותם בתזונה לאנשים הסובלים מהפרעות במחזור הדם. עירוי של עלי אגוז נלקח לטרשת המוח וכלי הלב.
אגוזי מלך באנדוקרינולוגיה. לתמצית וחליטות עלי אגוזים יש השפעה היפוגליקמית: הם מורידים את רמות הסוכר בדם. השימוש בחליטת עלים וקריקר האגוזים בסוכרת מפחית את אחוז הסוכר בשתן. הרפואה המסורתית ממליצה לחולי סוכרת לשתות תה מעלי אגוז (50 גרם עלים לליטר מים).הם משתמשים גם בעירוי על פי המתכון הבא: יוצקים כף אחת של עלים קצוצים עם 200 גרם מים רותחים, מרתיחים 20-30 שניות, מתעקשים עד לצינון ומנקזים; לשתות באופן שווה לאורך כל היום.
בטיפול בסוכרת משתמשים לא רק בעלים, אלא גם במחיצות של פירות אגוז. מכינים מהם מרתח: יוצקים 200 גרם מים רותחים על המחיצות מ -40 אגוזים, מרתיחים באמבט מים למשך שעה, מצננים בטמפרטורת החדר ומסננים. לשתות 40-50 גרם 3 פעמים ביום לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא לפחות 3 חודשים.
אגוזי מלך מכילים הרבה יוד, לכן, פירותיו ותמיסת העלים והפריקרפ מומלצים לטיפול בבלוטת התריס ובתירוטוקסוזיס. הרפואה המסורתית למחלות בבלוטת התריס ממליצה לרקוח עלי אגוז כתה ולשתות עירוי זה. בנוסף מכינים תמיסת מחיצות גרעיני אגוזים. יוצקים 20 גרם של מחיצות יבשות עם 100 גרם של 70 אחוז אלכוהול, מתעקשים במשך שבועיים ומסננים. קח 10-15 טיפות 3 פעמים ביום.
אגוז אגב להפרעות מטבוליות. כדי לנרמל את חילוף החומרים, הם שותים עירוי של עלי אגוז. אגוזי מלך שימושיים לצנית: הגרעינים שלהם מכילים מעט מאוד נתרן.
מרתחים מעלי הפריקרפ ואגוזי הרפואה העממית של מערב סיביר נחשבים לחומר טוניק טוב ו"טיהור דם ", במיוחד לדיאתזה ...
סוכן המוסטטי ...
אגוז בגניקולוגיה ...
אגוז לגברים. אפילו בספרטה העתיקה, היה ידוע שלאגוזי מלך יש השפעה מיטיבה על הגדילה וההתפתחות של הגוף הגברי. לנערים ולצעירים הומלץ לשתות חלב אגוזים, שמוכן על פי המתכון הבא: קוצצים את הגרעינים של 10 אגוזי מלך, שופכים אותם ב 100 גר 'מים קרים קרים ומשאירים למשך שעתיים. מסננים, מוסיפים 1-2 כפיות דבש ומערבבים.
אביסנה טען כי אחד השימושים העיקריים באגוז הוא "לאין אונות מינית". "לשם כך", כתב, "אתה צריך לאכול אגוזים עם שמן שומשום, ממתק, דבש ומולסה, במקרה זה, החשק המיני שלך יגדל מאוד ואתה תשמח לעצמך ולאשתך לאורך זמן. ”
אגוז היה חלק מהשיקויים העתיקים המגבירים את הכוח המיני. הנה אחד המתכונים: קחו 12 גרעיני אגוז ו 200 גרם כל תאנים יבשות, שזיפים מיובשים וצימוקים מגולענים. טוחנים את כל הרכיבים, מעבירים ומאחסנים במקרר. קח 2 כפות מהתערובת מדי יום אחר הצהריים עם קפיר או חלב חמוץ.
מדענים אישרו כעת כי אגוזי מלך לא רק מגבירים את ההגנה על גוף צעיר, אלא גם תורמים להתפתחות תקינה של איברי המין הגבריים, וגם מגבירים את ייצור הזרע. אגוזים בוסר מכילים הרבה ויטמינים של Ri E, ולכן הם שימושיים לגברים שלא בטוחים בכוחם. (
🔗)
טעמו של האפרסמון ידוע לכולם, אך מה אנו יודעים על היתרונות הבריאותיים של אפרסמון? ביסודות קורט אפרסמון, ויטמינים ונוגדי חמצון מתקיימים במקביל. האפרסמון עשיר בחומרים כמו סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, ברזל, יוד, גלוקוז. הוא מכיל פחמימות, חומצות שימושיות, חלבונים, טאנינים, אפר, ויטמינים A, C ו- P.
לאשלגן ולמגנזיום הכלולים בפרי זה השפעה מיטיבה על מערכת השתן, הם מקדמים את סילוק עודפי מלחי הנתרן מהגוף ומונעים הופעת אבנים בכליות.
בנוסף, היתרון באפרסמון הוא נוכחות של חומר כמו פקטין. מיקרו אלמנט זה הוא שמעניק לאפרסמון את סגולותיו הרפואיות, מכיוון שהוא נלחם בהפרעות בקיבה ומנרמל את העיכול.
למחלות בבלוטת התריס, מומלץ להשתמש באפרסמון, מכיוון שהוא מכיל יוד, החשוב ביותר לייצור הורמונים בגוף. היתרונות של אפרסמון לכבד, לעיניים ולגונדות נעוצים בפירות הבשלים לחלוטין של פרי זה.
אפרסמון סורג פה. ידענו זאת עוד מילדות. וזה קורה מכיוון שהפרי הבהיר הזה נאסף ונמסר למדפי החנויות מוקדם מדי. התכונות העפיצות של האפרסמונים מוסברות על ידי נוכחותו של טאנין בהרכבו, שנוצר באפרסמונים בבשלו.אגב, טאנין זה מזיק לאלו המפתחים מחלת מעיים דביקה עקב ניתוחי בטן. צריכת אפרסמונים, בעיקר פירות גולמיים, בהם התוכן הגבוה ביותר של טאנין, עלולה להוביל לחסימת מעיים חריפה ולניתוח דחוף. לאחר שהאפרסמונים בשלים, הטנין עוזב אותו והוא מקבל את הטעם הראוי. טיפ נוסף, אם האפרסמון אינו בשל, תוכלו להכניסו למקפיא, להוציאו למחרת ולהפשירו, לאחר הליך כה פשוט מובטחת צמיגותו של האפרסמון.
ויטמין A באפרסמון הוא מניעת סרטן. אשלגן טוב למחלות לב. אפרסמון טוב לאנשים עם דליות ורידים וחניכיים מדממות.
בטיפול באנמיה, אפרסמון הוא הכרחי, הרופאים ממליצים במקרה זה לשתות כוס מיץ "תמרים סיני" לפני האכילה. עם יתר לחץ דם, יש צורך לצרוך פירות אפרסמון מיובשים.
אפילו עם הצטננות, היתרונות של אפרסמון זמינים. אם יש לך שיעול, גרגר במיץ אפרסמון, ערבב אותו עם 3 כפות. l. מים חמים.
האפרסמון שמופעל על הפנים יחד עם החלמון עוזר להקל על העור מפני אקנה. (
🔗)
