קוואס ומיד

[כימיצ'קה]

כימיצ'קה, ואיך זה בדראפט? על ההטבעה השחורה בתחתית התבנית?

[טורטיז'קין]

עם טורטיז'קין קוואס הסכמנו כך. בסיר 2.5 ליטר - 1.5 כפות מאלט + 10 גרם שמרים + 200 גרם סוכר. עכשיו נדחס פנימה צימוקים ונענע. כאן קל יותר.

MaryV אודה על מספר הבהרות.

... "אנחנו לוקחים שיפון טרי (בדיוק שיפון, ולא אחר) קמח ומדללים אותו במים (מים קרים או רותחים?) עד שמנת חמוצה סמיכה. אנחנו צריכים כחצי ליטר מהתערובת. מוסיפים כמה כפות סוכר. אתה לא צריך להוסיף שמרים, בקמח כבר יש את כל מה שאתה צריך. הדבר היחיד, כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול להוסיף חופן צימוקים קלים (האם אתה צריך לשפוך ולייבש אותו במים רותחים?) (אבל אז יהיה צורך לתפוס אותו מהשטח המוכן, אין צורך לעזוב אותו).
אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ושמים במקום חם למשך מספר ימים (עם מכסה סגור או מכוסה בגזה?)... כאשר התסיסה תגיע למצב הרצוי, והמצב הרצוי יגיע, כאשר חמיצות מורגשת בתערובת שלנו (ריח או טעם?), אנו מעבירים את ה"סמיך "כמעט המוגמר לקערה גדולה, ממלאים אותו בשלושה ליטר מים, מוסיפים כמה כפות סוכר וכמה כפות קמח, ואחרי כמה ימים שופכים את כל הנוזלים מלמעלה קערה נפרדת. לפנינו מה שמכונה "קוואס צעיר". זה עדיין מימי מדי לטעום, אבל אם מוסיפים סוכר לפי הטעם ומשאירים אותו במקרר עוד כמה ימים, נקבל משקה די הגון.
ואז שוב מלאו את הסמיך במים, הוסיפו כף קמח אחת או שתיים, כף סוכר, השאירו ליומיים (במקרר או במקום חם?)... מסננים את הקוואס המוגמר (עכשיו בוגר, לא צעיר), מוסיפים סוכר לפי הטעם, שותים. ממלאים את יתרת הסמיך במים, מוסיפים כף קמח אחת או שתיים, כף סוכר, משאירים ליומיים. וכו…

האם הבנתי נכון שבלי להוסיף wort kvass, זה יוצא קל? והאם כדאי להכין אותו ללא יבול מחמצת. משהו שאני נזהר מווורט קוואס (כנראה בגלל שיש לי מאלט). ומה אתה צריך 3 ליטר מים עבור 500 מ"ל חמץ (מהמילה kvass)? ובכן, אני שואל את זה, כדי שבהמשך תוכלו למדוד את החמץ העודף ...

אני מכין קוואס על פירורי לחם שיפון מלחם מוכן. המתכון כבר מכיל מאלט, אבל לפעמים אני מוסיפה מאלט שיפון. אתמול ערכתי ניסוי עם עודף קרקרים שהוצאו, שבדרך כלל זרקתי:

כשאפיתי לחם שיפון החלפתי את החלק העבה הזה של הקמח, הוספתי עוד קצת שמרים, סוכר, שיפון וקמח חיטה ולשתי את הבצק.
בעת לישת הבצק נוספו רק קמח חיטה, מלח ושמן צמחי. הנוזל היה סרום ישן.
הבצק נלוש על פרוג "הבצק", ואחריו הוא עדיין עמד ב- x. לפני העלייה (לא פעמתי בשעה, הסתכלתי בעלייה בערך כל פעמיים).
הבצק נמצא גם על פרוג "הבצק" וגם לאחר הסיום הוא הושאר זמן מה ב- x. פ.
אחרי שתפוח הבצק התאים לי, הפעלתי את תוכנית האפייה.
הלחם יצא גבוה, עם גג קמור, טעמו כמו חנות - עם חמיצות, מתקתק ולח. אהבתי את הטעם.

[חיים!]

חיים!
מה היחס בין קמח חיטה ושיפון? ולמה להכין קוואס על לחם אם יש מאלט? חשבתי שאנשים שלא יכולים להשיג מאלט או קמח שיפון מכינים קוואס על לחם ...

אני מכין קוואס על פירורי לחם שיפון מלחם מוכן. המתכון כבר מכיל מאלט, אבל לפעמים אני מוסיפה מאלט שיפון. אתמול ערכתי ניסוי עם עודף קרקרים שהוצאו, שבדרך כלל זרקתי:

כשאפיתי לחם שיפון החלפתי את החלק העבה הזה של הקמח, הוספתי עוד קצת שמרים, סוכר, שיפון וקמח חיטה ולשתי את הבצק.
בעת לישת הבצק נוספו רק קמח חיטה, מלח ושמן צמחי. הנוזל היה סרום ישן.

מַברִיק!
וכל הזמן שפכתי פסולת (הכנתי קוואס לפי שיטת דכניצה), תוך שימוש בתערובת של בורודינו. זה כמה מוצר יקר ערך שבוזבז
עכשיו תהיה טכנולוגיה נטולת פסולת - קוואס + לחם

[חיים!]

חיים!
מה היחס בין קמח חיטה ושיפון? ולמה להכין קוואס על לחם אם יש מאלט? חשבתי שאנשים שלא יכולים להשיג מאלט או קמח שיפון מכינים קוואס על לחם ...

הקוואס נעשה הכי הרבה מְסוּלָף דרכים שונות. מי עוד ... יש לי פצפוצי שיפון + מאלט (וגם אז לא תמיד)
היחס בין קמח - כן, בכלל :) כרצונו ... איזה לחם נמצא בתכנית, שיפון לחלוטין, או בתוספת קמח חיטה ... הנה כמות החמץ החמץ שיש לעקוב אחריו. היה לי בערך 1/4 - 1/5 מהסך הכל. לא שקל כלום, והתמקד רק בלחמנייה (בעת לישת הבצק). בצק, כמובן, היה דק יותר
Yeleno4ka אל תאפו את כל החמץ הנוסף ... אבל מדי פעם לשם שינוי ... או אם אתם מתאמצים בכספים

הכין קוואס לפי מתכון דכניצה (תודה על המתכון). שוטטתי במשך יומיים, ורק אז הופיע ריח מחמצת עם חמיצות, לפני כן היה לו ריח של מחית.

הכל ברור, אבל אחרי יום הכנסתי אותו למקרר ואז נאלצתי לשפוך את כל 3 ליטרים לכיור, כי אי אפשר היה לשתות את זה, משהו כמו בירה, בלי חומציות וריח של קוואס ... אז אני צריך יומיים, אנסה שוב ....

הכל ברור, אבל אחרי יום הכנסתי אותו למקרר ואז נאלצתי לשפוך את כל 3 ליטרים לכיור, כי אי אפשר היה לשתות את זה, משהו כמו בירה, בלי חומציות וריח של קוואס ... אז אני צריך יומיים, אנסה שוב ....

שם אתה צריך להריח - הריח של אחר מופיע ולהסתכל - הקוואס העתידי הופך לשקוף באור, ובעודו משוטט, הוא מעונן ובועות גז משתוללות בפראות.
אנחנו עושים את המתכון הזה כל הזמן, רק עוד סוכר ואגרם, אני מוסיפה 1 כפית. לטעם וחמיצות מיוחדים.

מומלץ להוסיף צימוקים לקוואס לפני המזיגה. אך האם יש צורך לכבס אותו לפני כן?

הלכתי להכין קוואס אוכמניות!

[מדוע "לסגת"? זה מחמצת]

מדוע "לסגת"? זה מחמצת, על חלק ממנו ניתן לשים את החלק הבא של הקוואס ושמרים כבר אינם נחוצים.

האם זה:

ייבשתי כיכר (500 גרם) לחם בורודינו בתנור, שפכתי כ -4 ליטר. מים רותחים, הושארו במשך 14 שעות, ולאחר מכן סוננו, הוסיפו שעתיים. l. (10 גרם) שמרים ושתי כוסות סוכר. חול, אני רוצה קוואס ממותק. לאחר כמה שעות הופיע קצף, הוסר בזהירות והחזיק במשך כ 12 שעות, הסיר את הקצף שוב, סונן, נשפך לבקבוקים, הוסיף 1 כפית. חול וחמישה צימוקים. אחזיק אותו שעתיים בטמפרטורת החדר ואכניס למקרר.

מה לא בסדר איתי?

קניתי שמרים טריים וקיבלתי קוואס נהדר !!!!!!!!!!

כן, שכחתי לשאול מה לעשות עם הלחם הלחץ? זרוק או שאתה יכול לעשות שימוש חוזר? אלה הרגעים, אם לא קשים, בפירוט רב יותר.

תודה מראש!

[טורטיז'קין]

עם טורטיז'קין קוואס הסכמנו כך. בסיר 2.5 ליטר - 1.5 כפות מאלט + 10 גרם שמרים + 200 גרם סוכר. עכשיו נדחס פנימה צימוקים ונענע. כאן קל יותר.

MaryV אודה על מספר הבהרות.

הבנתי נכון שמבלי להוסיף wort kvass, זה יוצא קל? והאם כדאי להכין אותו ללא יבול מחמצת. משהו שאני נזהר מווורט קוואס (כנראה בגלל שיש לי מאלט). ומה אתה צריך 3 ליטר מים עבור 500 מ"ל חמץ (מהמילה kvass)? ובכן, אני שואל את זה, כדי שבהמשך תוכלו למדוד את החמץ העודף ...

אתה יכול להוסיף כל דבר למנה ראשונה זה שהוכן כהלכה - וורט קוואס מבושל, פירות יער, עשבי תיבול, קרוטוני שיפון מיובשים.
ללא wort kvass, essno, הצבע יהיה בהיר.
בהתאם, גם הטעם משתנה. בפעם האחרונה הוספתי תותים מותססים מעט עם סירופ.
צימוקים - כהים - עדיף לא לשטוף.
אם אתה חושף מעט את הקוואס בחום - אז - וואו, מתברר שקוואס משכר!

יש לי כבר חצי מטבח בקוואס ... סיר של חמישה ליטר עם אוכמניות + צנצנת של חצי ליטר עם פתיחה מקמח שיפון + שלושה ליטר בבקבוקי טורטישקין + שני ליטר על פירורי לחם שיפון ...

יש לי כבר חצי מטבח בקוואס ... סיר של חמישה ליטר עם אוכמניות + צנצנת של חצי ליטר עם פתיחה מקמח שיפון + שלושה ליטר בבקבוקי טורטישקין + שני ליטר על פירורי לחם שיפון ...

רק להתכונן לבישול ירח ...

ואיפה נרקח ירח ירח? !!! התגעגעתי שוב למשהו ...

ואיפה נרקח ירח ירח? !!! התגעגעתי שוב למשהו ...

עד שאנחנו מבשלים - שלב ההכנה יוצא לדרך! הקווסק האלה, אם אתה מתגעגע אליהם, נראה כמו מחית ...

עזבתי, שכחתי את הקוואס וזה, כמובן, חמצן - רק חומץ, מסכן. שפכתי את הקוואס הזה לקומקום היום, אני אבדוק - האם אוכל את האבנית? המים שלנו קשים מאוד. וברגע שכבשתי את הבקר בקוואס חמוץ, התברר שהוא רך ועם טעם מעניין. אולי מישהו ישתמש בניסיון שלי ...

בנות, בשנה שעברה הכנתי מעד מספר בישול ישן. היה צריך לשמור אותו (מיד) במרתף במשך כמה שבועות. הדבר המעניין ביותר היה כשהביאו את זה מהמרתף ... החלטתי שלבעלי יש הרבה ושיתפתי את זה עם אחי, הוא ואשתי שכנעו את הערב הזה "לארוחת ערב" באותו ערב, ובכן, לקחתי גם כמה כוסות בארוחת הערב .. כולם מצאו את הטעם מדהים, אבל ... אחרי שלקח את הבשר הזה, אף אחד לא יכול היה לקום ... כלומר, הראש מפוכח לחלוטין והרגליים לא מצייתות, הן נשברות .. אני עדיין לא מבין מה זה היה ?! למרבה המזל, תופעת לוואי זו לא ארכה זמן רב, אך שלי עדיין זוכר את התיבול הזה לא נדיב מילה חביבה מאוד ... הם אומרים שזה היה טעים!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אבל איפה המתכון? עדיין יש לי כמה סירים ריקים ...

בנות, בשנה שעברה הכנתי מעד מספר בישול ישן. היה צריך לשמור אותו (מיד) במרתף במשך כמה שבועות. הדבר המעניין ביותר היה כשהביאו את זה מהמרתף ... החלטתי שלבעלי יש הרבה ושיתפתי את זה עם אחי, הוא ואשתי שכנעו את הערב הזה "לארוחת ערב" באותו ערב, ובכן, לקחתי גם כמה כוסות בארוחת הערב .. כולם מצאו את הטעם מדהים, אבל ... אחרי שלקח את הבשר הזה, אף אחד לא יכול היה לקום ... כלומר, הראש מפוכח לחלוטין והרגליים לא מצייתות, הן נשברות .. אני עדיין לא מבין מה זה היה ?! למרבה המזל, תופעת לוואי זו לא ארכה זמן רב, אך שלי עדיין זוכר את התיבול הזה לא נדיב מילה חביבה מאוד ... הם אומרים שזה היה טעים!

נכון, זו מבשל טבעי! ראש פיכח, אבל אתה לא יכול לקום! אז היזהר עם kvask ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אבל איפה המתכון?

מַכבֵּנָה
אבל אתה חייב ? האם אנחנו יכולים לעשות את זה, העשב ה"מתגלגל "הזה? ואז תאשימו אותי אחר כך ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת!
מה אתה עושה! נסה משהו nadot !!!

הבנות מארחות, ואני אופה לחם מסננת בקוואס. טָעִים.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת!
מה אתה עושה! נסה משהו nadot !!!

מתכון דחוף! הראש נפרד, הרגליים נפרדות. בעוד סיכת השיער במצב זה, אנחנו נשחק את הטיפש!

מוזר ... חשבתי שאהיה שובב ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת!
מה אתה עושה! נסה משהו nadot !!!

כן, המתכון נמצא באולפן! ובכן זהו כוח הרסני - כרית שכזו, היא משתקת טוב יותר מכל נשק.

[עשב בסגנון סוזדאל]

בנות, כל המעוניינות בעשב "המתגלגל", קולטות את המתכון!

עשב בסגנון סוזדאל

רכיבים:

500 גרם. דבש
500 גרם. סהרה
4 ליטר מים
100 גרם שמרים

הכנה:

מדלל סוכר וחצי דבש במים, מרתיחים, מערבבים ומדליקים, במשך 10-15 דקות. מצננים לטמפרטורה של 25-30 מעלות. לאחר מכן הוסיפו שמרים שדוללו בעבר באותו נוזל, ערבבו והניחו במקום חם לתסיסה. לאחר 2-3 ימים, מסננים, מעבירים למקום קר ועומדים 3-4 שבועות. לאחר מכן, מסננים שוב, מוסיפים את הדבש שנותר, ממיסים אותו לחלוטין.

נתפס!

מוזר ... חשבתי שאהיה שובב ...

ואיך אתה, לאחר אימוץ הבשר ה"מתגלגל ", משותק, תהיה שובב? רק אם אני אקח מיד ואשתק, אז איך אשמיע מעשי קונדס? לתוך הבעיה. 2 גופות וללא מעשי קונדס.

והמתכון הוא "מוות לסוכרתיים!" יהיה צורך להכין מנה קטנה עבור הדגימה.

אז אני משחק בעיקר עם הלשון, לא עם הרגליים !!!

נכון, זו מבשל טבעי! ראש פיכח, אבל אתה לא יכול לקום! אז היזהר עם kvask ...

שום בירה אינה סימן של הבשר הנכון

כלומר, עבור ליטר מבחן אחד הרתיחו 125 גרם סוכר + 62.5 גרם דבש במשך 10-25 דקות ... הוסיפו 25 גרם שמרים והכניסו ... איפשהו לפני שישי-שבת ...

היום הזכרתי לבעלי את הבשר הזה ... אהה, בעלי התלהב כל כך הרבה, נזכרתי מיד שבמזווה שלנו נראה שדבש שלא נדרש היה "עומד" ... כמו כן, במה עלינו להכניס את הבשר?

אבל אין לי דבש

שנטל!
מצטער לנתב את עצמי לשיחה, יש לך מספיק כוורנים בסמארה, לך לשוק וקנה דבש, אתה רוצה שנה שעברה, אתה רוצה שאיבה טרייה, וגם יהיה לך מיד. ... לדוגמא, בלי 14 שלושה ליטר דבש בשנה, אני לא יכול לדמיין איך הייתי חי!

[אולג]

אולג, תודה על העצה, אני מודה שחשבתי שאין גידול דבורים קרוב יותר לבשקיריה, אבל בכל מקרה, יש לנו אלרגיה לדבש במשפחה שלנו, אז התעריף השנתי שלנו .. איך לא לשקר .. ובכן, ליטר נגמר ועם 14 3 ליטר - אני אפילו לא יכול לדמיין איך לחיות ויש לך מכוורת משלך, תהסס לשאול?

שנטל
למרבה הצער, אני לא דבוראי, סבא שלי עבד על דבורים, אבל לפני שנתיים הוא נתן אותם לשכנים, השנים גובות את מחירם, אין כוח לשמור, עכשיו אני צריך לקנות, אני לוקח דבש של זנים שונים כדי לא להיות משעמם. בשנה שעברה לקחתי את זה ממכוורת המנזר. בזה אקח גם מהם. אהבתי את הדבש. אגב, בילדותי הייתי אלרגי לדבש, וגם עכשיו זה קורה מדי פעם. אלרגיה באה לידי ביטוי, ומתבטאת בצורה של חנק, כלומר עווית של שרירי הגרון.

[אולג]

אולגהיית זהיר יותר עם הרופא, תסמינים חמורים יש לנו רק ביטויים בעור ואז אנחנו לא מסתכנים במזל רע
האם יש מנזר באוליאנובסק? ומכוורת המנזר? אז צריך להיות מידר מנזר אמיתי!

שנטל
תודה שדאגת לבריאותי, אני ילד קטן ומסודר. אני מכיר שלושה מנזרים, אולי יש יותר באזור, שניים של נשים, אחד מהם באוליאנובסק, ומנזר ז'אדובסקי לגבר אחד באזור, משם אני לוקח דבש, ובזכות הדבש אני חולה פחות, ושעה דלקת הקבה עכשיו לא מפריעה. מצטער למחוק את הנושא ...

[עשב בסגנון סוזדאל]

מצטער להיכנס לשיחה שלך, אבל ...

עשב בסגנון סוזדאל

רכיבים:

500 גרם. דבש
500 גרם. סהרה
4 ליטר מים
100 גרם שמרים

הכנה:

מדללים סוכר וחצי דבש במים, מרתיחים, מערבבים ו הסרת קצף, תוך 10-15 דקות... מצננים לטמפרטורה של 25-30 מעלות. לאחר מכן הוסיפו שמרים שדוללו בעבר באותו נוזל, ערבבו והניחו במקום חם לתסיסה. לאחר 2-3 ימים, מסננים, מעבירים למקום קר ועומדים 3-4 שבועות. לאחר מכן, מסננים שוב, מוסיפים את הדבש שנותר, ממיסים אותו לחלוטין.

1. כיצד מסירים קצף? אם הייתי גולש כל הזמן מהקצף, הייתי מוציא את כל החסר שלי ...
2. בדקה השמונה עשרה היה לי:



העובדה שהצבע השתנה בצורה כה ברורה הפריעה לי כחמש דקות, אבל החלטתי להחזיק עד הסוף. הסוף היה בשעה 18 דקות ...
אבל גם אז עדיין לא איבדתי תקווה. שפכתי אותו לצנצנת וחיכיתי שיתקרר. זה בהחלט התקרר, אבל ... לקרמל חום כהה! שבקושי הוצאתי מהפחית.

אני מבין שיש צורך לבשל עד הכדורים, ובדבש תתפוס את הכדורים ...

פֵּרוּר! הצל אותי !!! או יותר טוב מהמיד שלי !!! מהיכן הדמות של 25 דקות? במה עלי להתמקד בבישול?

נ.ב. לא שמתי את השמרים לקרמל.

אה, אני אכנס שוב. סיכת ראש, לפי הבנתי, הפחתת את החומרים בארבע פעמים? ואז 25 דקות, עליך להפחית את אותה הסכום.אחרי הכל, יש לך מעט נוזלים, זה מתאדה בהתאם מהר יותר, אתה צריך להרתיח פחות; והכל יהיה בסדר בשבילך

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה, במתכון, לא 25 אלא 10-15 דקות! ועם פחות מקורות - יש צורך אפילו פחות

[לָשׁוֹן]

אז אני בעיקר שובב לָשׁוֹן, לא רגליים !!!

משהו שהמחשב הביתי לא מתחיל לנושא, אחרת אני כל כך מתרגש מהשובבים שלך! בקושי סבלתי לעבוד.
רציתי גם להציע לצמצם את זמן הרתיחה. ובכלל, למה להרתיח דבש, הוא מאבד את תכונותיו. אני חושב שזה מספיק כדי להביא לרתיחה ואז ... אני צריך להסתכל דרך הבישול הרוסי הישן, איפשהו שראיתי בערך.

חיטט.
ממש מבושל ואפילו מבושל.
הנה אחד המתכונים
מתכון מספרו של I. Vinokurov "בישול ביתי של בירה, דבש ויין. מדריך שלם לכל חקלאי, בעל קרקע והדיוט כלכלי, שהורכב על פי מתכונים מוכחים." פטרוגרד, 1917.
12 דליי מים
1.5 קילו דבש
בצק חמוץ שיפון
3 בקבוקי שמרים נוזליים
6 שיני סליל
15 סלילי קרום
סליל 4, 5
הל ג'ינג'ר 3 סליל
1, 5 סליל פלפל אנגלי

לדלל 1, 5 קילו דבש או מולסה טובה עם 12 דליי מים, להרתיח ולהסיר את הקצף בזהירות רבה ככל האפשר. כאשר חצי רתח, הסר מהאש והניח להתקרר, ואז העביר לאמבטיה שאת קירותיה יש למרוח בבצק חמצמני שיפון (זה נעשה לתסיסה) או לשפוך 3 בקבוקי שמרים נוזליים לאמבטיה. ואז לשים 6 ציפורן בשקית, 15 רעות. קינמון, 4, 5 רעות. ג'ינג'ר 3 רעות. הל ו -1, 5 רעות. פלפל אנגלי. כשהדבש מותסס, שים היטב, מכניסים למרתף ולא לפני, לאחר 6 חודשים, שוב בקבוק ושעם.

[קַרַמֵל]

משהו שהמחשב הביתי לא מתחיל לנושא, אחרת אני כל כך מתרגש מהשובבים שלך! בקושי סבלתי לעבוד.

אנחנו עוד לא יכולים לעשות את זה !!!

על המתכון. הדבר המצחיק הוא שהכל ברור לי (אפילו בצק שיפון חמוץ), למעט דבר אחד. אם אני ארתיח את זה בחצי, זה יקרה קַרַמֵל!!!

טיפסתי לחפש את ספר הבישול שלי עם יתמי ...

אני חושב שעם כמויות גדולות התהליך עובר אחרת ולא יהיה קרמול. 12 דליים הם כנראה 120 ליטר, אבל דבש הוא 24 ק"ג, שהם פחות מ -2 דליים (15 ליטר), כנראה. ולקרושי עדיין יש חול, משם מקור הקרמליזציה. היחס בין מים למתוק בקרושי הוא 4: 1, ובמקום הישן 8: 1. זה אם לא טעיתי.

חבר'ה, אבל אז בישלתי את הבשר הזה (על פי המתכון שנתתי) ושום דבר לא מקורמל עבורי, אפילו רמז לקורמליזציה ממש לא זו הייתה ... מעניין למה זה?

האם אתה באמת רוצה לשמוע את התשובה? האם תסתיר את נעלי הבית שלך?

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה
... חשבתי ... אני בהחלט רוצה!
נ.ב. אני מחזיק את נעלי הבית מאחורי הגב שלי, לא, טוב, הסתרתי את זה ...

לא מילאתי ​​אותו בליטר, אבל קצת !!! ובכן, כאילו, זה מחמצת. ועכשיו הסתובבתי, המחצית השנייה של הדבש, כמובן, אבל מתי יהיו המים?! כלומר, הייתי צריך 62.5 גרם דבש + 125 גרם סוכר + 1 ליטר מים, ודיללתי מעט את המים ...
בקיצור, מה שתסחתי לא זהה ... בסוף השבוע אלך למכוורת של טימיריזב לדבש, אחרת מיציתי הכל ...
הסתרת את נעלי הבית שלך, זוכר? !!!