בקלה כבושה מטוגנת

[מרינדה]

בקלה כבושה מטוגנת

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה בקלה (או דגים אחרים)	650 גרם
מרינדה
בצל גדול	חתיכה אחת
שום	2-3 שיניים
ג'ינג'ר	פרוסה
תבלינים לדגים	טַעַם
שומר יבש	טַעַם
רוטב סויה	3 כפות. כפיות
שמן צמחי b / s	1 כף. הכף
קוניאק או וודקה	1 כף. הכף
לחם
פצפוצי פנקו	100 גרם
קמח אורז	100 גרם
בנוסף
שמן צמחי	לטיגון
מלח	קַמצוּץ

שיטת בישול

• שוטפים ומייבשים את הפילה.

• חותכים למנות.

• מרינדה.

• קלפו ושטפו את הבצל והשום.

• הכן פרוסת זנגביל.

• מניחים את הבצל, השום והג'ינג'ר בקערת המסוק.

• לִטחוֹן.

• הוסף את כל שאר מוצרי המרינדה.

• הפעל את המסוק. אתה צריך לקבל דייסה כזו.

• יוצקים את המרינדה לדגים, מערבבים. מכסים ומכניסים למקרר להחתה. הדג כבוש בין 30 דקות לשעתיים.

• לחם.

• מערבבים בקערה פצפוצי פנקו ו קמח אורז.

• מוציאים את הדג מהמרינדה. לחם בתערובת של חליפות וקמח. לחץ על הלחמה כלפי מטה.

• מוזגים שמן למחבת ומחממים. מוסיפים דגים. השמן אמור לכסות את הדגים בכשליש. יש לטגן דגים עם מכסה פתוח. שריפה ממוצעת. אנו זקוקים לכך על מנת לקבל קרום פריך. מטגנים את הדג משני הצדדים.

• מגישים חם או קר עם תוספת או ירקות.

• 

• קרקרים של פאנקו בבית (אנג-קיי)

• קמח אורז בבית (אנג-קיי)

• בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

המנה מיועדת ל

משפחה או חברה

הערה

מסתבר דגים טעימים מאוד. רך, עסיסי עם קרום פריך. לְהַמלִיץ)

מתכונים דומים

שקית כבושה (אומלה)

לקדרה או זנב צהוב (ארקה)

פלינדר יפני (גאשה)

אנג'לה, תודה על הדג הטעים!

הו, טרזוכקה!

אנג'לה, תגיד לי, איך המשפחה שלך מרגישה לגבי החידושים הקולינריים שלך? קשה לשכנע את שלי לנסות משהו חדש. לדברי אמי ובעלי (והם האוכלים העיקריים של הרקחה שלי), בקלה צריכה להיות מטוגנת. בלי חוכמות. לפעמים אתה רוצה משהו כזה, אבל המחשבה שאף אחד לא יאכל נעצרת.

אולי אנסה לטגן דג קטן כזה. מרינדה מעניינת, חייבת להיות ארומטית.

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה על המתכון! מעניין מאוד. אני אנסה.

[מירטטוויק]

מירטטוויק, טטיאנה, תודה.

אנג'לה, תגיד לי, איך המשפחה שלך מרגישה לגבי החידושים הקולינריים שלך? קשה לשכנע את שלי לנסות משהו חדש. לדברי אמי ובעלי (והם האוכלים העיקריים של הרקחה שלי), בקלה צריכה להיות רק מטוגנת. בלי חוכמות. לפעמים אתה רוצה משהו כזה, אבל המחשבה שאף אחד לא יאכל נעצרת.

תמיד בסדר. אל תפחד, תתכונן. מה לא יכול להיות טעים בדג הזה? ריחני, עסיסי. בקלה עצמה יבשה ולא שמנונית. ובצורה זו הוא מפוצה.

נוסף יום רביעי 16 בנובמבר 2016 16:31

גאלה 10., גלינהותודה על תשומת הלב שלך)

[אנג'לה]

אנג'לה, כמה מעניין, אני בהחלט אנסה, תגיד לי, האם אתה נתקל בחתיכות בצל ושום בדג המוגמר?
תודה על המתכון!

אוי, כמה טעים !!!!! אתה צריך לבשל דג כזה, תודה על המתכון!

[אנג'לה]

אנג'לה, אמנם הייתי רק מהשולחן, אבל הייתי אוכל חתיכת דג כזה מעורר תיאבון (אם כי אני אוכל דגים לעתים רחוקות מאוד)
🔗

[אנג'לה]

אז, דג וג'ינג'ר, זהו, אני באמת צריך את זה))
אנג'להתודה

ולהסיר את המרינדה עם מפית או מיד לקרקרים?

[בנות,]

בנות, תודה. אני מקווה שאתה אוהב את הדג הזה)

ובצל ושום בדג המוגמר נתקלים בחתיכות?

טטיאנה, אפילו לא שם לב.

ולהסיר את המרינדה עם מפית או מיד לקרקרים?

אנטונינה, לא לנגב עם מפית.

מְעוֹרֵר תֵאָבוֹן! תודה! אני אוהב דגים! צריך לנסות!

[Nata0901]

Nata0901, Nata0901, לבריאות)

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה על המתכון! עשוי ממה שהיה, אבל היו קרפיונים. לא היה ג'ינג'ר והלחם היה עשוי מקמח תירס. סוּפֶּר! רך, ארומטי. אני אעשה את זה לא פעם. הדג מתקבל בגלל המרינדה האצילית. כבושים ליום. חבל היה לעזוב את המרינדה, זרקתי אותה לבטן. שוב תודה ששיתפת מתכונים יקרי ערך כאלה!

[לודמילה]

לודמילה, תודה ששיתפת את ההופעות שלך. לבשל לבריאות)